Fırında tavuk göğsü, metreslerin yemek yapmayı sevdiği en yaygın yemeklerden biridir. Bu, tavuk etinin diyet olduğu gerçeğinden kaynaklanmaktadır ve bu şekilde yemek pişirme, yiyeceği mümkün olduğunca yararlı ve lezzetli hale getirecektir.
Bir fırında tavuk göğsü nasıl pişirilir?
Mutfak işlemlerine yeni başlayan yeni başlayanlar, kendilerine şunu soruyor: Fırında pişmiş, lezzetli ve sulu bir tavuk göğsü elde etmek için ne tür bir pişirme yapılmalıdır. Doğru yemeği almak için aşağıdaki gibi birkaç basit kural izlemelisiniz:
- Tavuk göğsü sadece taze ve soğutulmuş olmalıdır. Oda sıcaklığına getirilen dondurulmuş etten, yemekte sıkıntı beklemez.
- Çanak çömleğinin bir başka sırrı da dekapajdır. Orta boyda tavuk göğsü yaklaşık 45-50 dakika sosuyla marine edilmiştir.
Fırında portakallı tavuk göğsü
Eğer hostes festival masasının gerçek dekorasyonu olacak bir yemek almak istiyorsa, o zaman portakallı bir fırında tavuk göğsü için bir reçete denemeye değer. Portakal ete tatlı ve ekşi bir aroma ile doyurulur ve iştah açıcı parlak bir renk katar. Yemeklerin tadı gerçekten eşsiz olacak ve muhteşem manzara masanın ana aksanı olarak kullanılmasına izin verecek. Bu, fırında tavuk göğsü pişirmek için lezzetli olduğu için ideal bir seçenektir.
maddeler:
- tavuk göğsü - 1 kg;
- portakal - 2 adet;
- baharat - 1 poşet;
- sarımsak-5 dentiküller).
hazırlık
- Meme kesim boyuna, 1,5 cm kalınlığında.
- Filetoyu pişirme için bir torbaya koyun, baharatları dökün, sarımsak ekleyin.
- Yarım, kesilmiş portakalları bir torbaya sıkın. Kalan kabuklar her yarıya 4 parça halinde kesilir ve sıkıca sabitlenmiş ve delinmiş bir torbaya konulur.
- Fırında tavuk göğsü 50 dakika pişiriyor.
Fırında patates ile tavuk göğsü
Misafirlerin aniden gelmesi durumunda yemek pişirmek için neredeyse hiç zamanın olmadığı bir yemek var. Bu nedenle, her hostesin fırında patatesli tavuk göğsü gibi bir reçete edinmesi önerilir. Bunu kullanarak, tavuğun sululığını koruduğundan ve mükemmel bir tada sahip olacağından emin olabilirsiniz ve patatesler harika kokularla doyurulacaktır.
maddeler:
- tavuk göğsü - 700 g;
- patates - 1 kg;
- peynir - 130 g;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- hardal - 1 çorba kaşığı. l.
- mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
- baharat - 2 çay kaşığı.
hazırlık
- Tavuk göğsü 1,5 cm kalınlığında orta parçalara kesilir.
- Mayonez ile hardal karıştırın, sarımsak sıkın, tat, tuz ve biber tadı dökün. Sos dökün tavuk, 30 dakika soğukta temizleyin.
- Folyoda, kesilmiş soğan ve patatesleri, porsiyonun içinde tavukların üzerine koyun.
- Üstünü folyo ile kaplayın. Yaklaşık 40 dakika fırında tavuk göğsü.
Bir kürk manto fırında altında tavuk göğsü
Meşgul ev hanımları, yemek pişirmek için bir zevk olan lezzetli bir yemeğe dikkat etmelidir - fırında peynirli bir tavuk göğsüdür. Asgari zaman ve çaba ile, bir peynir kabuğunun altında sebze ile bir ihale ve sulu bir fileto olsun. Aileniz ve misafirlerimizle mutluyuz ve bu yemeğin lezzetli tadına bayılacak olan konukları davet ediyorlar.
maddeler:
- tavuk göğsü - 1,5 kg;
- domates - 3 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- sarımsak - 6 diş eti;
- peynir - 250 g;
- un - 180 g;
- mayonez - 125 g;
- hardal - 1 çorba kaşığı. l.
- baharat.
hazırlık
- Filetoyu 1,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin, baharatla serpin, hafifçe çekiçle vurun. Unu alın ve her iki taraftan 1,5 dakika kızartın.
- Biber ve domates küçük küpler halinde kesilmiş.
- Rendelenmiş peynir ile hardal, mayonez, tuz, biber ve sıkılmış sarımsak karıştırın. Sosları sebzeye ekleyin.
- Fırın tepsisine, filetoları üst üste bir sebze ve sos karışımı koyun. Rendelenmiş peynirle serpin.
- Fırında tavuk sulu göğsü 20 dakika sürüyor.
Fırında ananas ile tavuk göğsü
Fırında pişirmenin kuşkusuz avantajı, aynı zamanda lezzetli, ağız sulandıran bir tabakanın çeşitli bölümlerinin hazırlanmasıdır. Varyasyonlarından biri, sofistike gurmelerle bile çok popüler olan fırında tavuk göğsü olan tavuktur. Ananas kullanımı, yemeğe özel bir tandır tadı verecektir.
maddeler:
- tavuk göğsü - 1 kg;
- konserve ananas - 1 kutu;
- peynir - 220 g;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.
- sarımsak - 3 diş
hazırlık
- Göğüs 2 cm kalınlığında parçalar halinde kesilmiş, her iki tarafta bir çekiçle dövülmüş.
- Ekşi krema ve sarımsaktan sos hazırlayın.
- Fırın tepsisine tavuğu koyun, üzerine ananas halkaları koyun, sosu dökün ve rendelenmiş peynir serpin.
- Fırında sulu tavuk göğsü yaklaşık yarım saat sürüyor.
Kefir fırında tavuk göğsü
Diyetlerini takip edenler için mükemmel olan düşük kalorili ve sağlıklı bir yemek vardır. Hazırlanmasının sırrı, fırında tavuk göğsü için bir tandır yapılmasıdır ki, bu da yemeği muhteşem bir tat ile doyurmaktadır. Et inanılmaz derecede hassas ve sulu hale gelir ve pişirme teknolojisi, çocuklara bile verilebileceği gerçeğine katkıda bulunur.
maddeler:
- tavuk göğsü - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- baharat.
hazırlık
- Tavuk fileto yıkanır ve kesilir ve kefir dökülür. Baharat ekleyin. 30 dakika soğuğa kadar çıkarın.
- Bir mankene transfer, marinanın üzerine dökün.
- Fırın 35 dakikadır.
Fırında sebzeli tavuk göğsü
Vücut için somut bir fayda, tavuk göğsü fırında, sebzelerle pişirilen manşona getirecektir. Bu çeşitlilik, ihale tavuk eti ile mükemmel bir şekilde kombine edilmiş birçok vitamin, domates, biber ve kabak içerir. Önerilen tarifte, çıkışta 4 porsiyon olacak ve bu da bir aile yemeği ya da bayram yemeği için tüm hanehalkı fertleri için lezzetli olmanızı sağlayacak.
maddeler:
- tavuk göğsü - 600 g;
- kabak - 1 adet;
- domates - 2 adet;
- peynir - 200 g.
hazırlık
- Göğüs 4 parçaya kesildi. Kesikler yapın ve orada peynir dilimleri koyun.
- Sebzeleri kesin, folyoda tavuk parçaları üzerine koyun.
- Fırın 40 dakikadır.
Fırında mantarlı tavuk göğsü
Ev hanımlarının çok fazla kullanmayı sevdiği, sulu, kokulu ve baharatlı bir yemek almak isteyen bir tarifi var - fırında doldurulmuş bir tavuk göğsü . Ek bir bileşen olarak, taze veya konserve olabilecek mantarları kullanabilirsiniz. Yemeklere özel bir zengin tat verecek ve unutulmaz hale getirecekler.
maddeler:
- tavuk göğsü - 600 g;
- mantarlar - 200 g;
- peynir - 180 g;
- mayonez -6 st. l.
- ekşi krema - 5 yemek kaşığı. l.
- soğan - 1 adet.
hazırlık
- Filetoları kesin, hafifçe dövün, bir fırın tepsisine koyun.
- Mantar ve soğan kesin. Ekşi krema, mayonez ve baharatlar, rendelenmiş peynirden sos hazırlayın. Tüm karışımı.
- Tavuğu karışıma karıştırın.
- Tavuk göğsü yarım saat fırında pişirilir.
Bir fırında tavuk göğsü gelen güveç
Yemeğin yaz varyasyonu domatesli bir fırında tavuk göğsü olacak. Taze domatesler mükemmel bir şekilde tavuk eti ile birleşir ve incelik kokulu ve sulu olacaktır. Pişirilmiş tavuk filetolarının üzerine doğranmış otlar ile pişirmenin son aşamasında, tazeliğin ve püskürüğün eklenmesi de ek avantaj olacaktır.
maddeler:
- tavuk göğsü - 600 g;
- domates - 2 adet.
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
- yeşillik.
hazırlık
- Yumurtaları hafifçe çırpın ve ekşi krema ile karıştırın, kesilmiş göğsü dökün.
- Domatesleri daireler halinde kesin, üstüne koyun.
- Fırın yarım saattir.