Susam, salataya sadece ilginç bir doku değil, aynı zamanda sebzelerin, etlerin ve balığın tadını başarıyla vurgulayan hoş bir yağlı tat verir.
Bu yazıda sebze salatalarının tariflerini susam, somon, tavuk ve sığır eti ile değerlendireceğiz. Tarif tarifleri aşağıda tarif edilecek susam tohumu ile salatalar, basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve en önemlisi, mükemmel bir tadı vardır.
Tavuk ve susam tohumu salatalık salatası
maddeler:
Salata için:
- haşlanmış tavuk fileto - 1 adet;
- salatalık - 2 adet;
- susam yağı - 1/2 tsp;
- yeşil soğan - tadı;
- siyah susam - 1/2 çay kaşığı.
Yakıt ikmali için:
- beyaz susam (kızarmış) - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- pirinç sirkesi - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zencefil (rendelenmiş) - 1 tatlı kaşığı;
- miso paste - 1 çay kaşığı.
hazırlık
Haşlanmış tavuk filetoları liflere ayrılır, salatalık 4 parçaya bölünür ve daha sonra büyük parçalar halinde yeşil soğanları doğrayın. Kızarmış beyaz susam tohumları bir kahve öğütücüsünde öğütülür ve sargı malzemelerinin geri kalanıyla karıştırılır.
Servis etmeden önce salatayı dolduruyor, susam yağıyla dökün ve siyah susam tohumu ile süsleyin. Tavuk ve susam ile kolay salata hazır!
Susamlı Dana Eti Salatası
maddeler:
Yakıt ikmali için:
- kireç kabuğu - 1 tatlı kaşığı;
- kireç suyu - yüzyılın 1 / 4'ü;
- pirinç sirkesi - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soya sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık.
Salata için:
- kızartılmış sığır eti - 300 g;
- kiraz domatesleri - 5-6 adet;
- salatalık - 1 adet;
- kırmızı soğan - 1 adet.
- susam - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Sığır eti şeritler halinde kesilmiş, domates dilimleri, salatalık çemberleri ve soğanlar ince yarı ince. Yakıt ikmali için kullanılan malzemeler birbirine karıştırılır ve et ve sebze salatası dökülür. Bu yemeği susam tohumu ile süslüyoruz.
Somon ve susamlı salata
maddeler:
Salata için:
- roka - 60 g;
- avokado - 1 parça;
- salatalık - 1 adet;
- füme somon balığı - 100 g;
- susam - 1 çorba kaşığı. kaşık.
Yakıt ikmali için:
- kireç - 1 adet;
- zeytinyağı - yarım yüzyıl;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Limon suyu tereyağı, tuz ve karabiber ile karıştırılır. Elde edilen karışımı dilimlenmiş avokado salatası, somon dilimleri, salatalık ve roka ile doldurduk. Hazırlanan yemeği susam tohumu ile serpin. Somonlu salata hazır!