Birçoğumuz sadece mikrodalga fırında makarna yetiştiriyoruz. Yine de, bir mikrodalga fırında pişirilen makarna güveçleri, çoğunlukla doğru olan birçok yemek tarifleri vardır. Ve sadece bazı insanlar mikrodalga fırında makarna pişirebileceğinizi biliyorlar!
Mikrodalga fırında makarna nasıl pişirilir?
Derin bir cam kapta, suyu, makarnanınkinden 2 kat daha fazla su döküyoruz. Onu sobanın içine koyduk ve bir kaynamaya getirdik. Daha sonra, tuz, makarna fırlatırız, bir kaşık dolusu bitkisel yağ dökün, böylece birbirine yapışmazlar ve 10 dakika mikrodalgaya göndeririz. Sonra, her zamanki gibi, makarnaları bir kevgir içinde fırlatın ve soğuk suyla durulayın.
Mikrodalga fırın içinde kıyılmış et ve peynirli fırında makarna
maddeler:
- kıyılmış domuz eti - 700 g;
- makarna - 400 g;
- süt - 1 l;
- tereyağı - 100 g;
- sert peynir - 300 g;
- un - 100 g;
- domates - 2 adet.
- soğan - 2 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- küçük hindistan cevizi - 1 tutam;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Makarnalar hazır zeminlere haşlanır, yıkanır ve kevgirlere geri atılır. Formlarını pişirme için çıkardık. Biraz yağ ekliyoruz, böylece makarna birbirine yapışmıyor.
İnce kıyılmış soğanı hafifçe karıştırın, kıyılmış et ekleyin. Kızartılırken domatesler kaynar su ile haşlanır, temizlenir ve pürede ovulur. Biz doldurma, tuz, karabiber ekliyoruz. Karıştırın ve ısıdan çıkarın.
Bir tavada eritilmiş tereyağ tereyağı, ince bir damlama sütünden sonra altın rengine kadar kızartın. Sos kalınlaşmazken, pişirin, sürekli karıştırın, kısık ateşte pişirin. Sonunda, hindistan cevizi ve sarımsak preste geçirin. Bu sosun yarısı makarnayı sulandırır, sonra kıyma ve tekrar sosu bırakır. Üstte rendelenmiş peynir serpin. Makarnalarımızı maksimum güçte bir mikrodalgada 7-8 dakika makarnadan gönderiyoruz.
Mikrodalga fırında kabak ve peynir ile doldurulmuş makarna nasıl pişirilir?
maddeler:
- cannelloni - 4 adet;
- kabak - 100 g;
- domates - 2 adet.
- yumurta - 1 adet;
- sert peynir - 100 g;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- köri - 1/4 çay kaşığı.
- tuz - 1/2 çay kaşığı.
hazırlık
Kabak temizlenir ve ince bir rende üzerine ovulur. Tuz ve zeytinyağı ile mevsim. Bir mikrodalga fırında 5 dakika bekletin (kapasite 850
Domatesler kaynar su ile haşlanmış, soyulmuş ve ince bir rende üzerine ovuşturulmuştur. Domatesleri yumurta ve kalan peynirle karıştırın. Bu "sosu" nun yarısı yağlanmış bir pişirme tabağına konur, daha sonra - doldurulmuş makarna ve domates peyniri dolgusunun ikinci kısmı ile tepeye dökülür. Aynı güçte mikrodalgada 8 dakika pişirdik.