Jöle günümüzde popülerliğini kaybetmez. Bu tatlıya olan sevgisiz sevgisi, sadece tat nitelikleri nedeniyle değil, aynı zamanda yararlı özellikleri nedeniyle de var. Jöle sözcüğü Fransa'dan geliyor. Yerel şefler bu kelimeyi dondurulmuş tatlılar meyve suyu veya et suyu olarak adlandırdı - mevcut holodtsa.
Evde jelatin olmadan bile jöle yapabilirsin. Bunun yerine pektin veya agar-agar kullanın. Agar-agar, deniz yosundan elde edilen bir özdür. Bu bileşen, büyük miktarda polisakkarit içerir. Agar-agar kullanarak jöle, jelatin aksine, hatta meyve parçaları ekleyebilirsiniz.
Bugün, jöle tadı çeşitliliğini etkiler. Meyve, süt, ekşi krema, kahve, çay ve diğerleri olabilir.
Jöle içinde kaç kalori var?
Jölenin kalori içeriği 100 g başına sadece 80 kcal olduğundan güvenli bir şekilde bir kişinin diyetindeki bir kişinin diyetine katılabildiğiniz ortaya çıkıyor.
Meyve jölesinin kalori içeriği
Klasik tarife göre jöle, taze, dondurulmuş meyvelerden veya farklı meyvelerden yapılan şuruplardan yapılır. Meyve jölesi düşük kaloridir ve her 100 gram için sadece 87-98 kcal içerir Düşük kalorili içeriğe rağmen, meyve jölesi oldukça fazla miktarda protein içerir.
Sütlü jöle kalori içeriği
Sütlü jöleler hiç kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Sadece ağzında erir. Sütlü jöle, meyveden bile daha az kaloriktir. Sadece 62 kalori bozulmuş bir ruh halini kaldırabilir. Daha canlı bir tadın hayranları için, favori meyvenizi ekleyebilirsiniz.
Ekşi kremadan jöle kalori içeriği
Ekşi kremadan gelen jöle kalori içeriği süt veya meyve jölesinden daha yüksek olacaktır. Çoğu yemek tarifleri ekşi krema% 10 yağ kullanın. Bu nedenle, ekşi kremadan gelen jöle kalori içeriği, bitmiş ürünün 100 gramı başına 140 kcal değere ulaşır.