Tarifler şu anda tartışılan karidesli pilav, çok basit ve lezzetli bir ikinci derstir. Deniz mahsullerine kayıtsız değil, sağlıklı yiyeceklerin tüm uzmanlarına hitap edeceğinizden emin olabilirsiniz. Hazırlamak için çok az zamana ihtiyacınız olacak ve her zaman mutfakta bulunmayacaksınız. Her şey oldukça basit ve geçerken, olduğu gibi hazırlanır. Pilav ve karideslerden yemekler hazırlamak için bazı ilginç tarifleri düşünelim ve ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz.
Karides ve yumurta ile kızarmış pilav - tarifi
maddeler:
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - tadı için;
- karides - 10 adet;
- yumurta - 2 adet;
- pirinç - 1,5 ürün;
- ketçap - 2.5 yemek kaşığı. kaşık;
- soya sosu - 1,5 çorba kaşığı. kaşık;
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- yeşillik - dekorasyon için.
hazırlık
Karidesli pilav nasıl pişirilir? İlk önce pirinci al, yıka ve hazır olana kadar hafif tuzlu suda kaynatın. Daha sonra yüksek kenarlı bir kızartma tavası alıp, bitkisel yağı döküp ince doğranmış sarımsakları kızartıyoruz. Sonra karidesleri temizler ve bir tavaya koyarız. Tüm karıştırın ve 10 dakika kızartın. Karidesleri sarımsaklı bir kaseye aktarın. Tavada, 2 yumurta kırın ve karıştırın. Omleti kızartın, daha sonra parçalara kesilmiş bir skapula yardımıyla. Şimdi haşlanmış pirinci koyun, ketçap, soya sosu ve şeker ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve yaklaşık 5 dakika kızartın. Hazır pirinçleri tabaklara yayıyoruz ve yukarıdan karidesleri ve yeşillikleri süslüyoruz. Hepsi bu, karidesli pilav ve yumurta hazır!
Kalamar ve karidesli pilav
maddeler:
- kalamar - 200 g;
- karides - 100 g;
- pirinç - 1,5 ürün;
- soğan - 1 adet.
- sarımsak - tadı için;
- domates - 2 adet.
- havuç - 1 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- mısır taneleri - 100 g;
- yeşillik - dekorasyon için;
- tuz, biber, baharat - tadı.
hazırlık
Karidesli pilav nasıl pişirilir? Başlamak için soğan alır, temizler ve yarım halkaları keseriz. Ince doğranmış sarımsak ve biber ekleyin. İnce bir saman havuç temizler ve keseriz. Tüm dikkatlice karıştırın. Şimdi haşlanmış karidesleri ve kalamarları haşlayın, son çıngırakları kes ve soğutun ve kabuklardan temizlenmiş karidesler. Şimdi domatesleri çevirin - onları çok ince bir şekilde kesin, tekdüzelik haline getirin (bir karıştırıcıda öğütebilirsiniz). Pirinç yıkanır ve mısır taneleri ile birlikte hafif tuzlu suda kaynatılır. Yüksek taraflı bir tavada ayrı olarak, altın rengi soğan, havuç, sarımsak ve biber kadar kızartın. Doğranmış domatesleri, tuzu, karabiberleri tadın, karıştırın ve lekoya getirin. Daha sonra sebzelere kalamar ve karides koyarız ve hepsini yaklaşık 5 dakika boyunca kızartırız. Plakalara ve üstüne biraz haşlanmış pirinç koyduk - sebzeler ve deniz mahsulleri güzel bir kızartma. Servis yapmadan önce, yemeği ince doğranmış yeşillikler ile süsleyin.
Karides ve tavuk pilav
maddeler:
- pirinç - 1,5 ürün;
- karides - 10 adet;
- tavuk fileto - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- konserve bezelye - 100 g;
- soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zencefil, şeker - tadı.
hazırlık
Zencefil ve Bulgar biberinin kökünü kesin. Tamamlanana kadar pirinç kaynatın