Çay için geleneksel bir yemek arayışında kuşkusuz seçim, mantar reçetesi doğrultusunda düşüyor. İlk olarak, bu yemek hem basit hem de yalın sürümde mevcuttur ve ikinci olarak, çok besleyici ve aynı zamanda alışılmadık derecede lezzetli ve ekonomiktir. Cevizli ceviz tarifleri hakkında, bu yazıda konuşacağız.
Ceviz ile bal marmelat
maddeler:
- un - 2 adet;
- tereyağı - 60 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- bal - yarım yüzyıl;
- şeker - bir yüzyılın 1 / 3'ü;
- yumurta - 2 adet;
- süt - 50 ml;
- ceviz - 50 gr;
- tarçın, zencefil - çimdik tarafından;
- soyma 1/2 limon.
hazırlık
Bir su banyosunda bal ve tereyağıyla bir tencereye koyun, iki malzemeyi eritin, sürekli karıştırın, daha sonra karışıma şeker, lezzet ve baharat ekleyin, kabı ateşten çıkarın. Sürekli karıştırarak, yumurtaları bal-yağ karışımına sokuyoruz. Kıyılmış somunları ekleyin. Un, bir kabartma tozu ile elenir ve sıvı bileşenlere kısımlar eklenir. Bitmiş hamurda, süt ekleyin, bir kez daha her şeyi karıştırın ve yağlanmış bir forma dökün. Balın kilidini önceden ısıtılmış 30-35 dakika 180 derece koydu.
Fındık ve kuru meyve ile halı
maddeler:
- un - 160 g;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - yarım yüzyıl;
- kabartma tozu - 5 g;
- Kurutulmuş meyveler (kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, fındık) - tadı için.
hazırlık
Yumurtalar köpüğün içine şekerle yedirilir ve kabartma tozu unuyla karıştırılmış karışıma eklenir. Hazır hamur, dilimlenmiş fındık ve kuru meyvelerle karıştırılır ve 25-30 dakika 180 ° C'de pişirilir.
Fındık ve kuru üzüm ile halı
maddeler:
- süt - 1 adet;
- un - 2 adet;
- bitkisel yağ - yarım yüzyıl;
- şeker - 160 g;
- kabartma tozu - 1 1/2 çay kaşığı.
- kuru üzüm - 1 avuç;
- ceviz - 1 avuç;
- kakao tozu - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Tencereyi ve sütü ateşe dökün ve ona şeker ekleyin. Şeker kristalleri tamamen eridikten sonra tereyağını sütü ekleyin ve karıştırın. Ayrı bir kapta kuru karıştırın
Kuru üzüm, sıcak suyla buğulanmış ve sert kabuklu bir bıçakla doğranmış. Hazırlanan malzemeleri süt karışımına koyun. Hamuru yoğurmaya başlayalım. Porsiyonlar halinde elenmiş un, sürekli karıştırarak süt karışımına eklendi. Hamur kalın ekşi kremin kıvamına geldiğinde, yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış bir fırına 180 derece koyun. 45-50 dakika sonra , kuru üzüm ve kuru üzümlü bir kuru üzüm fırından alınabilir ve masaya servis edilebilir.