Böyle gizemli bir ismin arkasında, en sıradan karpuz, kremayla kaplı ve taze meyveler, fındık ve meyveler ile süslenmiş yatıyor.
Karpuzlu Kek - tarifi
Tropikal bir karpuzlu kek yapmak istiyorsanız, normal krem yerine, hindistan cevizi kremasına dayalı bir krem kullanın.
maddeler:
- karpuz - 1 adet;
- hindistan cevizi kreması - 740 ml;
- badem yaprakları - ¼ bir yüzyıla;
- Çilek, bal - dekorasyon için.
hazırlık
Karpuzlu bir kek yapmadan önce, karpuzun tüm kabuğunu soyun, üst ve alt kısımları kesin ve kenarları kesin, istenen şekli hamur haline getirin.
Hindistan cevizi kremasını sert tepelere çırpın ve hazırlanan karpuzlu kekin yüzeyini kapatın. Tatlıların kenarlarını badem yapraklarıyla kaplayın ve üstleri çilek ve balla süsleyin.
Kremalı karpuzlu kek
Bir kek için karpuz, çukursuz olarak seçilmeli ve istenen şekle pulp vermekte, keklere bölünmelidir. Böylece, tatlı hizmet ve yemek için daha uygun olacaktır.
Soyulmuş karpuzu bir silindir şeklinde kesin, keklere ayırın. Keklerin her biri krem şanti ile kaplıdır. Karpuzun üst ve yanları da krema ile kaplanır ve tadı için süsleyin. Meyve, çilek, tohum, fındık, çikolata veya krema kullanılabilir.
Kek "Karpuz dilimi"
En sevdiğiniz tatlıların bir kısmından ısıyı ısıtamayanlar için, bir karpuz dilimi şeklinde tam teşekküllü bir pasta hazırlamanızı öneririz.
Bu tatlıyı yapmak için kullanılan teknoloji inanılmaz derecede basittir: sadece bitmiş kurabiye fırınıyla muhallebi karıştırın (hazır briketler satın alabilir ve sütle seyreltebilirsiniz), soğumaya bırakın ve kalıplayın.
maddeler:
- kurabiye kurabiyesi - 540 g;
- bir kremalı çikolatalı krema - 320 g;
- yoğunlaştırılmış süt - 70 ml;
- tereyağı - 180 g;
- yeşil üzüm, kuş üzümü (kırmızı, siyah) - dekorasyon için.
hazırlık
Çerezleri kırın ve plastik bir kitle elde etmek için muhallebi ile karıştırın. Karışımı gece boyunca soğutun ve sabahtan karpuz dilimini hazırlayın. Yumuşak tereyağını çırpın ve üzerine yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Pastaya dayalı bitmiş kremi dağıtın. "Karpuz" u çilekle süsleyin: kırmızı ve siyah kuş üzümünden üzümlerin, hamurların ve kemiklerin yarısının bir kabuğunu yapın.