Yabani gül hunks metresleri kışın kuru. Ama sizden lezzetli ve çok kullanışlı bir şurup hazırlamak mümkün olduğunu biliyor musunuz. Bu içecek size yiyecek ve içeceklerin tadını çıkarabileceğiniz lezzetli anlar yaşatacaktır. Size neşe ve neşe verir, sağlığı, bağışıklığı ve güzelliğinizi güçlendirmeye yardımcı olur.
Kuşburnu şurubu için reçete
maddeler:
- köpek gülü - 1,3 kg;
- toz şeker - 1,5 kg;
- su - 2 litre.
hazırlık
Kuşburnu biz ayıklamak, yıkamak, kuyrukları ve sepals kesmek. Sonra bir emaye tencereye koyup sıcak suyla doldurduk. Kabı ateşe koyun, kaynatın ve 20 dakika pişirin. Bundan sonra, içeceği soğutup tülbentten süzerek, aynı anda dört kez katlanırız. Daha sonra, meyveleri dikkatlice sıkın ve yeniden süzün, ancak daha kalın bir kumaş veya daha fazla katmana katlanmış bir gazlı bezden geçirin.
Şimdi sıvıların yaklaşık 24 saat dinlenmesini sağlayın, çökeltiyi boşaltın, şekeri dökün, şurubu karıştırın ve 15 dakika pişirin. Sonra içeceği sıcak sterilize edilmiş kavanozlara döküyoruz, kapakları açıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Gül kalçalarından şurup için reçete
Köpeğin taçyapraklarından hazır bir içecek, sadece içilemez, aynı zamanda komposto , kissel ve jölelerin vitamin ve lezzet özelliklerini tatlandırmak için de kullanabilirsiniz.
maddeler:
- gül kalça yaprakları - 30 g;
- su - 1 1;
- toz şeker -700 g.
hazırlık
Yani, şurubu hazırlamak için bir tencereye dökün, şeker ekleyin, karıştırın ve kristaller tamamen eriyene kadar bırakın. Sonra soba üzerine koy, ısıtın ve içeceği kaynatın. Sonra dikkatli bir şekilde sıcak şurup yaprakları köpeğin gül dökün ve tekrar tava içeriğini bir kaynamaya getirin. Daha sonra kapağı kapatın ve yaklaşık 12 saat boyunca kalça çiçekinden şurup ısrar edin. Ayrıca, iyi bir şekilde filtrelenir ve bir buzdolabında veya başka bir soğuk yerde sıkıca kapatılmış temiz bir cam eşya içinde saklanır.
Kalça şurubu
Bu kuşburnundan yapılan şuruplar tatmak için kullanılabilir: tabakları süslemek, börekleri, tatlı güveçleri, çeşitli içecekler ve hafif tatlılar için .
maddeler:
- kalçalar - 1 kg;
- su - 1,2 l;
- şeker - 1 kg
hazırlık
Bu yüzden, köpek-gülünün meyvesini ayırabiliriz, iç çekirdekten arındırır, akan suyun altında durulayın, karıştırıcıda ezin ya da bir kıyma makinesinden geçirin. Hazırlanan vitamin kütlesi yarım litre su içine dökülür ve yaklaşık 10 dakika boyunca orta ateşte kaynatılır. Bu sefer şurubu hazırlıyoruz. Kalan suda kalan miktarda, şekeri çözüp karıştırıyoruz. Sonra şurubu köpek gülünün haşlanmış eti ile bir kaba dökün ve 15 dakika daha ılımlı ateşte pişirin.
Oluşan şurup bir süzgeçten geçirilerek süzülür ve önceden hazırlanmış şişeler veya temiz kuru kavanozlarla doldurulur. Sonra kapları sıkıca kapatın ve serin ve karanlık bir yere koyun. Meyvelerden sıkma atmıyoruz, bize faydalı olacaklar,
Çocuklar için kuşburnu şurubu
12 yaşından küçük çocuklar için kuşburnu şurubu önerilmez.
maddeler:
- şeker - 1 kg;
- köpek gülü - 2 kg;
- sitrik asit - tadı.
hazırlık
Saflaştırılmış meyveler sıcak olarak dökülür, 80 dereceye ısıtılır, su ve yaklaşık 5 saat ısrar edilir. Daha sonra, dogroz bir elek aracılığıyla silinir, karışıma şeker ekleyin ve biraz sitrik asit tadı koyun. Bitmiş şurup şişelenir, şişelenir, sterilize edilir ve buzdolabında saklanır.