Bugün havuç ve soğan ile pirinç çok popüler bir yemektir, çünkü çoğumuz sağlığımızı önemsiyoruz ve et yemiyoruz. Yemek, kahvaltı veya hafif akşam yemeği için iyidir. Sebzeli pilav, diyete uygun olanlar için vazgeçilmezdir, su veya tavuk suyu üzerine hazırlanır. Bu durumda, vücut proteinleri alır ve kalori sayısı sıfıra indirilir.
Soğan ve havuç ile pirinç, pişirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştıracak olan bir multivarette hazırlanabilir. Aslına bakılırsa, pirinç geleneksel bir tencerede sindirilmesi çok kolaydır ve bir multivarkerde ufalanabilirliğini koruyacak ve iyi pişirilecektir. Bu yemeği multivarkta hazırlarken uzun taneli pirinci kullanmanız tavsiye edilir.
Çok değişkenli soğan ve havuç pilavı
maddeler:
- uzun taneli pirinç - 1 yemek kaşığı.
- su;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- bitkisel yağ;
- tuzu;
- taze yeşillikler .
hazırlık
İlk önce soğanları havuçla temizleyeceğiz. Ince doğrayın soğan ve ayçiçek yağı ile yağlanmış bir tavada biraz kızartın. Orta rende havuç üzerine bir yıpranmış ekledikten sonra. Tüm bu hafif bir altın kütle elde edilene kadar 3-4 dakika kızartın.
Soğan ve havuçlar kızartılırken, pirinç pişirin. Pişirirken birbirine yapışmaması için birkaç kez soğuk su ile çok iyi bir şekilde yıkanmalıdır. Suyu boşaltın ve bir malç içine koyun, tuz, karabiber ekleyin ve biraz taze yeşil maydanoz veya dereotu ekleyin. Karışımı karıştırın ve gerekli miktarda su dökün. "Pilaf" veya "Quenching" modunu seçiniz. Kokulu aroması için, bir çift karanfil sarımsak ve baharat ekleyebilirsiniz. Pirinç ihalesini açmak için küçük bir parça tereyağı koyun.
Bir öncekine alternatif bir yemek, dondurulmuş yeşil bezelye eklenmesi ile havuç ve soğan ile kızarmış pilav.
Havuç ve soğan ile kızarmış pilav
maddeler:
- pirinç - 2 bardak;
- su - 4 bardak;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- yeşil bezelye - yarım bardak;
- bitkisel yağ;
- tuzu;
- taze (kurutulmuş) yeşillikler;
- sarımsak - 2-3 karanfil;
- kekik sapı.
hazırlık
Soğanlar ve havuçlar temizlenmelidir. Tencerede, bitkisel yağı dökün, ince doğranmış soğanı ve rendelenmiş havuçu ortalama bir rende koyun. Bir kaç dakika için hafifçe kızartın. Soğuk su ile durulayın ve tavaya ekleyin. Tüm dikkatlice karıştırın, kızartmak için birkaç dakika verin. Sonra tabağı suyla doldurun, dondurulmuş yeşil bezelye, kıyılmış sarımsak, biber ve tuz ekleyin. Tencereye aroma için kekik sapı ekleyebilirsiniz. Sebzeli pirinci örtün ve pişene kadar bir süre bekletin.