Peynir kremalı çorba - lezzetli bir ilk ders için en iyi tarifler

Peynir kremalı çorba, lezzetli yemekler sevenler tarafından sevilen ve birçok orijinal varyasyonları kazanmıştır Fransız mutfağının lezzetli, hassas bir yemektir. Her türlü peynir, arıtmaya eklenir: eriyikten parmesan'a ve et suyu, balık, tavuk veya sebze esasına göre hazırlanır.

Krem peynir çorbası nasıl pişirilir?

Peynirli mükemmel kremalı çorba yapmak için, bir virtüöz aşçı, yeterli temel bilgi, ürünleri birleştirmek veya iyi bir tarif olmak zorunda değilsiniz.

1. Klasik yemeğin temeli krem, ne tür bir peynir kullanırsanız kullanın. Bu ürünler yemeklerin en sonunda eklenir.
2. Süreç püre ile bir blender ile delinmiş sebzeler temelinde bir kalın krem ​​peynir çorbası piyasaya sürülecektir.
3. Tamamen homojen çorbalardan hoşlanmıyorsanız, püre üssünü yumrukladıktan sonra tabağına biraz et veya sebze ekleyin.

Peynirli kremalı tavuk çorbası

Peynirli tavuklu kremalı çorba , yemek pişirmenin en basit çeşididir. Broth, tercihen kümes hayvanlarından önceden pişirilmelidir, bu yüzden daha kokulu olacaktır. Etler pürelenemez, et suyundan alınabilir ve hazır kremalı çorbaya, yeşillikler ve beyaz krutonlarla birlikte eklenebilir. Grenki el ile de yapılabilir, bir mikrodalgada veya bir tavada kızartılabilir.

maddeler:

• etli tavuk çorbası - 800 ml;
• patates - 4 adet.
• kaynaşmış peynir - 150 g;
• krem - 200 ml;
• yaprakları;
• tuz, baharatlar;
• kruton.

hazırlık

1. Etsiz et suyunda, patatesleri kaynatılana kadar pişirin ve bir karıştırıcıyla karıştırın.
2. Tencerede, kremayu ısıtın, ezilmiş peyniri yuvarlayın ve eriyerek sürekli karıştırın.
3. Bir ince damlama kremalı peynir kütlesi ile kaynar sıvı patates püresi dökün.
4. Eti atın, 2 dakika daha çorba pişirin, baharatla tuz ve mevsim yapın.
5. Ekmek kırıntıları ve yeşillikleri ile servis yapın.

Peynir kremalı çorba

Mantarlı lezzetli ve aromatik peynirli kremalı çorba elde edilir. Satın alınan mantarları kullanabilirsiniz, ancak bir avuç orman mantarı varsa, bunları önceden pişirmiş olduğunuzdan emin olun. Peynir, herhangi bir kaynaşmış için uygundur, ancak herhangi bir sert peynir ile, onu eritmek için onu takviye etmek daha iyidir.

maddeler:

• petrol - 400 g;
• krem - 200 ml;
• et suyu - 800 mi;
• patates - 300 g;
• soğan - ½ adet.
• eritilmiş peynir - 100 g;
• sert peynir - 100 g;
• tuz, yeşillik, kruton.

hazırlık

1. Spasseruyte soğanı, mantar tabaklarını ekleyin, bitene kadar kızartın.
2. Kremayı tavaya dökün, rendelenmiş peynirleri ekleyin, karıştırın ve 5 dakika pişirin.
3. Et suyu pişerken pişirin.
4. Bir blender ile krem ​​peynir çorbasını yumuşatın, kremalı mantarlı tostu kaydırın, karıştırın.
5. 5 dakika pişirin, sıcak servis yapın, yeşillik ve kruton ekleyin.

Kremalı Peynirli Kremalı Çorba - Tarif

Et ya da mantar eklenmeden bile, kremalı çılgın lezzetli kremalı çorba pişirebilirsiniz. Ana rol baharatlar ve kaliteli peynir tarafından oynanacaktır. Eğer yemeğe özel bir baharatlı nota eklemek istiyorsanız, bir top ekleyin, hoş bir füme tadı vardır ve kimyon ve diğer baharatların parlak bir kokusuna sahiptir.

maddeler:

• et suyu - 500 mi;
• erimiş peynir - 50 g;
• Top - 50 g;
• krem - 100 ml;
• patates - 3 adet.
• yeşillikler - 20 g;
• suhariki - 1 avuç dolusu.

hazırlık

1. Kaynar et suyu içinde patates küplerini atın ve hazır olana kadar pişirin.
2. Tencerede, kremayu ısıtın, temizlenmiş topu ve ardından eritilmiş peynirleri atın. Peynir çiçeklerine kadar bekle.
3. Karıştırıcıyı patatesle kaldırın, minimum ateşe koyun ve kremalı-peynir karışımını dökün, sürekli karıştırın.
4. Kütle dökün, bir kenara koyun, bir kenara koyun.
5. Yeşil ve croutons ile servis yapın.

Kabak ve peynirli kremalı çorba

Yemeğin mevsimsel lezzetinin çeşitliliği, mevsim sebzeleri yardımcı olacaktır. Eritilmiş peynirli kremalı çorba, kabak, kereviz ve her türlü yeşillik ile güvenle pişirilebilir. Yemeğiniz çok zengin olacak ve canlı bir tada sahip olacak ve çok besleyici olacaksınız, bu da sıcak bir gün boyunca karnınızda bolca kalmamasına izin verecek.

maddeler:

• sebze suyu - 800 mi;
• kabak - 2 adet.
• tatlı biber - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• patates - 2 adet;
• krem - 100 ml;
• peynir - 100 g;
• tuz, biber, otlar.

hazırlık

1. Spasseruyte soğan, biber ekleyin, ardından patates ve kabak ekleyin. 10 dakika kızartın.
2. Kaynar et suyunda kızartma tavasını değiştirin ve hazır olana kadar pişirin.
3. Peynir rendeleyin ve çorbaya aktarın, eriyene kadar pişirin.
4. Bir blender ile püre kremalı kremalı çorba, kremayı dökün, bir kenara koyun, bir kenara koyun.

Pastırma ile peynir kremalı çorba

Aşağıda tarif edilen tarifi oldukça hafif peynir kremalı çorba, hazırlamak çok kolaydır. Ünlü İngiliz yemeği "Chauder" in temelini alarak, dört kişilik olağandışı bir akşam yemeği oluşturabilirsiniz. Klasik versiyonda deniz ürünleri ile hazırlanır ve eğer bir arzu varsa bunları yemek sonunda ekleyebilirsiniz.

maddeler:

• et suyu tavuk - 300 ml;
• patates - 100 g;
• pastırma - 200 g;
• krem - 250 ml;
• süt - 400 mi;
• soğan - 1 adet;
• tereyağı - 50 g;
• sarımsak - 1 diş;
• yumuşakçalar - 200 g;
• yeşillik.

hazırlık

1. Pastırma ve sarımsaklı yağda kızartılmış soğan.
2. Patatesleri ekleyin, kahverengi, kızartın tavaya koy.
3. Et suyu, süt ve krema dökün.
4. Brew, patatesler hazır olana kadar, malzemeyi hafifçe püre haline getirin. İstiridye at, 2 dakika ıslatın.
5. Ham İngiliz kremalı çorbayı hemen servis edin, otlar serpiştirin.

Peynirli patates çorbası

Patates ve erimiş peynirli bu kremalı çorba daha çok sıvı püre gibidir ve nötr bir tada sahiptir. Ek yemek, füme peynir, çeşitli baharatlar ve otlar olabilir. Gereksiz olmayacak ve kompozisyondaki et, tavuk ya da domuz eti tarifin içine iyi uyacak. Gelecekte kullanım için çorba pişirmeyin, onu ısıtmak zor olacaktır.

maddeler:

• Et suyu - 800 mi;
• patates - 6 adet.
• katkı maddeleri ile eritilmiş peynir - 2 adet.
• tavuk filetosu - 250 g;
• krem - 100 ml;
• yeşillikler, baharatlar, sarımsaklı ekmek kırıntıları.

hazırlık

1. Filetoyu büyük, tuz, mevsim, kırmızıya kadar kızartın.
2. Kaynatma suyu içinde doğranmış patatesleri atın, hazır olana kadar pişirin.
3. Kremi ısıtın ve silinen peynirleri çözün.
4. Patatesleri kaldırın, kremalı-peynir kütlesini dökün, bir kez daha yumruk atın.
5. Et, kruton ve yeşillik parçaları ile servis yapın.

Brokoli ile peynir kremalı çorba

Brokoli ve peynirli son derece yararlı ve lezzetli bir kremalı çorba , hafif yemek severlere hitap edecek. Çanak çabuk hazırlanır ve ana vurgu noble küf ile peynir, çok pahalı "Dor blu" kullanabilirsiniz, bizim bölgemizde daha erişilebilir. Bu peynir tuzlu olduğu göz önüne alındığında, baharatlar ile aşırıya kaçmayın.

maddeler:

• brokoli - 1 parça;
• soğan - 2 adet;
• tereyağı - 20 g;
• krem - 250 ml;
• sebze suyu - 600 mi;
• Dor blu - 100 g;
• sarımsak - 1 diş;
• tuz.

hazırlık

1. Soğanları doldurun, sarımsak ve brokoli çiçeklenmesini atın.
2. Et suyu ile doldurun ve 30 dakika pişirin.
3. Kremaya dökün, peyniri ekleyip tuz ekleyin.
4. Bir blender ile kütleyi yumruklayın ve 10 dakika daha pişirin.
5. Krem peynir çorbasını servis edin, bir parça mavi peynir ekleyin.

Karidesli Peynirli Kremalı Çorba - Tarif

Karidesli çok hassas ve hafif peynirli kremalı çorba, yeni ilginç yiyeceklerin tüm sevgililerine hitap edecek. Bu tür bir muamele, akşam yemeğinde bile, normal diyette çeşitli şeyler yapılarak pişirilebilir. Çorbanın bileşimi çok minimalisttir, bu yüzden her bir şef aşçıyla başa çıkacak, sonuç her zaman ev hanımlarını mükemmel bir tada sahip olacaktır.

maddeler:

• karides - 300 g;
• sebze suyu - 800 mi;
• kaynaşmış peynir - 150 g;
• patates - 3 adet.
• krem - 100 ml;
• Parmesan - 50 g;
• tuz, karabiber, dereotu.

hazırlık

1. Karpuzu karidesleri 2-3 dakika yağda kızartın, peçete üzerine koyun.
2. Kaynar et suyu içinde patatesleri atın, hazır olana kadar pişirin, karıştırıcıya dökün.
3. Sıcak kremada rendelenmiş peynirleri çözün, püre haline getirin, tekrar karıştırın.
4. Tuz, tadı, mevsim, kaynatın.
5. Çorbayı karides, yeşillik ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile servis edin.

Somon ile peynir kremalı çorba

Alışılmadık lezzetli gorgonzola peynir ve kırmızı balık ile kremalı çorba döner. Çanaktaki tüm malzemeler birleşir ve tüm gurmelerin takdir edeceği sıra dışı bir muamele yaratır. Bu peynirin daha akut bir çeşidi için ideal, derin ve parlak bir lezzet ile "picante" denir.

maddeler:

• balık suyu - 400 ml;
• haşlanmış somon - 300 g;
• gorgonzola - 200 g;
• patates - 3 adet.
• krem - 200 ml;
• tuz, baharatlar, yeşillikler.

hazırlık

1. Kaynar et suyunda patatesleri atın, hazır olana kadar pişirin, arındırın.
2. Kremaya dökün, tuz, peynirleri parçalayın, parçaların erimesini bekleyin.
3. Balık parçalarını atın, 3 dakika bekletin.
4. Otlarla lezzetli cheesy kremalı krem ​​çorbası servis yapın.