Dikkatinize kalamar ve mısırla özgün ve lezzetli salatalarınızı getiriyoruz. Diyetinizi mükemmel bir şekilde çeşitlendirir ve akıcılığı ve parlaklığı getirir.
Salatalık ve mısır ile kalamar salatası
maddeler:
- soyulmuş kalamar - 500 g;
- konserve mısır - 350 g;
- yumurta - 4 adet;
- Taze salatalık - 2 adet.
- Soğan yeşili - 1 demet;
- baharatlar;
- mayonez - tadı.
hazırlık
Bu ilginç salata hazırlamak için, önce kalamar kaynatın. Bunu yapmak için kiremit üzerine bir kap su koyun, kaynatın, tuz ekleyin ve deniz ürünleri atın. Onları tam 1 dakika kaynatın ve sesi dikkatli bir şekilde çıkarın, soğuk suyla bir kaseye koyun. Onları başka bir dakika daha tutuyoruz, sonra kurup çevreler halinde kesiyoruz.
Şimdi konserve mısırla kavanozu açın, sıvıyı yavaşça süzün ve bir kaseye kalamarın içine dökün. Yumurtalar önceden kaynatılmış sert, soğutulmuş, temizlenmiş ve parçalanmış rastgele parçaları. Salatalık iyice yıkanır, bir havlu ile kurulanır ve küçük küpler veya çubuklar halinde kesilir.
Soğanlar ve dereotu durulanır, biraz kuru, ince ince kıyılmış veya basitçe küçük dallara el sürülür. Daha sonra bütün malzemeleri derin bir kapta, tuzu, biberi tadacağınız tada, mayonezle doldurup iyice karıştırın. Bir salata kasesine kalamar, yumurta, soğan, salatalık ve mısır salatası ile hazır salatayı aktarın, taze otlar ile süsleyin ve masaya servis yapın.
Kalamar ve mısır salatası tarifi
maddeler:
- kalamar - 200 gr
- konserve mısır - 150 g;
- ampul - 1 adet;
- peynir - 100 g;
- yumurta - 3 adet;
- baharatlar;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Kalamar önceden defrost, zaten kaynar su içine dikkatlice atmak ve tam olarak 3 dakika pişirin. Sonra onları bir kevgir içine atıyoruz, gerektiği gibi soğutup, keyfi bir şekilde kesiyoruz. Ampul kabuklardan soyulur, yıkanır ve yarıya bölünür. Derin bir kaba koyup, kaynamış suyu döküp 10 dakikalığına acılıktan kurtulmak için bırakıyoruz.
Daha önce buzdolabından çıkan yumurtalar, küçük bir tencereye koyulur, su dökülür, kaynatılır ve zayıf ateşte yaklaşık 7-8 dakika pişirilir. Ondan sonra soğuk suyla doldurup serin, temiz ve küçük parçalara ayırıyoruz. Peynir ortalama bir rende üzerinde ezilir. Konserve mısır bir kevgir içine atılır. Daha sonra hazırlanan tüm malzemeleri güzel bir tabağa koyarız, tada tuz ekleyerek, ev yapımı mayonezle su ekleyip iyice karıştırıyoruz. En iyi soğutulmuş masaya hazır salata servis ediyoruz.
Kalamar, mısır ve yengeç çubukları ile salata
maddeler:
- yengeç çubukları - 250 g;
- kalamar - 500 g;
- konserve mısır - 200 g;
- baharatlar;
- jambon - 100 g;
- mayonez - tadı.
hazırlık
Bu yüzden önce kalamarı kaynatıyoruz: orta boy bir tencere aldık, içine su döküp sobanın üzerine koyduk. Sıvı kaynar akmaz, ona biraz tuz ekleyin ve dikkatlice 3
Yengeç çubuklarını önceden defrostla temizleyin, ayrıca çörekleri kesip kâseye gönderin. Şimdi jambon hazırlanmasına gidin: Eti benzer bir şekilde doğrayın ve salataya ekleyin. Daha sonra tüm malzemeyi dikkatli bir şekilde karıştırın, hafifçe bulaşıkyı, mevsimi taze çekilmiş karabiber ile karıştırın ve hazır salatası mayonezle doldurun.