Çanak, mevcut milenyum, bir kereden fazla insanı açlıktan kurtardı, soyluluğun tablolarını süsledi ve zavallı balkabağı püresi şimdiye kadar popülaritesini kaybetmedi. Meyve ya da tahıllar, haşlanmış ya da pişmiş - parlak turuncu bir kütle, herhangi bir lezzet tonlarını alabilir ve kolayca tatlı bir tatlı ya da ana yemek haline gelebilir.
Kabak lapası nasıl pişirilir?
Tarifi basit ve evrensel olan balkabağı lapası, yemek pişirme konusunda özel becerilere ihtiyaç duymayan sağlıklı ve besleyici bir yemek örneği haline gelmiştir. Yemek pişirmek veya söndürmek ve kalın bir kütleyi temsil etmek suretiyle oluşturulan yemek, günlük diyetinizi çeşitlendirmenize olanak tanıyan kullanışlı ve basit ürünlerle yetinme kabiliyetine sahiptir. Temel kurallara uymanız durumunda lezzetli bir yemeği elde etmenin sonucundan emin olun:
- Parlak, tatlı bir eti ve hasarsız bir cilde sahip bir ürün seçin.
- Yoğun bir kabuğundan kurtulmak için, bunu kesmeniz ve ürünü mikrodalgada 3 dakika bekletmeniz birkaç dakika sürebilir.
- Soyulmuş kavun kültürü, işleme sürecini hızlandırmak için küçük parçalara bölünmüştür.
- Pişirilmiş veya pişirilmiş parçaların yumuşak bir kıvama kavuşması için 25 dakika, daha sonra baharatla terbiyeli veya tahıl ile kombine edilerek, kokulu bir ortama dönüşecektir.
Süt kabak püresi
Süt kabak püresi - mükemmel bir besleyici kaynak, kavun ve su kabaklarının yararlı özelliklerini tam olarak ortaya koymaktadır. Çanakta süt varlığı, karotenin özelliklerini arttırır ve sadece hayvansal veya bitkisel yağlar varsa emilen, canlı bir A vitamini olarak vücuda dönüştürür.
maddeler:
- kabak - 800 g;
- süt - 1, 2 litre;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 50 g;
- tarçın bir tutam.
hazırlık
- Kabak püresi pişirmeden önce, küçük dilimler halinde kabuğu soyup kesip kesiniz.
- Sıcak sütü batırın ve tamamen yumuşayana kadar 40 dakika pişirin.
- Sıvıyı ayrı bir kapta boşaltın ve haşlanmış kütleyi bir elekle silin.
- Baharat ile mevsim yapın ve pişirme sırasında kullanılan bir bardak süt ile birlikte kabak püresi servis edin.
Su üzerinde kabak püresi
Fındık ve kuru meyve gibi takviyeleri kullanırken su bazlı tahıl eklenmesi olmadan kabak lapası sıkıcı ve taze görünmez. Sadece doku eklemekle kalmaz, aynı zamanda ürünün tadını de arttırırlar. Düşük kalorili ve diyet tabağı aslında çok besleyicidir ve kahvaltıda servis ederseniz, enerji ile şarj edebilir.
maddeler:
- hamur - 600 g;
- su - 800 mi;
- kuru üzüm - 100 g;
- kabak çekirdeği - 50 g;
- ceviz - 50 gr;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 40 g.
hazırlık
- Kabak yulaf lapası pişirmeden önce, kuru üzümleri hazırlayın, yarım saat ve fındık için ılık suda ıslatın ve bunları bir karıştırıcıda kaydırın.
- Eti kesin ve 20 dakika pişirin.
- Karışımı boşaltın ve karıştırın.
- Mevsim, fındık, kuru üzüm ve tohum dökün.
Manga ile kabak püresi
Küçük çocuklu ailelerde kabak lapasının hazırlanması hoş ve gerekli bir süreç olacaktır. Yumuşak ve yumuşak bir doku ile son derece güzel kokulu, kış mevsiminde taze sebze ve meyvelerin yokluğunda harika bir vitamin deposu. Çocuklar için kabak püresi genellikle irmik ile pişirilir, tabağa tokluk eklenir.
maddeler:
- Kabak küspesi - 250 g;
- süt - 600 mi;
- irmik - 80 g;
- şeker - 20 g;
- tereyağı - 50 g;
- bir avuç kuru üzüm.
hazırlık
- Eti bir rende üzerine öğütün ve yaklaşık 10 dakika boyunca süt içinde pişirin.
- Mangoya koy, şeker ve karıştırın, kütlenin yoğunluğuna kadar ateşte devam edin.
- Mevsim ve kuru üzüm ile süsleyin.
Kabak darı lapası
Darı ile kabak püresi Rus mutfak bir klasiktir. Tarifin hemen ardından, fırında pişirmenin, mümkün olduğu kadar hamurun tatlılığını ve aromasını koruyacak ve kırılgan köpüğü verecek bir arzu vardır. Bu seçeneği ihmal etmeyin, çünkü tahıldaki doğal vitaminleri almanın tek yolu budur.
maddeler:
- balkabağı - 2, 5 kg;
- darı - 300 g;
- süt - 1 l;
- su - 200 ml.
hazırlık
- Kabak dilimlerini soyup dilimleyin.
- Bir fırın tepsisine sürün, sıvı dökün ve yarım saat boyunca 200 derecede pişirin.
- Darı durulayın, acıyı ortadan kaldırmak için birkaç dakika kaynar su dökün.
- Kavrulmuş tabanı kızartın, krupla karıştırın, sütü dökün ve fırında 40 dakika fırında 170 derece pişirin.
Pilav ile kabak püresi - tarifi
Balkabağı-pilav lapası, daha az popüler olmayan krupayla birlikte, kavun ve kabakların evrensel özelliklerini kullanmanın bir başka klasik seçenektir. Sorunlu saatler göz önüne alındığında, birçok ev kadını kremsi, hassas doku nedeniyle bu seçeneği tercih ediyorlar. Güzel bir özellik: Kütlenin dondurulması, zamanla kahvaltı yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz.
maddeler:
- hamur - 800 g;
- su - 150 mi;
- süt - 350 mi;
- şeker - 50 g;
- pirinç - 120 g;
- tereyağı - 50 gr.
hazırlık
- Listedeki ilk bileşen çiftini kullanarak, ürünün parçalarını çeyrek saatte bir pişirin.
- Sütte dökün, şeker ve pirinci serpin ve düşük ısıda karıştırmadan yarım saat pişirin.
- Kabak lapası püresi, doldurun ve servis yapın.
Mısır kabuğu çıkarılmış kabak püresi
Lezzetli kabak püresi, özellikle diyetlerini izleyen insanlarla popüler olan bir diyet yemeği de olabilir. Bu doğru - pahalı anlamına gelmez ve bu tarif bunu doğrular. Mali açıdan uygun ürünler, sağlıklı bir yaşam tarzının üç hayranının plakalarını doldurarak, bir saatin sadece çeyreğinde kaliteli gıdaya dönüşebilir.
maddeler:
- kabak dilimleri - 250 g;
- su - 200 ml;
- mısır kabuğu çıkarılmış tane - 100 g;
- süt - 300 ml;
- tuz - tutam.
hazırlık
- Dilimleri bir tavada silin, bir miktar sütü dökün ve yaklaşık 10 dakika pişirin, ardından bir karıştırıcıyla çırpın.
- Ayrı bir kapta, mısır 5 dakika kaynatın.
- Bileşenleri birbirine bağlayın, kalan sıvıyı ekleyin ve bir süre ateşte tutun.
Çok değişkenli kabak püresi - tarifi
Çok yönlülüğün rakipsiz yetenekleri sahipleri tarafından bilinir: bileşenleri seçmek, oranları gözlemlemek, modu ayarlamak ve tabağı masaya beklemek yeterlidir. Kabak yulaf lapasını düzgün bir şekilde pişirmeden önce, kaliteli bir temel almalı, öğütmelisiniz, tuzlu tatlılığı gölgeleyin, kremaya dökün ve fonksiyonu ayarladıktan sonra mutfağı bırakın.
maddeler:
- kabak - 600 g;
- krem - 360 ml;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz - bir tutam;
- pirinç - 180 g.
hazırlık
- Ana unsuru parçaları multivarki kase koymak, yıkanmış pirinç dökün, krem dökün, bal ekleyin, karıştırın ve tuz.
- "Kasha" işlevini seçin ve 40 dakika sürün ve tarife göre lezzetli bir kabak püresi görünecektir.
Fırında bir tencerede kabak püresi
Fırında kabak püresi, bir dizi lezzetli ve teknik olarak düzgün işlenmiş yemek devam ediyor. Bir ocakta yemek pişirmenin, sadece bir yemeğin en iyi özelliklerini değil, aynı zamanda yapıyı bozmadan, sululığı da koruduğu bir sır değildir. "Büyükannenin" yöntemini kullanarak ve yarım saatten fazla harcama yapmadan, yulaf esasına göre üç porsiyon yemek oluşturabilirsiniz.
maddeler:
- Kabak küspesi - 250 g;
- yulaf gevreği - 150 g;
- krema - 450 ml;
- su - 200 ml;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- elma - 1 adet;
- Granat tahıl - 50 g.
hazırlık
- Listenin ana elemanı doğranır ve 10 dakika pişirilir.
- Eti tencereye dökün, pulları dökün ve kremaya dökün.
- 180 derece 20 dakika pişirin.
- Ballı mevsim, elmaları ve nar tohumları dilimleyin.