Baharatlı, güzel kokulu, ilahi ve lezzetli makarnanın orijinal makarnası - bu yemeğin tarifleri sizin için bugünün malzemesidir. Onların uygulanması için, makarna yuva şeklinde bükülmüş erişte gereklidir.
Fırında kıyılmış et ile "Nest" makarna nasıl pişirilir - tarifi
Eğer fırında pişirirseniz, özellikle makarna yuvaları lezzetli çalışır. Ruddy peynir kabuğunu uyumlu bir şekilde yemeği tamamlar ve ona eşsiz bir tat verir.
maddeler:
- makarna "Yuvalar" - 490 g;
- herhangi bir kıyma - 630 g;
- soğan ampulü - 85 g;
- domates sosu veya ketçap - 125 g;
- ekşi krema - 125 g;
- sert peynir - 220 g;
- diş sarımsak - 3-4 parça;
- tuz, büyük ve taze çekilmiş karabiber - tadı;
- taze yeşillikler - tadı;
- arıtılmış su.
hazırlık
- Yüksek kenarlı veya uygun bir pişirme kabına sahip bir fırın tepsisinde, bir tabakayı açın, ancak birbirine yakın ham makarna yuvalarına.
- Her çeşit etten kıyma, ince doğranmış önceden soyulmuş soğan, sarımsak, tuz ve karabiber ile karıştırılarak tamamlanır.
- Kıyğın üzerine kıyılmış etin küçük kısımlarını yayın, etleri yüzeye hafifçe dağıtın ve hafifçe bastırın.
- Şimdi kaynatmak için ısıtılmış tuzlu su döküyoruz ve kütüklerle bir kaba döküyoruz, böylece kıyma seviyesine ulaşmıyoruz.
- Fırın tepsisini veya şekli bir folyo veya bir kapakla kaplıyoruz ve önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 10 dakika ya da makarna hazır olana kadar 190 dereceye kadar gönderiyoruz.
- Şimdi folyoyu çıkartın veya kaplayın ve yuvaya, etli domates sos veya ketçap ekşi krema ile karıştırın.
- Bu yemeği ekstra rendelenmiş peynirle öğütüyoruz ve kaba ve lezzetli bir kabuk yaklaşık on dakika olana kadar yemeği fırına döndürüyoruz.
- Hazır olunca, ince doğranmış otlar ile makarna yuvaları serpin ve hemen masaya sıcak servis yapın.
Bir tavada kıyılmış etli makarna "Nest" - tarifi
Bir tavada bir tabağın hazırlanması çeşidi, suyun yerine sıvı suyunun doldurulması olarak kullanılır. Önceden hazırlanmalı ve hiç zaman yoksa, demlenmiş bulyon küpü çalışacaktır.
maddeler:
- makarna "Yuvalar" - 490 g;
- herhangi bir kıyma - 630 g;
- soğan ampulü - 85 g;
- et suyu hazır - 310 ml;
- sert peynir - 140 g;
- diş sarımsak - 2-3 adet.
- tuz, büyük ve taze çekilmiş karabiber - tadı;
- Taze yeşillik - tadı.
hazırlık
- Büyük bir kızartma tavasında yuvaların yuvasını yerleştirin.
- Et suyu ısıtmak için ayarladık ve bu arada doldurmayı hazırlıyoruz.
- Temiz ve ince shinkuyu ampul ve sarımsak dişlerini temizleriz, kıyılmış ete kıyılmış kütle ekleyip tuz ve biberin tadına doyururuz.
- Yuvaların üzerine, kıyılmış et parçalarıyla süslenmiş kıyılmış et parçaları serpiyoruz ve sıcak tuzlu et suyu tavaya döküyoruz. Makarnayı üçte iki oranında kapsamalı.
- Konteynırı bir kapakla sıkıca kaplıyoruz ve makarna hazır olana kadar ılık kaynatılarak ocakta durun.
- Pişirmenin sonunda yuvaları rendelenmiş peynirle serpin ve peynir cipsleri eriyene kadar kapağın altında saklayın.
- Hemen masaya sıcak yuvalar, otlar ile baharat.
Makarna dolması yuva - mantar ile tarifi
Makarna, tavuk eti, ekşi krema ve peynirli makarnaların bileşimi bir julien gibi bir şey hatırlatıyor, ama yine de kendi bireysel lezzetine sahip.
maddeler:
- makarna "Yuvalar" - 490 g;
- tavuk eti (göğüs filetosu) - 330 g;
- mantarlar - 220 g;
- soğan ampulü - 85 g;
- kokusuz ayçiçeği veya zeytinyağı - 45 ml;
- hazır et suyu veya su - 310 ml;
- sert peynir - 140 g;
- ekşi krema - 140 g;
- Provencal veya İtalyan otlar kuru - tadı için;
- tuz, büyük ve taze çekilmiş karabiber - tadı;
- Taze yeşillik - tadı.
hazırlık
- Çanak, fırında en kısa sürede hazırlanabilir ve yuvaya bir tavada hazırlığa getirilebilir ve daha sonra kızarmak için fırına gönderilir.
- Bunu yapmak için, makarnayı uygun bir kaba koyun, sıcak et suyu veya suyla doldurun, bir kapak veya folyo ile kaplayın ve makarna hazır olana kadar ılık bir fırına veya bir levhaya gönderin.
- Bu arada, doğranmış soğanı bir tavada tereyağına döküyoruz, mantarları ekliyoruz ve nemi buharlaşıncaya kadar içindekileri kızartıyoruz.
- İnce kıyılmış tavuk filetoyu ayrı olarak kahverengi ve mantarlı tostlara koyun.
- Tatlandırıcıya, karabiberlere, mevsime kokulu Provence veya İtalyan bitkileriyle tuz ekleyip, plakadan çıkarıyoruz.
- Hazırlanan doldurmayı pratik olarak hazır yuvalara yayıyoruz, bir kaşık ekşi krema ekliyoruz, peyniri döküyoruz ve fırında kızarmak için on dakika sürüyoruz.
- Hazır makarna "Nest" ile tavuk ve mantar sıcak servis edilir, otlar serpilir.