Çikolatalı ekşi krema , hassas tadı ve lezzetli aroması ile ayırt edilir. Hazırlanması kolaydır ve çok fazla masraf gerektirmez, ancak aile ya da arkadaşlarınızla birlikte herhangi bir çay partisi için sadece bir keşif olacaktır. Çikolata ekşi krema nasıl yapılır düşünelim.
Çikolata ekşi krema keki için reçete
maddeler:
Test için:
- tavuk yumurtası - 2 adet.
- kakao - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- süt - 50 ml;
- ekşi krema - 200 ml;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- un - 200 g;
Krema için:
- ekşi krema - 300 ml;
- pudra şekeri - 100 g;
- kakao - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Kase içinde yumurtaları kırın, şeker ekleyin ve tüm corollaları 5 dakika çırpın. Sonra sütü dökün, ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın. Elde edilen karışımda, kabartma tozu ve kakao tozu dökün. Bundan sonra, elenmiş unu yavaş yavaş ilave edin ve yoğun ekşi kremin kıvamını anımsatan homojen bir hamur yoğurun. Daha sonra bir mikser ile karıştırın, böylece topaklar yoktur. Pişirme yağını yağla şekillendirin ve hamuru dökün. Fırına koyduk ve bir turta 40 dakika pişirdik. Bundan sonra, pastayı dikkatlice fırından alın ve iyice soğumasını bekleyin. Şimdi 2 parçaya kesin ve kremin hazırlanmasına gidin. Bunu yapmak için, derin bir kapta, yağlı ekşi krema, toz şeker ekleyin ve biraz kakao tozu atmak. Bütün bunlar bir mikser ile iyice dövüldü. Şimdi pastayı toplamaya başlıyoruz: ilk pastayı bir tabağa koyun, krema ile kaplayın, ikinci kekle kaplayın ve tekrar krema ile örtün, keklerin kenarlarına ve üstüne odaklanın. Tatlıyı rendelenmiş siyah çikolatayla süslüyoruz ve birkaç saat boyunca demlendirelim. Çay veya ılık süt ile çikolatalı ekşi krema servis ediyoruz.
Çikolata ekşi krema tarifi
maddeler:
- şeker - 2 ürün;
- ekşi krema - 500 ml;
- Vanilin - tadı;
- un - 4 adet;
- soda;
- kakao - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- krem yağlı - 200 ml;
- bitkisel yağ;
- çikolata - 200 g.
Krema için:
- Yoğunlaştırılmış süt yoğunlaştırılmış süt - 1 kavanoz;
- krem - 250 ml;
- ekşi krema - 600 ml.
hazırlık
Ekşi krema şeker ile birleştirin, vanilya, soda ve un atın. Hamuru karıştırın, 2 parçaya bölün ve bir tane kakaolu karıştırın, karıştırın ve ikiye bölün. Bitkisel yağ ile yağlanmış bir formda, koyu hamurun bir kısmını düzenleyin ve kekleri fırında 10-15 dakika pişirin. Testin geri kalanıyla aynı şeyi yapıyoruz ve sonuç olarak 4 kek almanız gerekiyor. Kremayı krema haline getirmek için karıştırıcıyı yoğunlaştırılmış sütle karıştırın, ekşi krema ekleyin ve karıştırın. Her mısır lekelenir, onları renklendirir, ve pastayı toplarız.
Çikolatalı ekşi krema ile pasta
maddeler:
Test için:
- yoğunlaştırılmış süt - 100 g;
- kakao - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- toz şeker - 2 ürün;
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - 1 adet;
- un - 2 adet;
- soda - 1 tatlı kaşığı.
Krema için:
- pudra şekeri - 1 adet;
- yoğunlaştırılmış süt - 90 g;
- tereyağı - 250 g;
- hazır kahve - 10 g.
hazırlık
Önce hamuru hazırlayalım. Derin bir tabakta, tavuk yumurtalarını şekerle karıştırın ve karıştırıcıyla birlikte her şeyi çırpın. Sonra ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt ve kakao dökün. Biraz gazoz atın, sirke ile süzüldü ve karıştırın. Kütle ununa yavaş yavaş ilave edin ve sıvı bir test elde edilene kadar karıştırmaya devam edin. Daha sonra 2 parçaya bölün ve kek pişirin. Ondan sonra onları soğuturuz, ikiye böleriz, sonuçta 4 tane kekimiz olur. Şimdi hava kreminin hazırlanmasına gidin: püre haline getirilmiş tereyağlı bir karıştırıcıyla püre haline getirilmiş ezilmiş süt, kahve dökün ve yoğunlaştırılmış sütleri dökün. Her bir kek, eğer istenirse, çikolata veya hindistancevizi talaşı ile dekore edilerek, bir kazık ile krem ve kazık kek ile bulaşır.