Şenlikli bir masa her zaman bol miktarda doyurucu yemek ve çok sayıda atıştırmalık ile ilişkilidir. Ama midenin zaten dolu olduğu bir zaman geliyor ve yemek için bir şeye ihtiyacın var. Bu durumda, bugün dikkatinize sunduğumuz tarifler, açık deniz salataları çıkarılacaktır.
Sepet içinde şenlikli bir masaya kolay ve ucuz sebze salatası
Bu salatanın en önemli özelliği servisidir. Basit bir kompozisyona rağmen, ilginç bir cemaat sayesinde bir festival masası için kolayca hazırlanabilir ve aynı zamanda sürpriz ve misafirleri memnun edebilir.
maddeler:
- herhangi bir katı peynir (tercihen 2 tip, renk farkı) - 200 g;
- salatalık - 2 adet;
- tatlı biber - 1 adet;
- kırmızı fasulye (bir kutudan veya haşlanmış) - 300 g;
- ham kaynaşık peynir - 2 adet.
- jambon veya lokali - 250 g;
- yarım limon suyu;
- hardal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- mayonez - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- biber, baharatlı otlar, tuz.
hazırlık
Onu beslemek için salataların oluşturulmasıyla birlikte salata hazırlayın. Bunu yapmak için, peyniri rendeleyin, tavayı ısıtın (tercihen iyi bir Teflon kaplama ile) ve küçük kısımlarda, eşit bir şekilde altta dağıtarak, kızartın ve 3-5 dakika kadar kızartın. Buradaki en önemli şey, peyniri kavramak ve katılaşma için bir kalıba aktarılmak üzere bir gözleme gibi olmaktır. Bunu yapmak için kızartma tavasını ısıdan çıkarın ve peynirin hafif soğumasına ve kavramasına izin verin, daha sonra peynir gözünü kızartma tavasından yavaşça çıkarın ve kalıba koyun. Bir servis sepeti almak istediğinizde bir bardak veya aynı çapta bir tencere olabilir. İş parçası sıcakken, şeklini sıkıca sıkıştırın ve tamamen soğumasını bekleyin. Bu prosedür, her konuk için peynir tabağı gerektirdiğinden defalarca yapılır.
Doldurmak için, salatalık, tatlı biber ve jambon küçük çubuklar halinde kesilir. Eritilmis peynirin hazirlanmadan önce dondurucuya konulmasi daha iyidir, daha sonra renge kolayca sürülür. Sos için, limon suyu, mayonez, hardal, baharatları karıştırın ve iyice karıştırın. Tüm malzemeleri birleştirir, sepete koyar ve sosu dökürüz.
Şenlikli bir masaya hindi ile hafif ve lezzetli bir salata tarifi
maddeler:
- hindi eti - 200 g;
- salataları (veya baz için yeşil salata) karıştırın
- taze petrol - 4 adet.
- portakal - 1 adet;
- tatlı mısır - 1 tencere;
- mayonez , hardal tohumu, soya sosu, taze limon - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- biber, kokulu otlar.
hazırlık
Hindi eti (fileto veya başka bir parçadan et: incik, kalça) orta dilimlerle, tuzla, biberle kesilir ve hızlı bir şekilde kızartılır, böylece suyunun süzülme zamanı olmaz. Portakal ve mantarlar da orta boy dilimler halinde dilimlenir. Baz için hazır bir karışım değil, salata yaprakları için kullanırsanız, yıkanmalı, kurutulmalı ve yaprakları ile alınmalıdır. Mayonez, hardal tohumu, soya sosu, limon taze, biber, otlar: sos için tüm malzemeyi karıştırın. Salatadaki maddeler birbirlerine ve sosu ile karışır. Festival masasına hafif bir salata, mayonez olmadan, zeytinyağı ile değiştirilerek hazırlanabilir.
Festival masasında kolay ve hızlı salata
maddeler:
- tavuk filetosu -200 g;
- peynir - 100 g;
- tatlı mısır - 200 g;
- haşlanmış yumurta - 3 adet;
- soğan beyaz salata - 1 adet.
- konserve ananas - 6 yüzük;
- mayonez, biber, tuz.
hazırlık
Tavuk fileto pişirmek ve tercihen mangalda fırında pişirmek (daha sonra et sulu ve kokulu kalır). Ince doğrayın soğan ve acılık kurtulmak için, kelimenin tam anlamıyla bir dakika kaynar su dökün. Peynir rendeleyin büyük. Yumurta, fileto ve ananas küçük parçalar halinde kesilmiş. Tüm ürünler mayonez ile karıştırılır.
çünkü Bu salata tarifi basit ve hepimiz, şenlikli bir masada misafirler sürpriz sürpriz onunla dekore edilebilir. Örneğin, bir Noel ağacı şeklinde koyun, dereotu serpin ve mısır ve nar tohumlarından Noel oyuncaklarını yapın.