Pirinç haklı olarak yeryüzünde en eski ve en yaygın tahıllardan biri olarak kabul edilir. Özellikle Doğu'da bunu yürütün, çünkü burada tahıl pişirilir ve kahvaltıda , öğle yemeği için ve akşam yemeği için ve nadir bir Doğu yemeği bu ürün olmadan yapılır.
Batılı ülkelerin sakinleri de, günlük diyetlerine uzun zamandır katılan pirin yararları ve zararları hakkında çok şey biliyorlar. Kolayca pişirilir, kızartılır, pişirilir, çorbaya ilave edilir, undan yapılır, garnitür ve bağımsız yemeklerden yapılır, tatlılar hazırlanır ve turtalar için dolgular yapılır. Dünyadaki hemen hemen her ulusun kendi pilavı olan kendi tabağı vardır: Uzbeks'ten pilav, İtalyanlardan risotto, İngilizlerden puding, suşi Japonca vb. İkincisi genellikle bu tek tahıl ve erişte ve düz kek, şarap, sosu ve sirke yemek pişirmek için yönetir.
Son zamanlarda, sağlıklı gıda destekçileri arasında, buğulanmış pirinç için moda buğulama. Bu şekilde, en yararlı maddelerin içinde depolandığına inanılmaktadır. Ayrıca, yabani kahverengi pirinç hızlı popülerlik kazanmaya başladı. Kitle iletişim araçları, bu ürüne ilgiyi aktif bir şekilde artırıyor ve neredeyse büyülü oluyor. Aslında, bu tür pirinçlerin faydası büyük ölçüde abartılmıştır ve geleneksel tahıllardan çok daha pahalıdır. Mağazada standart bir fiyata alınabilen beyaz soyulmuş pirinç, besin değeri ve fayda açısından daha kötü değildir. Ve uzmanların dediği gibi sıradan insanlar, tahılların bu özelliklerinden haberdar değiller.
Beyaz pirinç parası ve yararı
Herhangi bir mağazada görülebilen en yaygın pirinç, değerli vitamin ve mikro elementlerden oluşan bir depodır. Ama ilk etapta - bu çok besleyici ve düşük kalorili tahıl, çünkü yüz gram pirinç lapası içinde sadece 303 kcal var. Beyaz pirincin yararı, her şeyden önce, bileşenin çoğunun karmaşık karbonhidratlar tarafından işgal edilmesi nedeniyle, çabuk ve uzun bir süre açlığı tatmin etme yeteneğinde yatmaktadır. Krupda ayrıca protein ve bitkisel yağ içeriği yüksek. Kompleks içerisindeki tüm maddeler, vücuda enerji sağlayan, hücreler için bir yapı malzemesi, sinir, sindirim sistemine güçlü destek sağlayan, kanı temizleyen ve kardiyak aktiviteyi uyarabilen bir maddedir.
İki çeşit beyaz pirinç vardır: cilalı ve cilasız. Birincisi koşulsuz olarak ikincisinden daha faydalı olduğu düşünülür, çünkü daha az işlemeye maruz kalır. Cilasız pirinçin yararı, işlenmiş tanelerde bulunmayan tüm B vitaminlerini korumaktır. Ancak çiğ ve öğütülmüş pirinç sadece iyi değil, aynı zamanda zararlıdır. Pirinç krupinde nişasta yüksek olduğundan, şeker hastaları için çok zararlı olan kan şekerini hızla yükseltebilir. Buna ek olarak, pirinç lapası ile aşırı derecede şişkinlik, kabızlığı ve bağırsağın bozulmasına neden olabilir.
Pirinç hakkında konuşmak, kompozisyonuna dikkat etmemek imkansızdır.
Hava Pirinç Faydaları ve Zararları
Çocukluğundan beri birçok yetişkine aşina olan en sevilen tatlılardan biri de havaya uçuruldu ve havaya uçuruldu. Bu yemeği yapmanın yolu, hava mısırınınki ile aynı. Genellikle ekmek, tatlı çubuklar, müsli , şekerleme ve diğer şekerleme ürünlerinin üretimi için hammadde olarak da kullanılır. Bu nedenle, birçok insan hava pirincinin zararlı olduğundan ve sadece iyi olmanın mümkün olmadığından emindir. Aslında bu bir önyargıdır. Böyle bir ürün, şeker sır gibi herhangi bir ek içerik içermiyorsa, tamamen diyet olarak adlandırılır. Haşlanmış pirinç kadar neredeyse değerli bir madde tutar ve ayrıca aşırı santimetre bir bel eklemeden, açlık hissini tatmin eder.