Bu yemek oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Bu nedenle, önemli bir öğle yemeği ya da romantik bir akşam yemeğiniz varsa, bu tarif ihtiyacınız olan şeydir. Ve midye ile makarna hazırlamak ve en az çaba harcamak nasıl, şimdi tüm inceliklerini anlatmak.
Domates soslu midye ve kalamar ile makarna
Bu hazırlama yöntemi ve hazır yemeklerin tedariki restoranlara yaklaştırılır. Midye kabukları çok etkili bir şekilde bir tabağa bakmak ve eşsiz bir deniz aroması verir.
Dondurulmuş midyelarınız varsa, önceden donmuş olmaları gerekmediğini, çünkü donmuş olduklarını hatırlamakta fayda var. Çok fazla meyve suyu dağıtıyorlar ve buna ihtiyacımız var, ve lavaboya değil, tavaya girmesine izin verin. Salamuradaki midye, daha çok korunur, daha sonra pişirme işlemine eklenir.
maddeler:
- spagetti - 250 g;
- kiraz domatesleri - 140 g;
- kabuklarda midye - 400 g;
- kalamar - 1 adet;
- domates sildi - 100 g;
- taze acı biber - 5 g;
- sarımsak - 3 diş;
- maydanoz - 20 g;
- zeytinyağı - 50 ml;
- tuz, kokulu otlar.
hazırlık
- Midye ile makarna için sos hazırlayın ve macun kendisi pişirin. ve her ikisi de hızlı bir şekilde hazır olsun. Paketlemede spagetti ile okunacak en önemli şey, hazırlanma süreleridir ve birkaç dakika daha az pişirilir. 100 g macun - 1 litre su için yeterli miktarda su ile pişirirseniz, ideal spagetti elde edilir.
Soğuk tavada yağ ve doğranmış sarımsak dökün. Küçük parçalar halinde dilimlenmiş, tereyağına çok daha fazla lezzet verir ve t. tadı değişme anını arttıracak sarımsakla birlikte kademeli olarak ısınacaktır. Sarımsakları sıcak bir tavada fırlatırsanız, anında kararmaya başlar ve sadece kavrulur. Sarımsaktan sonra, acı biberler gönderir ve doğrayıp, miktarını tamamen kişisel tercihler belirler, böylece belirtilen miktardan daha az veya daha fazla alabilirsin. Daha sonra, bu soyulmadan önce doğal olarak kiraz domatesleri, yarım ve kalamarla kesilmiş, halkalar halinde kesilir. Domates yeterince tatlı değilse, biraz şeker ekleyebilirsiniz. Sadece birkaç dakikalığına kızartın ve midye tavaya gönderin, ısıtıldıklarında genleşmeye başlayacaklar, bu noktada püre domatesleri, kuyuları ya da en azından seyreltilmiş domates salçası ve midyelerin bulunduğu salamurayı ekledik. Ardından, baharatlar için, en sevdiğiniz kuru otları veya Kanıtlanmış veya İtalyan gibi hazır karışımları ekleyin.
Bu zamana kadar, spagetti çoktan hazırlandı ve onları bir tavaya koyup, üç dakika daha karıştırıp pişirin.
Kremalı soslu midye ve karidesli makarna tarifi
Bu yemek için, linguine, spagetti ve fettuccini gibi birçok makarna türü uygundur. Ana şey, sağlam buğday ve kaliteli olması gerektiğidir. Böyle bir ürün 4 kişi besler.
maddeler:
- şarap kuru - 120 ml;
- midye soyulmuş - 200 g;
- macun - 400 g;
- krem - 100 ml;
- arpacık soğan - 2 adet;
- karides - 150 g;
- sarımsak - 2 diş;
- fesleğen yeşili - 3 yaprak;
- zeytinyağı - 30 ml;
- Parmesan - 30 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
Başlamak için, suyu pişirme macununu ısıtmaya koyalım, kaynatıldığında, salgılayacak ve makarnayı yükleyeceğiz. Çok fazla su olmalı ve aynı zamanda iyi kaynatılmalıdır. Şu anda, kızartma tavasına yağ dökün, mutlaka iyi kalitede zeytinyağı olmalı, çünkü Bir sezonlama müsabakası olarak görülmeye değer değildir. Bir tavaya sarımsak koyup, tabaklara kestik ve sonra sobanın üzerine koyduk. Yaldız almaya başlar başlamaz, onu çıkarır ve yarım halkalara doğranmış soğan soğanı ekledik. Biraz kızartın ve buzlanma veya buz çözme sırasında istiflenmiş meyve suyu ile birlikte midye ekleyin. Birkaç dakika ve orada karides ve
Sonunda, en sevdiğiniz baharatları ve biberleri ekleyin, ancak tuz atmayın; Tuz, midye, çeşnide ve spagettide de tuzlanmış. Tam hazırlıktan birkaç dakika önce onları yakalarız ve sosu ekleyerek karıştırın, birkaç dakika demleyelim ve servis edelim, fesleğen ve pritrisiv üst parmesan ile süslenelim.