Füme tavuk ve Korece havuçlu salata, doğruca tatiller ve hafta içi menü için uygun en basit soğuk meze, biri olarak adlandırılabilir.
Kore Havuçlu Tavuk Salatası - Tarif
Bu salatası yapmak için kullandığımız Asya pansumanı, Kore havuçlarının keskinliği ve ekşiliği ile mükemmel bir tezat oluşturuyor. Bir sebze tarifi tabanı olarak herhangi bir favori sebze kullanabilirsiniz, biz lahana karışımı durdu.
maddeler:
Salata için:
- füme tavuk - 460 g;
- Pekin lahanasının başı;
- kırmızı lahana - 180 g;
- tatlı biber - 95 g;
- yeşil soğan - 4 tüyler;
- badem yaprakları avuç;
- Korece havuç - 115 g.
Yakıt ikmali için:
- yer fıstığı yağı - 55 g;
- soya sosu - 65 mi;
- pirinç sirkesi - 25 ml;
- bal - 25 g;
- zeytinyağı - 45 ml;
- acı sos - tadı;
- sarımsak - 2 diş;
- su - 15 ml
hazırlık
Salata bileşenlerinin hazırlanışı ile başlayın: tavuk posasını sökün, her iki lahana türünü doğrayın, yeşillikleri doğrayın ve tatlı biberi samanla kesin. Tüm hazırlanmış malzemeleri Kore havuçları ile karıştırın.
Şimdi yakıt ikmali zamanı. Sarımsak dişlerini bir macunun içine sürün ve onlara sunulan pansumanın tüm bileşenleriyle karıştırın. Salatayı Kore havuç, tavuk ve dolmalık biber ile karıştırın ve ardından badem yaprakları serpin. Gerekirse, bademleri herhangi bir ceviz ve tohumla değiştirebilirsiniz, sadece zıt bir dokuya ihtiyacımız var.
Tavuk ve Kore havuç dilimleri ile salata
maddeler:
- tavuk füme -310 g;
- Korece havuç - 115 g;
- yeşil bezelye - 85 g;
- taze salatalık - 115 g;
- petrol - 135 g;
- mayonez - 85 g;
- patates - 370 g;
- derin kızartma için yağ.
hazırlık
Patatesler, Kore havuçları için bir rendeleyici veya parçalayıcıya rendelenir. Mantarları kurtarmak, mevsimi unutmamak ve daha sonra serinlemek. Tavuğu liflerle sökün. Taze salatalık öğütmek ve salata hazırlamak için devam edin.
Hazırlanan malzemelerin katlarını patates hariç, herhangi bir sırayla, her birini mayonezle kaplayın. Patates parçalarını ihale edilene kadar önceden ısıtılmış yağda kızartın ve sonra hafifçe soğuduktan sonra bitmiş salatanın üzerine koyun.
Mantarlar, tavuk, Kore havuçları ve salatalıklı salatalar, pişirildikten hemen sonra, patatesler gevrek kaldıkça ve sıcağı sebzelere aktarılmadıkça servis edildi.
Tavuk, portakal ve Korece havuç salatası
maddeler:
- Korece havuç - 230 g;
- genç lahana - 310 g;
- kırmızı soğan - 115 g;
- bir avuç dolusu yeşil karışım (kişniş, fesleğen, nane);
- tavuk füme - 280 g;
- bal - 35 ml;
- limon suyu - 35 ml;
- portakal suyu - 35 ml;
- sarımsak - 2 diş;
- Worcestershire sosu - 75 ml.
hazırlık
Kırmızı soğanları rendeleyin ve kırmızı soğanı ince yarıya bölün. Tüm malzemeleri taze otlar, tavuk parçaları ve Kore havuçları ile karıştırın. Limon suyu, portakal, sarımsak ezmesi ve kovan ile bal birleştirerek bir marine sosu hazırlayın. Salatayı hazırlayın ve hemen servis edin.
Kore ve tavuk havuç salatası
maddeler:
- tavuk füme - 480 gr;
- kereviz sapı - 3 adet.
- Korece havuç - 290 g;
- mavi küflü peynir - 35 g;
- mayonez - 85 g;
- soslu barbekü - 35 g;
- marul yaprakları - 3-4 adet.
hazırlık
Kereviz saplarını mümkün olduğunca küçük olacak şekilde kesin. Tavuk ve havuç dilimleri ile karıştırın, doğranmış marul ekleyin. Mayonez ile birlikte kalıbın üzerine peynir koyun, barbekü sosunu ekleyin ve salataya baharat verin. Basitçe veya bir sandviçte servis yapın.