Genellikle yemekler hazırlanırken doğru içeriklerin mevcut olmadığı görülür. Daha sonra, diğer bileşenler kullanılarak alternatif reçeteler yardıma gelir. Yani, örneğin, sütsüz krepler pişirebilirsiniz, otantikden daha kötü olmaz ve mükemmel tat özellikleri ile memnun olur.
Sütsüz krep nasıl yapılır?
En sevdiğiniz yemeği mandıra dışında herhangi bir temel kullanarak dekore ederek, istenen sonuca ulaşmanıza yardımcı olacak basit temel kuralları izlemeniz gerekir:
- Sütsüz krepler için hamur da klasik gibi hazırlanır: Gerekli tüm bileşenleri dikkate alarak tüm bileşenleri belirli bir sırayla karıştırmak gerekir.
- Çoğu durumda, yumurta çırpma tabana eklenir, birazcık çırpılır.
- Un ile karışmadan önce, şeker ve tuz tamamen sıvı bazda çözülmelidir.
- Un kütlesinin miktarı bitmiş ürünlerin istenen kalınlığına bağlı olarak değişebilir.
- Mevcut topaklar, bir mikser veya bir çırpıcı ile parçalanır ve partinin sonunda bitkisel yağ eklenir.
- Kızartmak için, ısıtılmış bir gözleme kabı veya kalın bir tabana sahip dökme demir tava kullanın; bu yağ biraz yağlanır.
- Hamurun küçük bir kısmı kabın merkezine dökülür, taban boyunca dağıtılır ve her iki tarafta kahverengileştirilir.
Su üzerinde süt olmadan krep için Reçete
Sütsüz krep yapmanın mümkün olup olmadığından emin olmayanlar lezzetli, lezzetli ve lezzetlidir, bu tarifi yerine getirmeye ve kuşkularınızı tamamen ortadan kaldırmaya değer. Tarifin basit bileşimi ve performansı göz önüne alındığında, incelik mükemmel özelliklerle şaşırır. Gizli, ürünlerin yapısını gözenekli ve havadar yapan kaynamış suyun kullanımıdır. Sadece 50 dakika içinde dört kişilik bir tedavi hazır olacak.
maddeler:
- su - 500 ml;
- yumurtalar - 3 adet;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 1,5 bardak;
- soda - bir kaşıkın 1 / 3'ü;
- tuz, kızartma için yağ.
hazırlık
- Yumurtalar şeker ve tuz ile dövülür.
- Karıştırıcı olarak çalışmaya devam ederek bir bardak ılık su dökün, un dökün ve tüm topakları yıkın.
- Ardından, soda ile önceden karıştırılmış bir bardak kaynar su dökün.
- Yağı tabana ekleyin ve 20 dakika bekletin.
- Krepler ısıtılmış bir tavada sütsüz olarak kaynamış su üzerinde kızartılır.
Sütsüz ince krepler için reçete
Ek prova gerektirmeyen sütsüz krepler için bu basit reçete. Uygulaması sadece yarım saat sürecek ve temel olarak kefir kullanılacaktır. Ürünler önceki durumda olduğu gibi gözenekli değildir, ancak daha az yumuşak, hassas ve lezzetli değildirler. Hamurun yoğunluğu damak tadınıza göre ayarlanabiliyor, daha kalın veya ince krepler alıyor ve bu da dört yiyiciyle besleniyor.
maddeler:
- kefir - 500 ml;
- yumurtalar - 3 adet;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 1,5 bardak;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, kızartma için yağ.
hazırlık
- Yumurtaları şeker ve tuzla dövmek için, kefirin üçte birini dökün, bir parça toz unun içine bir parça toz dökün ve karıştırın.
- Kefir tortusuna dökün, tereyağı ve biraz çırpın.
- Sıcak gözleme üzerine sütsüz ince krepler pişirin.
Süt ve yoğurt olmadan krep - tarifi
Süt ve kefirsiz krepleri pişirseniz bile, sıcak su püf noktalarını kullanmadan bile, çeşitli dolgular ile doldurmak için en iyi ürünleri iyi bir şekilde tadabilirsiniz. Bu tarif, kabartma tozu içermez, ancak hazırlanmış çanakta herkesin hoşlanmadığı zorlukla yakalanmış tadı vardır. Sadece 30 dakika içinde 4 kişilik bir terapi hazırlayabilirsiniz.
maddeler:
- su - 500 ml;
- yumurtalar - 3 adet;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 1,5 bardak;
- tuz, kızartma için yağ.
hazırlık
- Yumurtalar tuzlanır ve şeker ilavesiyle çırpılır.
- Unu dökün ve tekrar karıştırın.
- Son olarak, su, yağ dökün, karıştırın.
- Isıtılmış, yağlanmış tavada geleneksel şekilde sütsüz krepler pişirin.
Ekşi krema sütsüz krep
Ardından ekşi kremada sütsüz krepleri nasıl hazırlayacağınızı öğreneceksiniz. Bu performansta, çanak kokulu, hoş bir ihale yapısı ve uyumlu bir tada sahiptir. Ürünler, kullanılan unun bölümünü arttırarak daha ince ve daha muhteşem olarak tasarlanabilir. Altı kişiye kadar beslenebilen lezzetlerin zevk ve beslenme özellikleri.
maddeler:
- ekşi krema - 250 g;
- su - 500 ml;
- yumurtalar - 3 adet;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- şeker - 50 g;
- un - 300 g;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, kızartma için yağ.
hazırlık
- Şeker ve tuz ile yumurta çırpılmış, ekşi krema, su dökün ve karıştırın.
- Elenmiş un parçalara ayrılır.
- Tereyağını hamur haline getirin ve geleneksel şekilde sütsüz krepleri pişirin.
Mayonezli krep - sütsuz yemek tarifi
Ürünlerin hazırlanmasının bu versiyonu hem ilgi çekici hem de korkutucu olabilir. Bunun nedeni klasik ürün reçetesi için alışılmamış kullanımıdır. Sütsüz mayonezli krepler çıtır, dantelli, besleyici ve hoş bir tadı vardır. Belirtilen ürün miktarından 6 porsiyon şeker bulunmalıdır.
maddeler:
- su 750 ml;
- mayonez - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 3 bardak;
- onarılmış soda - ½ tsp;
- tuz, kızartma için yağ.
hazırlık
- Şeker ve tuz ile çırpılmış, su ve karıştırmak için yumurta ve mayonez ekleyin.
- Un porsiyonlarına dökün, soda ekleyin, yağ dökün, bir kez daha her şeyi karıştırın.
- Ince dantel krep pişirin.
Yumurta ve süt olmadan krep yemek
Tarifi olmayan aşağıda bulunan sütlü krepler, hayvansal orijinli bileşenler içermez, oruç tutulurken veya lezzetli vejetaryen bir yemek olarak masaya servis edilebilir ve servis edilebilir. Buna ek olarak, ürünler diğer varyasyonlardan daha düşük bir kalori içeriği ile karakterize edilir ve figürü izleyenler tarafından coşkuyla karşılanırlar.
maddeler:
- su - 500 ml;
- un - 1,5 bardak;
- ayçiçek yağı - 50 ml;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- geri dönüşümlü sirke soda - 1/3 çay kaşığı.
- kızartma için tuz, bitkisel yağ.
hazırlık
- Ilık suda, şeker ve tuz çözülür.
- Un ile porsiyonları karıştırın, soda ve tereyağı ekleyin.
- Yağsız tava tavada sütsüz lenton krep pişirin.
Sütsüz karbonatlı su krep
Mineral su üzerine düzgün hazırlanmış krepler, aşağıda tarif edilen süt içermeyen bir reçete mükemmel tat kalitesinden memnun olacaktır. Gaz kabarcıkları harikalar yapar ve üssü mucizevi bir şekilde yıkayarak daha havadar ve hassas hale getirir. Hatta ibneler bile sonuçtan memnun olacaklar. 4-5 porsiyon lezzet yapmak için sadece yarım saat ödemeniz gerekir.
maddeler:
- karbonatlı su - 500 ml;
- yumurtalar - 5 adet.
- un - 300 g;
- bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soda geri ödemesi - ½ tsp;
- tuz, kızartma için yağ.
hazırlık
- Köpüğü şeker ve tuz yumurtaları ile dövün.
- Maden suyu, un, soda ve tereyağında karıştırın.
- Sıcak yağlı krep tavada pişirin.
Sütsüz bira krep
Sütsüz bira üzerindeki krep tarifi dakikalar içinde gerçekleşir ve sonuç tüm beklentileri aşar. Ürünler yumuşak, yumuşak ve eşsiz bir ince tadı var. Bitmiş ürünlerde hamurun reçetesindeki alkolün varlığı hiç de hissedilmez, ancak en iyi özelliklerine yansır. 30 dakika içinde, bolca dört lezzetli yemek yiyebilirsiniz.
maddeler:
- hafif bira - 500 ml;
- yumurtalar - 3 adet;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 250 g;
- tuz, kızartma için yağ.
hazırlık
- Şeker ve tuz ile çırpılmış yumurtalar, bira, un ve tereyağı ile karıştırılır.
- Bir yağlı tavada sütsüz bira krepleri pişirin.