Belki de pizza, İtalyan mutfağının diğer yemeklerinden daha fazla sayıda yemek tarifine sahiptir. Bu varyasyonlar sadece dolgu maddelerine değil, aynı zamanda çeşitliliğine hayran kalan hazırlama yöntemlerine de işaret etmektedir. Pizza pişirmenin ilginç yöntemleri hakkında aşağıda detaylı olarak konuşacağız.
Evde sosis ve peynirli pizza nasıl pişirilir?
Kendi ellerinizle pizza yapmanın en geleneksel yollarından biriyle başlayalım, içinde hamurun fırında pişirilmesi. Bu tarif, sadece yemek pişirmek için değil, aynı zamanda sosis ve peynirin basit bir kombinasyonu olacak olan doldurma için de klasik olacak.
maddeler:
Test için:
- kuru maya - 5 g;
- ılık su - 230 ml;
- un - 520 g;
- zeytinyağı - 45 ml.
Doldurma için:
- domates sosu - 210 ml;
- peynir - 115 g;
- Biberli sucuk - 90 gr.
hazırlık
Fırında bir pizza pişirmeden önce, 230 dereceye kadar ısıtın. Tüm malzemeleri bir araya getirerek hamuru yoğurun, ardından 40 dakika ısınmaya bırakın. Hamur yuvarlağına yaklaşın, sosla kaplayın, peynir ve sosis dilimlerini koyun. 12-15 dakika pişirmek için her şeyi yollayın.
Hızlı ve kolay bir mikrodalgada bir pizza nasıl pişirilir?
Bölgemizde, mayası olmadığı için, testin yükselişini beklemenin bile gerekmediği çok yaygın ekspres tarifleri vardır. Bu tariflerden biri.
maddeler:
- un - 180 g;
- süt - 115 mi;
- yumurta - 1 adet;
- domates sosu - 45 mi;
- tadı doldurmak için .
hazırlık
Yumurtayı bir tutam tuz ile çırpın ve sütü dökün. Tekrarlanan kamçılamadan sonra, unu sıvıya ekleyin ve hamur yoğurun. İnce hamur hamurunu hamur haline getirin ve uygun bir şekilde yerleştirin. Tabanı domates sosuyla yağlayın, seçilen dolguyu yerleştirin ve rendelenmiş peynir tabakasıyla kaplayın. Her şeyi 7-8 dakika boyunca maksimum güçte pişirin.
Bir tavada bir pizza nasıl pişirilir?
Mükemmel sıradan bir pizza bir tavada pişirilebilir. Yeterince kalın duvarlı doğru yemekleri seçerek, kendi tabağınızdaki maya hamurunu bile pişirebilirsiniz.
maddeler:
- maya hamuru - 230 g;
- pizza sosu - 85 mi;
- tadı doldurmak;
- rendelenmiş peynir - 165 g.
hazırlık
Hamuru düzgün bir daireye yuvarlayın, sıcak bir tavaya koyun ve kabarcıkların yüzeyde görünmesini bekleyin. Pastayı diğer tarafa çevirin, pizza sosuyla kaplayın ve doldurun. Peynirin yüzeyini peynirle serpin ve kapağın altında 4-5 dakika pişirin.