Mantarlı salatalar için dikkatinizi basit tariflere getiriyoruz. Bu yemek - gurme ve lezzetli yemek bilenler için gerçek bir yemek. İnanılmaz derecede hassas, baharatlı ve tüm aileniz için tadacaktır.
Kalamar ve petrol ile basit salata
maddeler:
- kalamar - 1 kg;
- marine edilmiş mantarlar - 800 g;
- ampul - 3 adet;
- mayonez - 200 ml;
- baharatlar;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Kalamar yıkanır ve tuzlu suda kaynayan bir kaç dakika kaynatılır. Bundan sonra deniz ürünlerini soğutun ve şeritler halinde kesin. Soyulmuş soğan yarım halkalar tarafından ince bir şekilde parçalanmış ve altın kahverengi kadar bitkisel yağda bir tavada kızartılmış. Şimdi kızartmayı derin bir salata kasesine koyun, kalamar, marine edilmiş mantarları ve mayonezli salataları ekleyin. İyice karıştırın ve en sevdiğiniz baharatlarla karıştırın.
Salata mantarlı mantar ve tavuk salatası
maddeler:
- tavuk göğsü - 2 adet.
- biber kırmızısı Bulgarca - 2 adet.
- ampul - 1 adet;
- turşu mantarları - 450 g;
- mayonez - tatmak için;
- havuç - 1 adet;
- taze yeşillikler.
hazırlık
Tavuk göğsü ilk kaynatılır, sonra serin ve küpleri ezin. Havuçlar temizlenir, parçalara ayrılır ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartılır. Ardından, ampulü işleyip, yarıya kadar ezip, ayrı olarak geçiririz. Bulgar biberleri tohumlardan temizlenir, durulanır, payet haline getirilir ve birkaç dakika boyunca kızarılır. Bundan sonra, tüm malzemeleri güzel bir salata kasesine serpiyoruz, yemeği mayonezle doldurup iyice karıştırın. Tavuk ve mantarlı bir salatayı yeşil bir dalla süsleyip şenlikli masaya servis ediyoruz.
Izgara petrol mantarlı salata
maddeler:
- patates - 100 g;
- taze petrol - 150 g;
- Korece havuç - 50 gr;
- ampul - 1 adet;
- bitkisel yağ;
- baharatlar.
hazırlık
Tüm ürünler için ilk şeyi hazırlamak. Bunun için mantarlar yıkanır, işlenir ve dilimlenir. Patatesler yıkanır, temizlenir, kaynatılmamalı, sonra soğutulup temizlenmeli ve küçük küpler ile kıyılmışlardır. Soyulmuş bulgurdan ince doğranmış ve bitkisel yağda mantarla kızartılmış. Bundan sonra, sebzeleri salata kasesine yayıyoruz, Kore'ye patates, havuç ekliyoruz. Yemeğimizi yağla doldurup baharatla serpiyoruz.
Ham petrol ile basit salata
maddeler:
- petrol 250 g taze;
- Taze salatalık - 0,5 adet;
- ampul - 1 adet;
- sarımsak - 1 karanfil;
- limon suyu - 0,5 çay kaşığı.
- taze yeşillikler;
- kişniş - tutam;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Mantar, sarımsak ve taze salatalık shinkuem ince tabaklar. Soğanı temizleriz ve yarım halkaları keser ve yeşillikleri bıçakla keseriz. Şimdi hazırlanmış malzemeleri bir salata kasesine koyun, baharat, kişniş, mevsim yağlayın ve limon suyu serpin. Salata iyice karıştırın ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
Mantar ve salatalık turşusu salata
maddeler:
- taze mantarlar - 300 g;
- salatalık turşusu - 2 adet.
- ampul - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yeşil konserve bezelye - 50 gr;
- patates - 1 adet;
- baharatlar;
- bitkisel yağ;
- taze yeşillik - istenirse.
hazırlık
Ampul ve mantarlar temizlenir, küçük dilimler halinde kesilir ve ısınan sebze yağı, karıştırma ve podsalivaya tadı üzerinde birkaç dakika için sebze kızartma. Bu arada, "üniformalı" patatesleri soğutun, soğutun, temizleyin ve küpler halinde kesin. Salatalık tam olarak aynı ezmek ve yumurta sert, temiz ve melenko pirzola kaynatın. Şimdi salata kasesine salatalık, patates, yumurta koyun ve konserve bezelye dökün. Sebzeli kavurma, mayonezli mevsim, baharatlı mevsimi ekleyip salatayı karıştırıyoruz.