Salata "Yılan" gerçek bir zevk ve alışılmadık herhangi bir festival tabloyu süsleyecektir. Aynı zamanda, hazırlanması oldukça basittir, ama aynı zamanda hem doyurucu hem de çok lezzetli olduğu ortaya çıkmaktadır. Kendin kontrol et!
Pembe somon salatası "Yılan" için tarifi
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- patates - 2 adet;
- konserve somon balığı - 200 g;
- işlenmiş peynir - 2 adet;
- taze salatalık - 2 adet.
- sarımsak - 2 karanfil;
- mayonez - 100 ml;
- tuz, biber - tadı;
- dereotu, maydanoz, kızılcık yeşillikleri - dekorasyon için.
hazırlık
Bir salata "Yılan" nasıl yapılır? Yumurtalar sert, patates - haşlanmış bir üniforma içinde. Serin, temiz ve büyük bir sebze rendesi üzerinde ovalayın. Konserve pembe somon hafifçe bir çatalla küçük parçalar halinde püre haline getirin. Mayonez önceden sarımsakla karıştırılır, presle sıkılır veya ince doğranmış.
Şimdi, her şey hazır olduğunda, salata katmanlarını yayıyoruz: ilk patates, daha sonra pembe somon, rendelenmiş peynir, yumurta ve ince kıyılmış dereotu yeşillikleri. Her katmanı mayonez ile örtmeyi unutmayın. Yukarıdan taze salatalık ve yeşillik halkaları ile lezzetli bir salata "Yılan" süsleyin. Dil taze havuçtan yapılır ve gözler kızılcıklardan yapılır.
Yengeç sopa ile salata "Yılan"
maddeler:
- yengeç çubukları - 200 g;
- pirinç - 0,5 ürün;
- yeşil konserve bezelye - 200 g;
- yumurta - 4 adet;
- soğan - 1 adet.
- taze salatalık - 2 adet.
- tuz - tadı;
- zeytin - dekorasyon için;
- mayonez - 100 ml;
- konserve mısır - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 1 tatlı kaşığı;
hazırlık
Pirinç soğuk suda durulanır. Onu bir tencereye koyduk, su ile doldurduk ve hazır olana kadar periyodik olarak karıştırarak kaynatın. Sonra, kevgir içine at ve soğut. Yengeç çubukları, yumurta akı, soğan ve 1 salatalık ince doğranmış ve bir kaseye konur. Onlara yeşil bezelye ve haşlanmış pirinç ekleyin. Herşeyi iyice karıştırıp, tuzu ve mevsimi mayonezle karıştırıyoruz.
Salata, bir yılan şeklinde, büyük bir düz tabak üzerine koyup temiz ellerle şekillendiriyoruz. Ardından en önemli şeye devam edin - dekorasyon! Bir yılan sarısı ile "yılan" serpin, mayonez yardımıyla salatalık kabuğu gelen ringlets yapıştırın. Yengeç çubuğu veya havuçdan yapılmış dili dikkatlice yerleştirin. "Yılan" ın bütün başı tamamen konserve mısırla kaplanmış ve gövde zeytinle kesilmiş. Yeşil bezelye kapaklı hazır salata "Yılan" ve buzdolabında birkaç saat koyun. Masada servis yapıyoruz ve tüm misafirlerin şaşırtma ve sevinçli tepkisini sabırsızlıkla bekliyoruz!
Mantar salatası "Yılan"
maddeler:
- mantarlar - 500 g;
- tavuk filetosu - 400 g;
- patates püresi - 300 g;
- sert peynir - 150 g;
- Soğan - 3 adet.
- cips - 100 g;
- yeşil maydanoz - dekorasyon için.
hazırlık
Bu salata "Yılan" için tarifi oldukça basit. Ampul ve mantarlar temizlenir, yıkanır, plakalara kesilir ve hazır olana kadar bitkisel yağda kızartılır. Tavuk filetosu hafif tuzlu suda kaynatılır, daha sonra soğutulur ve küpler halinde kesilir.
Ardından, mayonezli herkesin salata katmanlarını, promazyvaya'yı koyun. İlk önce, patates püresini yılan şeklinde düz bir tabağa koyun. Püre turşusu soğan halkaları yayıldı. Sonraki - soğan ile mantar. Mantarda, tavuk filetounu koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Çiplerden "yılan "ımızı bir taç yapar, ayrıca kırpar ve bütün salatayı onlara serpiştiririz. Bir domates ya da kırmızı biberiden küçük bir dil yaparız. Gözler frenk üzümü ya da kızılcıklardan sokulur. Hazırlanmış olan salatamız maydanoz ve dereotu yeşillikleri ile süsleyip masanın üzerine servis ediyoruz. Afiyet olsun!