Fırında pişirilen sarımsaklı patates, sarımsak ve baharatların karakteristik baharatlı lezzetiyle şaşırtıcı derecede lezzetli ve ufalanıyor. Bu yemek, herhangi bir masaya mükemmel bir şekilde dekore edecek ve size çok fazla zaman ve enerji getirmeyecektir. Bu basit, ancak aynı zamanda oldukça lezzetli bir yemek pişirmek için bazı orijinal tarifleri ile düşünelim.
Biberiye ve sarımsak ile patates
maddeler:
- küçük taze patatesler - 1 kg;
- sarımsak - 10 diş eti;
- zeytinyağı;
- biberiye - 2 dal;
- baharatlar.
hazırlık
Patatesleri yıka, üç tane iyi fırça al, bir tencereye koy, üstüne kaynar su dök, kapağı kapat ve tam 5 dakika pişirin. Sonra kevgir içine at ve süzülmek için bırakın. Bir süre sonra, patatesleri büyük bir pişirme kabına, bolca zeytinyağlı suya, biberiye yaprakları ve tuz serpin. Sarımsak karanfil, temizlemeyecek, ikiye bölünmüş, patatesler arasında istiflenmiş ve pişirilmiş ve patates gevrek bir kabuk üzerinde görünene kadar, önceden ısıtılmış bir fırında 30 dakika pişirilir.
Fırında sarımsaklı fırında patates
maddeler:
- patates - 10 adet.
- baharatlar.
Yakıt ikmali için:
- sarımsak - 3 dişi;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- dereotu yeşillikleri.
hazırlık
Patatesler büyük boylamsal lobüller ile temizlenir ve kesilir. Folyoyu folyo ile döşedik, tek tabakalı patatesleri uzatarak üzerine biraz tuz ekleyip yağ serpiyoruz. Sıcak fırında yaklaşık 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Zaman kaybetmeden, sarımsak temizleriz, basına izin veririz, tuz, doğranmış taze otlar ve bitkisel yağ ile karıştırın. Hazırlanan patatesleri bir tabağa koyunuz, zengin hazırlanmış bir giyinme ile sulanır ve iyice karıştırılır. Her şeyi bir kapakla kapatın ve yemeğin dik olmasına ve sarımsak aromasıyla ıslanmasına izin verin.
Peynir ve sarımsak fırında patates
maddeler:
- patates - 7 adet.
- krem peynir - 1 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- ekşi krema - 200 ml;
- baharatlar;
- dereotu, maydanoz yeşillikleri - olacak.
hazırlık
Patatesler temizlenir, yıkanır ve küçük halkalar halinde kesilir. Biraz bitkisel yağ ekleyin, tuz, baharatlı otlar ve baharatlarla serpin. Her şeyi iyice karıştırıp bir pişirme tabağına koyarız. Sarımsak temizlenir, hararetten geçelim, ekşi krema ile birleştirin ve patates için ortaya çıkan pansumanı yayın. Ham üçünü küçük bir therochka ile kaynaştırın, onları yemeğimize serpin ve tavayı ısıtılmış fırına gönderelim. Yaklaşık 50 dakika sarımsaklı patatesleri 160 derecede pişiriyoruz. Bitmiş çanak ince doğranmış taze otlar serpilir ve masaya servis edilir!
Pastırma ve sarımsak ile fırında pişmiş patates
maddeler:
- patates - 8 adet;
- Tuzlanmış domuz pastırması - 150 g;
- tuz - 5 çay kaşığı;
- sarımsak - 5 denticles.
hazırlık
Patatesler iyi yıkanır, biraz kurutulur ve yarıya bölünür. Salo fazla tuzdan arındırılır ve dilimlerle parçalanır, 3-5 milimetrelik bir kalınlık. Sarımsak temiz, basın boyunca sıkın. Şimdi patateslerin yarısını alın, tuzun içine daldırın, diğerini sıkılmış sarımsakla ovun ve aralarında bir yağ tabakası koyun.
Daha sonra her patates folyoya 2 kat sarılır. Kömürde sebze pişirirseniz 3-4 tabaka folyoya ihtiyacınız olacaktır. Bir fırın tepsisine sürün ve 40-50 dakika boyunca 180 derece fırında önceden ısıtılmış olarak yerleştirin. Fırında patateslerin sarımsaklı hazırlıkları bir kürdan ile kontrol edilir, eğer patates içine kolayca girerse, o zaman çanak hazırdır.