Yengeç çubukları ve onlara dayalı salatalar ev hanımlarımızla çok popülerdir. Ve bu tesadüfi değildir. Yemek pişirmek basit, hızlı ve iyi bir sonuç kesinlikle garanti edilir. Ama bu salataları kötüye kullanmamalısın. Yüksek sesle rağmen, çubuklar bir gram yengeç eti içermez. Ve onların bileşimi genellikle alıcı için bir gizem kalır. Yani daha yararlı taze sebzelere orta miktarda ekleyin.
Her anne, bir çocuğun lahana yemesi için ne kadar zor olduğunu bilir, fakat yengeç çubukları ve mısırlı bir salatada, "acı" ya geçecektir. Ayrıca, tüm yıl boyunca ve farklı lahana türlerinden bu salataları hazırlamak mümkündür.
Lahana ile Yengeç Salatası için basit bir tarif
maddeler:
- Yengeç çubukları - 200 g;
- konserve mısır - 1 b.
- yumurtalar - 5 adet.
- beyaz lahana - 500 g;
- limon suyu - 1 çay kaşığı;
- mayonez - 150 g;
- Soğan yeşili - 1 demet;
- dereotu, maydanoz - 1 demet;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
İnce parçalanmış lahana, tuz serpin ve üstüne biraz limon suyu sıkın. Lahanayı daha yumuşak hale getirmek için elimizi uzatırız ve meyve suyunu çalıştırırız. Konserve mısır ekleyin, tuzlu suyu önceden boşaltın ve karıştırın. Sert haşlanmış yumurta ve yengeç çubukları doğranır ve ayrıca salataya eklenir. Soğan ve yeşillikleri ince doğrayın, mayonez ile salata mevsimi ve masaya servis yapın.
Salata "Yengeç brokoli lahana ile sopa"
maddeler:
- brokoli (dondurulmuş) - 300 g;
- Yengeç çubukları - 200 g;
- Tatlı Bulgar biberi - 1 adet;
- yumurtalar - 4 adet;
- dereotu, maydanoz - 1 demet;
- tuz - tadı.
Yakıt ikmali için:
- doğal yoğurt - 1/2 masa;
- limon suyu - 1 st. kaşık;
- hardal - 1/2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Brokoli bir kaç dakika kaynatılmış suda kaynatın kaynar, bir kevgir içinde atılır ve süzülür. Ve lahana soğurken, çiçek salkımlarını küçük parçalar halinde kesin. Küpler Bulgar biberini, haşlanmış yumurta ve yengeç çubuklarını kesti. Tadına kadar tüm malzemeleri, tuzu, biberi karıştırın. Doldurmak için, yoğurdu hardal ve limon suyuyla birleştirin ve bu sosu salatanın üzerine dökün.
Pekin lahana ile Yengeç Salatası
maddeler:
- Pekin lahana - 1 adet;
- taze salatalık - 2 adet.
- soğan kırmızı Kırım - 1 adet;
- Yengeç çubukları - 200 g;
- yumurta - 2 adet;
- mayonez - 100 g;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Çin lahanası yapın. Salatalık ince şeritler halinde kesilmiş, soğanları yarım daire şeklinde kesmiştir. Yengeç çubukları ve haşlanmış yumurtalar büyük küpler halinde kesilir. Herşeyi, tuzu, biberi tatlandırıp mayonezle karıştırıyoruz.
Çin lahanası ile Yengeç Salatası
maddeler:
- Çin lahanası - 1 kafa;
- Yengeç çubukları - 6 adet.
- domatesler - 3 adet;
- sert peynir - 100 g;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - tadı.
hazırlık
Kochan'ı yıkarız ve yapraklarını parçalara ayırırız. Yengeç çubukları şeritler halinde kesilmiş, domatesler - küpler. Peynir, büyük bir rende üzerine sürülür. Sebzeler yengeç çubukları ile karıştırılır, mayonez ile karıştırılır ve rendelenmiş peynir ile serpilir. Servis yapmadan önce, buzdolabında yarım saat kadar soğumaya bırakın.
Deniz lahana Yengeç Salatası "Narcissus"
maddeler:
- lahana deniz (konserve) - 250 g;
- Yengeç çubukları - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- sert peynir - 100 g;
- konserve mısır - 200 g;
- sarımsak - 2 diş;
- elma (yeşil) - 1 adet;
- Soğan yeşili - 1 adet.
- mayonez - 150 g.
hazırlık
Deniz lahanası ile salamurayı drenaj yaparız, gerekirse ek olarak keseriz. Elma kabuğundan,