Hepimiz krepleri çok iyi biliyoruz. Farklı dolgular ile hazırlanabilir, reçel veya yoğunlaştırılmış süt ile servis edilebilir. Ancak, bugün bir muzla orijinal ve lezzetli krepler pişirmenizi öneririz.
Bir muz ile Tay krep için bir tarif
maddeler:
- su 100 ml;
- hindistan cevizi sütü - 100 ml;
- yumurta - 3 adet;
- tuz - 0,5 çay kaşığı.
- un - 2 adet;
- yoğunlaştırılmış süt - tadı;
- muz - 2 adet;
- çikolata sosu.
hazırlık
Bir kasede hindistan cevizi sütü, su, tuz ve unu karıştırın. Bitmiş hamur filmde sarılır ve 1 saat boyunca masanın üzerine konur. Bu sefer muzları temizleriz ve onları çevrelere ayırırız. Hamurun geri kalanı bir tabaka haline getirilir, halkalar kesilir ve ısıtılmış bir tavaya konulur. Yumurtayı üst kısmı ile yağlayın, muz halkalarını orta kısmına koyun ve gözleme bir zarfla sarın. Bitmiş yemeği bir tabağa koyduk, yoğunlaştırılmış süt, çikolata sosu ile döküp küçük porsiyonlarla doğrayın. Bir muz ve yoğunlaştırılmış süt ile Tay krep hazır!
Süzme peynir ve muz ile gözleme
maddeler:
Doldurma için:
- süzme peynir - 300 g;
- yumurta - 1 adet;
- muz - 3 adet.
Test için:
- un - 2 adet;
- tuz - bir tutam;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- su 50 mi;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - tadı.
hazırlık
İlk olarak, krep için muzdan doldurma hazırlayalım. Bunu yapmak için, süzme peynirleri bir kaba koyun, yumurtayı sürün ve karıştırın. Muz temizlenir, ince doğranmış ve süzme peynir ile birleştirilmiştir. Unu tuz, bitkisel yağ, su, yumurta ve karıştırın ile ayrı ayrı karıştırın. Isıtılmış bir tavada her iki tarafındaki krepleri kızartın, daha sonra bunları bir tabağa kaydırıyoruz, her gözleme kâseyi bir muzla doldurup bir tüple sarıyoruz.
Çikolata ve muz ile gözleme
maddeler:
- yumurta - 1 adet;
- un - 100 g;
- süt - 360 ml;
- bitkisel yağ - 1 tatlı kaşığı;
- muz - 3 adet;
- portakal kabuğu - tadı;
- portakal suyu - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- kakao - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- meyve şurubu - 2 yemek kaşığı. l;
- çikolata siyahı - 50 g;
- nişasta - 2 çay kaşığı.
- şekerli vanilya - tadı;
- tereyağı - 25 g;
- tuz - bir tutam;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Bir daha tarifi, muz ile krep yapmak nasıl analiz edelim. Meyveler temizlenir, küçük parçalar halinde kesilir, portakal suyu , meyve şurubu ile sulanır, lezzet katılır, karıştırılır ve sıcağa bırakılır. Kakaoyu nişasta ile karıştırın, 60 ml süt dökün, parça çikolata ve yumuşak tereyağı koyun. Sonra vanilya şekerini dökün ve sosu su banyosuna koyun.
Krep hazırlamak için unu eleyin, yumurtayı sürün ve bitkisel yağ dökün. Yavaş yavaş kalan süt dökün, şeker, tuz koyun ve hamur yoğurun. Bundan sonra, her iki tarafta ısıtılmış bir tavada krep pişirin. Servis etmeden önce, muzla doldurun, bir pipetle sarın ve üzerine çikolata sosu dökün.