Ne tür bir meyve ve ne tür etin kullanılacağını biliyorsanız, etin meyve ile mükemmel bir şekilde eşleşebileceği bilinmektedir. Turunçgiller ile Kuş - türün klasik, ama önce biz sadece bir ördek portakal ile pişirmek için kullanılır, şimdi biz sıradışı bir atıştırma - tangerines ve tavuk ile salata tanıtmak istiyoruz.
"Mandalinalı Tavuk" Salatası - Tarif
maddeler:
Salata için:
- soba noodle - 340 g;
- tavuk - 780 g;
- havuç - 85 g;
- mor lahana - 115 g;
- mandalina - 1 adet.
Yakıt ikmali için:
- mandalina - 3 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- soya sosu - 45 mi;
- susam yağı - 30 ml;
- bal - 25 ml;
- mayonez - 20 g.
hazırlık
Erişteleri kaynatın ve hemen buzlu su ile durulayın. Tavuk her iki tarafta kızarıncaya kadar dövülmeli, terbiyeli ve kızartılmış olmalıdır. Havuçlar, lahana ile mangal veya rendeleyin. Tüm fazla beyaz eti kaldırarak mandalları lobüllere ayırın.
Yakıt ikmali için, sarımsak sarımsak ve susam yağı ve soya karışımı ekleyin. Bal dökün ve mayonez ekleyin. Tüm malzemeleri kremsi bir kıvama getirin ve ardından mandalina suyunu dökün.
Salata karışımını sosla karıştırın ve hemen servis yapın.
Mandalina, karides ve tavuk salatası
maddeler:
Salata için:
- tavuk filetosu - 490 g;
- yumurta akı - 1 adet.
- susam tohumu - 35 g;
- mandalina - 2 adet;
- fasulye filizi - 1 adet;
- salata karışımı - 2 adet;
- Karides kuyruğu - 260 g.
Yakıt ikmali için:
- bal - 25 ml;
- pirinç sirkesi - 20 mi;
- soya sosu - 45 mi;
- cayenne biber tutam.
hazırlık
Tavuğu atın ve her iki tarafta da biriktirin. Filetoyu çırpılmış bir proteine batırın, fazlalığın süzülmesine izin verin ve sonra kuşu susam tohumu içinde döndürün. Mandalina lobüller üzerinde.
Pansumanın tüm bileşenlerini karıştırın ve bir salata karışımı dökün. Mandalina dilimleri, haşlanmış karides kuyrukları, lahanası ve başka bir sıcak fileto.
Mandalina ve tavuk ile katmanlı salata
maddeler:
- tavuk filetosu - 270 g;
- mandalina - 2 adet;
- avokado - 1 parça;
- kiraz domatesleri - 115 g;
- bir avuç kraker;
- marul salatası romano;
- mayonez.
hazırlık
Fileto kaynatın ve lifleri doğrayın. Mandallar lobülleri söküp, beyaz filme dikkatlice çıkarırlar. Taşını avokadodan çıkarın ve eti küplere kesin. Kiraz domatesleri çeyrek bölünmüştür. Romano şeyleri. Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine koyun, katmanları birer mayonez ile katmanlayın.
Füme tavuk, mandalina ve peynir salatası
maddeler:
- zeytinyağı - 45 ml;
- şarap sirkesi - 25 ml;
- bal - 5 ml;
- sarımsak - 1 diş;
- bir avuç yeşil maydanoz;
- soğan rezene - 1/2 adet.
- su teresi - 115 g;
- füme tavuk - 255 g;
- mandalina - 2 adet;
- Beyaz peynir - 35 g.
hazırlık
İlk dört bileşen - birlikte kesilmesi gereken sosun bileşenleri. Şimdi yaprakları maydanoz dallarından alın ve rezene ampulünü yarım halkalara kesin. Her şeyi bir su teresi ile karıştırın, kesilmiş tavukları liflere ekleyin ve malzemeleri önceden hazırlanmış bir sosla karıştırın. Üst kısımda mandalina lobulları ve bütün ufalanmış beyaz peynirleri ekleyin.
Tavuk, mandalina ve fındık salatası
maddeler:
Salata için:
- tavuk haşlanmış - 245 g;
- avokado - 1 parça;
- mandalina - 3 adet;
- kızılcık avuç;
- brokoli çiçeklenme - 45 g;
- bir avuç kuru üzüm ve ceviz;
- maydanoz yeşillikleri.
Yakıt ikmali için:
- bir portakal suyu ve kabuğu;
- şarap sirkesi - 10 ml;
- Dijon hardal - 5 g;
- mayonez - 45 g;
- sarımsak - 1 diş;
- haşhaş tohumları - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Brokoli kaynatın ve ince doğrayın. Tavuklar lifler halinde kesilir ve mandalina ile beyaz filizi çıkarır. Avokadoyu küplere koyun. Hazırlanan malzemeleri kalan malzemelerle listeden karıştırın.
Doldurmak için tüm malzemeleri birlikte kırın. Ortaya çıkan karışımı marulun üzerine dökün, karıştırın.