Gastrit, mide mukozasının iltihaplanmasıdır. Tüm gastroenterolojik hastalıklar arasında, gastrit% 35'ini oluşturur, ki bu da kuşkusuz çok yüksektir. Gastrit iki tipte olabilir - azaltılmış ve artmış asitliğe sahip. Bu gösterge mide suyundaki hidroklorik asit konsantrasyonunu gösterir.
Nedenleri ve Belirtileri
Genellikle gastrit, paralel olarak çeşitli faktörlerin etkisi altında ortaya çıkar. Bu bir predispozisyon ve uzun bir antibiyotik alımı ve bir diyet ihlalidir. Ek olarak, gastrit gelişmesi bulaşıcı hastalıklar, kötü alışkanlıklar, bol ve nadir yiyecekler tarafından kolaylaştırılır. Tek kelimeyle, her gün kendimiz yapmamıza izin verdiğimiz her şey, günden güne gastrite yol açacaktır. Yani, risk bölgesinde - dünyanın hemen hemen her sakinleri.
Diyet yapmadan önce, kronik gastrit belirtilerini göz önünde bulundurun.
belirtiler:
- üst karın ağrısı;
- iştahsızlık;
- ağızda hoş olmayan bir tat;
- Kötü nefes;
- püskürtme;
- ekşimesi.
Bunlar azaltılmış ve artan asitliği olan gastritli hastaların ana belirtileridir.
diyet
Kronik gastrit için diyet, tedavinin geçici bir ölçüsü değildir, ancak yaşam boyu sürdürülmesi gereken beslenmeye tamamen yeni bir yaklaşımdır. Diyet özellikle alevlenme dönemlerinde ilaç tedavisi ile etkin rekabet edebilir.
Gastrit ile, diyet No 16 ve No 5 kullanılır.
Diyetin midenin kronik gastriti için özü, diyetin hastalığın gelişimine katkıda bulunan faktörleri ortadan kaldırmaktır. Ve bunlar, iç salgı bezini kuvvetli bir şekilde uyaran ve midede uzun süreli sindirim gerektiren ürünlerdir. Bunlar arasında zengin çorbalar, kızarmış ve füme yiyecekler, taze, ekşi sebzeler ve meyveler, un ve tatlı bulunur.
Kronik gastrit tedavisi yapılırken diyet atılmalıdır:
- kahve, güçlü çay, kakao, gazlı su, çikolata;
- baharatlar, hardal, turp, soslar, mayonez;
- taze pişmiş ekmek, hamur ürünleri;
- süzme peynir, peynir, ekşi krema, ayran, kefir;
- çorbalar, çorbalar;
- mantar, fasulye;
- yağlı et;
- sosisler, yarı mamul ürünler, füme ürünler ve turşular;
- tereyağı;
- Kızarmış.
Tarafından izin verilen:
- sufle, köfte, yağsız balık, hindi, tavuk, tavşan, dana eti, dana;
- süt ürünleri, buğulanmış ve süt, krem, az yağlı süzme peynir ilavesiyle;
- Buharlı omlet şeklinde günde en fazla 1 yumurta;
- süt ve krema ilavesiyle (hazır pürede!) ovuşturulmuş, sıvı mukus lapası;
- asidik olmayan sebze ve meyvelerden taze sıkılmış meyve suları ile seyreltilmiş yabani gül suyu;
- süt veya krema ile çay;
- jöleler, musaklar, sufle, kissels, pudingler;
- pişmiş veya haşlanmış sebze ve meyveler;
- patates püresi, süt, erişte çorbası;
- Ham formda pancar ve havuç, püre;
- kurutulmuş ekmek, kurabiye değil;
- Günde maksimum 70 gram şeker.
Gastrit için yemek sayısına dikkat etmelisiniz. Küçük porsiyonlarla sık yemek - günde 4 - 6 kez. Hasta akut açlık hissetmek için zamana sahip olmamalıdır, çünkü bu zamanlarda mide suyunun salgılanması artar ve mide duvarları daha fazla iltihaplanır.
Kronik gastrit alevlenmesi ile diyet sırasında yiyecek, sıcak ve soğuk değil, sıcak olmalıdır.
Ayrıca başka hoş olmayan bir faktör hakkında unutmamalıyız. Birçok insan hali hazırda gastrik suların bol miktarda salgılanmasını ve yiyecek kokusunu göstermeye başlar. Bu tolere edilemez. Bu nedenle, tedavinin başında misafirlere, restoranlara yapılan ziyaretlerden ve TV'de mutfak gösterilerinin izlenmemesinden kaçınılmalıdır.