Yağmurlu bir sonbahar gününde ailenizi lezzetli bir şeye şımartmak istersiniz. Elma ile cupcake bu duruma mükemmel uyum sağlar.
Elmalı süzme peynirli kek
Bu çörekleri elmaları ile yapmak için, ev süzme peynirini almak daha iyidir, pişirme çok daha lezzetli olur.
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- süzme peynir - 200 g;
- şeker - 1 bardak;
- elma - 2 adet;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- un - 1 bardak;
- Vanilya şekeri - tadı;
- yağlama için tereyağı;
- un - strewing için;
- şeker - strewing için;
- pudra şekeri - dekorasyon için.
hazırlık
Yumurtalar şekerle dövülür, süzme peynir, vanilya ve çırpma eklenir. Daha sonra unu eleyin ve şanti kütlesine doldurun, homojen hamurları yoğurun. Elmalarım soyulmuş ve kesilmiş elmalar, dilimler halinde kesilmiş. Tereyağlı gres yağı sürün ve biraz un serpin. Elma tekdüze bir tabakada uzanır, üstüne serpiştirilir, şekeri serpiştiririz. Pastayı 40 dakika 200-220 derece fırında pişiririz, ahşap kürdanla hazırlıklarımızı kontrol ederiz. Hazır hamur işleri fırından çıkarılır ve 10 dakika soğumaya bırakılır, daha sonra kalıptan çıkarılır ve pudra şekeri serpilir.
Kuru üzüm ve elma ile yoğurt üzerine cupcake
Elmalı kekin tarifinde şekerlenmiş turunçgiller kullanılır, ancak diğer meyvelerden veya fındıklardan şekerlenmiş meyve ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- un - 2 bardak;
- şeker - 3/4 bardak;
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- margarin - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- kefir - 1 cam;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- elma - 1 adet;
- kuru üzüm - 2/3 fincan;
- şekerlenmiş narenciye - bir avuç;
- taze zencefil - 1 tatlı kaşığı;
- tarçın - 1/4 çay kaşığı;
- Vanilya şekeri - 1 tatlı kaşığı;
- limon suyu.
hazırlık
Üzümler yıkanır ve kaynar su ile dökülür. Elmalarımı soyup kabuğu soyup küpler halinde keserim. Şekerlenmiş meyve de ince doğranmış. Margarin, bal ve şekerle öğütüyoruz, yumurta ve kefir ekliyoruz, hepimiz sallıyoruz. Sonra zencefil, kabartma tozu ve limon suyu ekleyin. Unu eleyin ve ekşi krema kıvamına benzemesi gereken hamur yoğurun. Hamur elmaları, kuru üzüm, şekerlenmiş meyve, tarçın ve vanilya ekleyin. Hepsi iyi karıştırılmış, meyveler eşit dağıtılmalıdır.
Form yağ ile yağlanır, un serpilir, hamur yayılır. Fırını 170-180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyduk ve 1 saat pişirdik. Hazırlığı ahşap kürdan veya maçla kontrol ederiz. Yoğurtta hazır kekler, kalıptan alın, pudra şekeri serpilir veya sır dökülür.
Bir multivark elmalı çikolatalı kek
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 200 g;
- un - 280 gr;
- tereyağı - 120 g;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- kakao - 1,5 yemek kaşığı. kaşık;
- elma ekşi - 2 adet.
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- soda - 1/3 çay kaşığı.
hazırlık
Yumurta karıştırıcısını yüksek hızda şekerle yiyoruz. Yumuşatılmış tereyağı ve bitkisel yağ ekleyin. Elmalar büyük bir rende üzerine ovuşturdu ve onları hamurlara ekledik, her şeyi iyi karıştırıyoruz. Ayrı bir kase eleme unu, kakao, kabartma tozu ve soda, hepsi karışık. Ortaya çıkan hamurda yavaş yavaş kuru karışım dökün, hafifçe karıştırın, hamur kalın ekşi krema durumuna getirilir.
Çok damarlı yağın kasesini yağlayıp, hamurun üzerine yayılır, bir kapakla kapatılır ve "Pişirme" modunda 20 dakika pişeriz. Cupcake çıkarmaya hazır olduğunda, serin ve pudra şekeri serpin.
Elma ve ekmek yapımcısı tarçın ile cupcake
maddeler:
- margarin - 40 g;
- şeker - 150 g;
- yumurta - 3 adet;
- kabartma tozu - 1,5 tsp.
- en yüksek dereceli un - 175 g;
- tarçın - 1/2 çay kaşığı;
- asidik çeşitlerin elma - 2-3 adet.
hazırlık
Margarin küpler halinde ezilir ve su banyosunda eritilir, sıvı kıvama gelmez. Biz margarini başka bir yemeğe kaydırıyoruz, şekeri doldurarak yumurtaları sürüyoruz. Ortaya çıkan karışıma, bir mikser ile hacim içinde iki katına gelene kadar iyice karıştırın. ekleme
Elmalarım soyulmuş ve soyulmuş, dilimler halinde kesilmiş, hamurlara eklenmiş ve karıştırılmıştır. Hamuru ekmek yapım makinesinin kasesine sürüyoruz, kabın hacmine eşit olarak yerleştiriyoruz. "Bake" modunu ayarlayın ve 50 dakika pişirin, bu süreden sonra kapağı açın ve kekin yeterli propeksya olmadığını kontrol edin, daha sonra 10 dakika daha pişirin. Pişmiş fırını 15 dakika boyunca bir kasede bırakırız, sonra dışarı çıkarır ve tamamen soğumasını bekleriz. Ekmek yapımcısındaki bütün pastalar hazır! Pudra şekeri serpilerek servis edilir.