Navaga'nın soğuk seven deniz balığı iki türden (kuzey ve uzak doğu) olabilir ve morina ailesine aittir. Birincisi, mütevazı boyuttadır, ortalama olarak 30 cm uzunluğa ulaşır ve yarım kilogramın üzerinde bir ağırlığa sahiptir. Et ihale ve sulu. Uzak Doğu Navaga, bir kural olarak, daha büyük boyuttadır ve daha sert bir ete sahiptir. mükemmel tat nitelikleri ile. Bu balığın her iki türünün beyaz etinde, birkaç kemik yeterli, ama çok iyi. Navaga çocuklar için beslenme ve beslenme açısından ideal bir seçenektir.
Navaga'nın faydalı özellikleri
Navaga'nın etleri en diyetlerden biridir. İçinde yağ sadece% 3-4 içerir. Bu balık, sinir sisteminin normal çalışması ve vücudun savunmasında artış için gerekli olan büyük miktarda selenyum içerir. Navavanın kullanımı öncelikle vitamin bileşimindedir. Balık eti, C vitamini ile kalsiyumun normal emilimini sağlayan, yaşlanan hücrelerle aktif olarak savaşan A vitamini, E vitamini geliştirmek açısından zengindir. Kalsiyum, tırnakların güzelliğine katkıda bulunur. Kalp ve kan damarlarının çalışmasını destekleyen bu balık ve folik asit etinden yoksun etmeyin.
Eti doymamış yağ asitlerinde bulunan ve balık navaga kullanımına katkıda bulunur. Vücutta antienflamatuar ve antihistaminik etkiye sahiptirler, kolesterol metabolizmasına aktif olarak katılırlar. Tiroid hastalığı olan kişilerin yüksek iyot içeriği nedeniyle, bu balık son derece yararlıdır. Etinde, başka elementler de vardır: bakır, magnezyum, molibden, demir.
Navaga'nın besin değeri
Navaga'nın besin değeri ile ilgili olarak, 100 g ürün 0.9 g yağ, 15.1 g protein içerir. Bu balığın içindeki karbonhidratlar tamamen yok. Balık eti
Navaga'nın Zararı
Navaga'nın kullanımı için kontrendikasyon yoktur. Yine de, balıklara alerjik reaksiyonları olanlar ve deniz ürünlerini tahammül etmeyenler, diyetlerine dikkatle dahil ederler.