Kalorilerin kesinlikle isteksiz olduğunu düşündüğünüz günler var, ve masaya zarar vermek istiyorsanız , et ve mayonez gibi lezzetli bir salata . Böyle durumlarda, bir salata tarifi tamamen konuşan bir isim ile geliyor - "Obzhorka".
Tavuk ve mantarlı salata "Obzhorka" tarifi
maddeler:
- petrol - 300 g;
- bitkisel yağ;
- tavuk jambon füme - 1 adet;
- Korece havuç - 200 g;
- Kuru erik - 1 avuç;
- taze salatalık - 1 adet.
- mayonez.
hazırlık
Parçacıklar temizlenir ve ince doğranmış. Öğütülmüş mantarlar, sebze yağında altın olana kadar kızar, tadı mevsimi unutmaz. Mantarlarla birlikte soğan severler bu sebzeyi ekleyebilir, ince halkalarla önceden kesebilir. Mantarlar kızartılırken diğer malzemeleri de yapabilirsiniz. Tavuk kemikten çıkarılır ve liflere ayrılır, ayrıca etleri de küp şeklinde kesebilirsiniz. Kuru meyveler aşırı kuruysa ve şeritler halinde kesilirse kuru erik haşlanır . Salatalık da ince şeritler halinde kesilir. Şimdi tüm malzemeleri paketlemenin zamanı geldi.
Mantarlı "Gluttons" un günlük masada servis yapması halinde, salata kasesine giren ve mayonezi dolduran bütün malzemeleri kapatacak ve sadece yemeği kapatacak, ancak yemek tatile çıkarılacaksa uygun şekilde dekore edilebilir. Bunu yapmak için düz bir tabağın altına bir mutfak halkası koyun. Alt kısmında, mayonez ile katmanların her birini promazyvaya, tüm malzemeleri bırakmaya başlıyoruz. Salatayı havuçla bitirin, ardından tabağa ot serpilir ve masaya servis yapılabilir.
Sığır eti ve mantarlı "Glutensiz" için reçete
maddeler:
- sığır eti hamuru - 400 g;
- petrol - 300 g;
- soğan - 1 adet.
- Korece havuç - 150 g;
- patates - 3 adet.
- tuzlu salatalık - 1-2 adet;
- mayonez.
hazırlık
Patatesler tamamen hazır olana kadar üniforma içinde haşlanır
Salata kasesine, bütün malzemeleri iyice karıştırın, ardından mayonezle salatayı sulayın ve tekrar karıştırın. Salata batırılmış, ve malzemelerin aromaları karışık, böylece 30 dakika boyunca buzdolabında mantarlı salata "Glutton" koyun.