Günümüzde, çok çeşitli garnitürler var! Bununla birlikte, bizim tarafımızdan hazırlanan yemeğin her zaman amaçlanan bazı ürünlerle iyi uyuşmadığı gerçeğine dikkat etmek gerekir! Pirzola için garnitürler için mükemmel tarifleri bulalım.
Kiev pirzola için garnitür
maddeler:
- patates - 8 adet;
- tuz ve karabiber - tadı;
- sarımsak - 2 karanfil;
- yeşillik
- maydanoz - 1 demet;
- limon - 1 adet;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Et pirzola için en iyi hangi garnitürün hazır olduğunu düşünelim. Yani, patatesleri alın, iyice durulayın ve hazır olana kadar üniform bir şekilde kaynatın. Bundan sonra, ateşten çıkarın, suyu yavaşça tahliye edin ve soğumaya bırakın. Bu kez maydanozu yıkadık, kurulayın ve ince doğrayın. Sarımsak temizlenir, bıçakla düzleştirilir ve sonra ince ince doğranmış. Limonun tadını çıkardık, rendeleyin üzerine sürüp limon suyunu ayrı bir kaba sıkıştırıyoruz. Şimdi ona zeytinyağı ekleyin ve kütleyi bir çırpma teli ile hafifçe çırpın. Daha sonra, tuz ve karabiber tadı, sarımsağı maydanoz ile karıştırın ve karıştırın. Hafifçe soğutulmuş patatesler soyulur, küçük dilimler halinde kesilir ve bir tencerede toplanır. Hazırlanmış bir pansuman ile doldurun, kapağı sıkıca kapatın ve birkaç kez sallayın. Gerekirse, tadı ve dosalivaem için yemeği deneyin. 20 dakika bekletin, böylece soyunma ile ıslatılır. Masanın üzerine servis yaparken, lezzetli bir garnitürü güzel bir yemek üzerine keserek karabiber serpin.
Garnitür balık pirzola
maddeler:
- tereyağı - tadı için;
- patates - 1 kg;
- süt - 1,5 ürün;
- tuz - tadı;
- Yeşiller - istenirse.
hazırlık
Önce patatesleri temizleriz, 2 parçaya ayırıp tavaya ekleyelim. Su ile doldurun, böylece patatesleri tamamen kapatın ve tuz koyun. Yemekleri güçlü bir ateşe sokuyoruz, suyu kaynatıyor, ateşi daha sessiz hale getiriyor ve yaklaşık 15 - 20 dakika patates pişiriyoruz. Zaman geçtikten sonra, sıvıyı patateslerden yavaşça tahliye edin ve dikkatlice bir ezme ile yoğurun. Şimdi yavaş yavaş sıcak süt dökün ve her şeyi iyice karıştırın ve patates tamamen sütleri emene kadar karıştırın. Sonra tereyağını koyup yağ tamamen eriyene kadar her şeyi karıştırın. Patates püresini güzel plakalara serpiyoruz, otlar serpin ve balık pirzola ile bir masaya servis ediyoruz. Bu garnitür ayrıca tavuk pirzolaları için de iyidir.
Hepatik pirzola için garnitür
maddeler:
- haşlanmış pirinç - 400 g;
- ampul - 1 adet;
- yeşil fasulye - 100 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- konserve yeşil bezelye - 100 g;
- brokoli - 100 g;
- limon suyu - istenirse;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
İlk önce pirinçte, tuzlu suda, pişene kadar kaynatın. Bu sefer diğer tüm sebzeleri hazırlıyoruz. Böylece, soğanlar temizlenir ve soğuk su altında kalan sebzeler ile yıkanır.