Bazı malzemelerden, ailenin tüm üyelerinin hevesli olduğu lezzetli ve bütçeli yemekler alırsınız. Yemek tarifleri son derece çeşitli olan morina karaciğeri bunlardan biridir. Bir atıştırma veya akşam yemeği olarak mükemmel bir şekilde karşılanır.
Morina karaciğeri ile ne pişirilir?
Mistresses, morina karaciğer ile en basit ve daha sofistike tarifleri kullanabilecektir. Olası seçenekler arasında aşağıdakiler listelenebilir:
- Basit atıştırmalıklar - yeşillikler, tartlets, morina ile doldurulmuş sandviçler, bu malzemenin ilavesi ile toplar, doldurulmuş yumurtalar.
- Tuzlu doldurma ile pişirme - pasta veya profiterol gibi seçeneklerle temsil edilir.
- Morina karaciğeri, daha karmaşık olan tarifleri yapmak için, pilav, lavaş rulo, makarna, krep ile bir salata üzerinde durabilir.
- Bir kabukla, eğer çorba pişirirseniz ilk yemeği bile pişirebilirsiniz.
Morina karaciğeri ile klasik salata
Şenlikli bir şölen için ideal seçenek, pilav ile bir morina karaciğer salatası olacaktır. İnanılmaz besleyici ve tatmin edici geliyor. Malzemeler önceden ince kıyılmış olarak katmanlı veya karıştırılabilir. Ana madde, iyi emilmiş bir kağıt havlu üzerine konulmalı ve böylece fazla yağı almalıdır.
maddeler:
- morina karaciğeri - 250 g;
- pirinç - 100 g;
- soğan - 2 adet;
- taze salatalık - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- mayonez - 200 g.
hazırlık
- Pirinci birkaç kez çalkalayın, kaynatın.
- Kaynaklı yumurta ince doğranmış.
- Salatalık ve ampuller küpler halinde kesilmiş.
- Karaciğer morina uzanır.
- Kesilmiş malzemeleri birleştirin, mayonez ile karıştırın.
Morina karaciğeri ile lavaş rulo
Morina karaciğeri gibi pide ekmeği gibi özgün bir atıştırmalık şenlikli ya da sıradan bir masa üzerinde merkezi bir yer alacaktır. Büyük bir lavaş oval şekli alırsanız, yemek pişirirken biraz beceri gerekli olacaktır. Rulonun parçalanmadığı, uçları ve kenarları unutmadan mayonez ile sürmek gerekir. Yemek, renkli malzemeler nedeniyle şenlikli görünüyor ve taze bir bahar tadı var.
maddeler:
- lavaş - 1 adet;
- Kırmızı tatlı biber - 2 adet.
- yumurtalar - 3 adet;
- peynir - 120 g;
- mayonez - 180 g;
- yeşillik - 1 demet;
- morina karaciğeri - 1 pot;
- sarımsak - 2 karanfil;
- zeytinyağı - 50 ml
hazırlık
- Biber ince doğranmış.
- Karaciğeri bir çatalla karıştırın. Peynir ve yumurtalar rendeleyin, karıştırın ve 3-4 yemek kaşığı ekleyin. l. mayonez.
- Yeşilleri kesin, sarımsağı ezin. Her iki malzemeyi de karıştırın.
- Ince bir mayonez tabakası ile lavaş dökün. 3 parçaya bölün.
- Biber, yumurta ve peynirle ikinci bir karaciğere, sarımsaklı son yeşillikler üzerine koydu.
- Tuz ve karabiber, mayonez ve roll pide ekmeği ile kaplayın.
- Soğukta 3 saat boyunca morina karaciğer ile rulo çıkarın.
Morina karaciğeri ile makarna
Tam bir akşam yemeği hazırlamak için zaman ya da enerji olmadığında, morina karaciğeri ile spagetti yemek tarifi yardımcı olacaktır. Çanak çabucak hazırlanır, ama aynı zamanda tek bir oturmada da yenir, çünkü muhteşem bir tadı vardır. Yemek lezzetli, kokulu ve baharatlı çıkıyor. Bir değişiklik için sadece spagetti değil, aynı zamanda başka tür makarnalar da kullanabilirsiniz.
maddeler:
- spagetti - 150 g;
- morina karaciğeri - 1 pot;
- konserve fasulye - 0,5 kutu;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Spagetti'yi yarı pişmiş oluncaya kadar kaynatın.
- Karaciğeri bir çatalla doldurup fasulye, domates salçası, yeşillik ile bir tavaya koyun.
- Biraz ılık, tuz ve karabiber. Spagetti'yi ekleyin, karıştırın ve ateşte 5 dakika bekletin.
Morina karaciğeri ile Pancakes
Şenlikli bir masa için en ideal seçeneklerden biri morina karaciğeri ile krep olacak. Her metresinde bulunacak tanıdık ürünlerden konukların gelmesinden kısa bir süre önce pişirilebilirler. Ana bileşen, yeşil soğan, maydanoz, kişniş ve diğer yeşil çeşitleriyle çok uyumlu bir şekilde bir araya getirilmiştir.
maddeler:
- morina karaciğeri - 1 pot;
- süt - 2 bardak;
- yumurtalar - 6 adet.
- un - 1,5 bardak;
- şeker - 1 çay kaşığı;
- yağsız yağ - 4 yemek kaşığı. l.
- yeşil soğan;
- tuz.
hazırlık
- Sütte 2 yumurta, şeker ve tuz ekleyin, karıştırın. Unu ekleyin ve kütleyi karıştırın.
- Yağsız yağ dökün. Hamuru 15 dakika bekletin.
- Bazı krepler pişirin.
- Karaciğer morina uzanır. Kalan yumurtalar pişirilir ve rendelenir.
- Soğanı kesin, doldurma ile karıştırın ve karıştırın. Her gözleme için bir kaşık dolusu kâse koyun ve yuvarlayın.
Morina karaciğeri çorbası
İstenirse, sadece atıştırmalıkların yanı sıra morina karaciğeri içeren ilk yemekleri de yapabilirsiniz. Bu harika bir tada sahip, yararlı ve güzel bir yemektir. Kıvamında sıvı olabilir ve püre şeklinde, hepsi aşçının isteklerine bağlıdır. Uzun yemek çorbası gerekli değildir, aksi takdirde morina karaciğeri besinlerin çoğunu kaybedecektir.
maddeler:
- morina karaciğeri - 1 pot;
- patates - 3 adet.
- havuç - 1 adet;
- irmik - 4 yemek kaşığı. l.
- yumurta - 1 adet;
- tuz.
hazırlık
- Patatesleri küplere ayırın, suya dökün ve ateşe koyun. tuz ile Sezon.
- Havuç rendeleyin, patateslere ekleyin.
- Karışımı yumurta, tuzla karıştırın. Ortaya çıkan testten tavada küçük krepler kızartın. Onları ve et suyundaki et suyunu ekleyin.
- Bir kaynamaya getirin.
Karaciğer morina ile pasta
Morina ve pirincin karaciğeri olan turta gibi özgün bir tarif, özellikle balık yemeklerini sevenlere hitap edecek. Hızlı hazırlanır, dolu olduğu ve bağımsız bir yemek olarak masaya servis edildiği ortaya çıkar. Bu, dolgunun son derece besleyici olduğu ve tam bir öğünün yerini alacağı gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Servis yapmadan önce bir saat beklerseniz pasta daha lezzetli olacak.
maddeler:
- un - 150 g;
- tereyağı - 50 g;
- yumurtalar - 5 adet.
- su - 3 çorba kaşığı. l.
- morina karaciğeri - 250 g;
- soğan - 1 adet;
- krem - 150 mi;
- peynir - 50 gr.
hazırlık
- Tereyağı ısıtın ve 1 yumurta ile karıştırın. Soğuk suya dökün. Bir mikser ile yendi.
- Un ve tuzu dökün, bir kaseye yuvarlanıp 30 dakika soğuyana kadar karıştırın.
- Karaciğer morina ve iki haşlanmış ve doğranmış yumurta ile yoğurun.
- Soğan ekleyin ve soğan ekleyin.
- İki yumurta krema ile karıştırılır, rendelenmiş peynir ilave edilir ve bir karıştırıcı ile dövülür.
- Hamuru yuvarlayın ve bir kalıba yerleştirin. Dolguyu doldurun, yukarıdan bir dolgu ekleyin.
- Fırında 30-40 dakika pişirin.
Morina karaciğeri ile profitrol
Festival masasında, ana yemek için beklemek için zaman, yemek tarifi profiterol içerir, morina karaciğer ile bir aperatif tarafından aydınlatılacak. Beyaz şarapla mükemmel bir şekilde birleşiyorlar. İlginç doldurma ile yumuşak rulolar masanın mükemmel bir dekorasyona dönüşecek. Onları kendiniz pişirebilir veya hazır alabilirsiniz.
maddeler:
- morina karaciğeri - 1 pot;
- taze salatalık - 1 adet;
- yumurtalar - 4 adet;
- un - 250 g;
- tereyağı - 100 g;
- su - 1 bardak;
- tuz - 1/3 çay kaşığı.
hazırlık
- Su, yağ, tuz bağlayın. Bir tabağa koyun ve çözünmeye getirin.
- Unu ekleyin ve karıştırın, karışımı kalın bir hamur haline gelene kadar ateşe getirin.
- Hamuru soğutun, yumurtaların içine sürün ve yoğurun.
- Bir poşet çantası kullanarak profiterol yapın ve bunları fırında pişirin.
- Morina karaciğer ve ince doğranmış salatalık karışımı ile profiterol doldurun.
Morina karaciğeri ile doldurulmuş yumurta
Hızlı bir yemek pişirmek için, morina karaciğeri ile doldurulmuş yumurta tarifi idealdir. Bu güzel ve çok kullanışlı görünen orijinal bir aperatif. Dolum, morina, sarısı, mantardan hazırlanır. Doldurulmuş yumurta - bu yumurta beyazı güzel koydu sıradan bir salata. Yeşiller, zeytinler ve hatta kırmızı havyar ile dekore edilmiştir.
maddeler:
- yumurta - 10 adet;
- morina karaciğeri - 1 pot;
- yeşil soğan - 1 demet;
- mayonez - 100 g.
hazırlık
- Haşlanmış yumurtaları ikiye böldükten sonra yumurta sarısını çıkarınız.
- Morina, sarısı ve yeşil soğanın karaciğerinden bir dolgu yapın ve kitleyi mayonezle karıştırın. Yumurta ile doldurun.
Morina karaciğeri ile sandviç - tarifi
Kutlama için mükemmel bir seçenek şenlikli masaya morina karaciğeri ile sandviç olacak. Ekmek için herhangi bir - kalıplı, somun, baget kullanın. Sadece onu nasıl keseceğini, dikdörtgenleri, üçgenleri veya çapraz olarak seçmelisin. Sandviçlerin servis edilmeden önce iki saatten daha önce yapılması tavsiye edilir.
maddeler:
- baget - 1 adet;
- morina karaciğeri - 1 pot;
- taze salatalık - 1 adet;
- yeşil soğan
hazırlık
- Bageti kes. Morina karaciğeri, bir çatalla ezilmiş.
- Bir salatalık ile üst ve yeşil soğan serpin.
- Morina karaciğeri içeren bir atıştırmalık, tatmak için başka malzemeler içerebilir.
Morina karaciğeri ile tartlets
Bir başka uygun atıştırmalık, morina ve yumurtadan oluşan bir karaciğer ile tartlets . Sepet çoktan satın alınabilir, bu da çok zaman kazandıracaktır. Bir salatalık turşusu, yeşil bezelye veya patates ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Tartletsleri kendiniz hazırlarsanız, kum veya mayalı hamur karıştırılır. Kalıplar olarak, kekler için kütük kullanmak mümkündür.
maddeler:
- tartlets - 20 adet;
- morina karaciğeri - 250 g;
- pirinç - 100 g;
- taze salatalık - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- mayonez - 200 g.
hazırlık
- Haşlanmış pirinç, morina karaciğer, doğranmış yumurta ve salatalık salatası, mayonez ile her şeyi karıştırın.
- Salatayı tartlets ile doldurun.
- Meze "Sepet içinde Ciğer Karaciğer" - farklı olabilir tarifleri. Salata bileşimi, hostesin tercihlerine bağlı olarak seçilir.
Morina karaciğeri ile aperatif topları
Yemekler, ev yemeği için mükemmel bir seçimdir - bunlar, susamlı morina karaciğeri olan toplardır. Yemek hem lezzetli hem de kullanışlı. Patatesleri kompozisyonuna dahil ederek elde edilen besin değeri sayesinde bağımsız olarak kullanılır. Susam tavada önceden kızartılmış olmalıdır.
maddeler:
- morina karaciğeri - 1 pot;
- patates - 2 adet;
- yumurta - 2 adet;
- soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.
- susam - 3 çorba kaşığı. l.
- yeşillik.
hazırlık
- Patates püresi yapmak, karaciğeri cod yapmak, her şeyi karıştırmak.
- Ince doğranmış haşlanmış yumurta ve doğranmış yeşillikler ekleyin.
- Sosu ekleyip karıştırın.
- Toplardan topları oluşturmak için onları susam haline getirin.