Pide ekmeği, işyerinde hızlı bir atıştırmalık ihtiyacınız varsa veya yolda bir şey almak istiyorsanız iyi bir atıştırmalık seçenektir. Basit merdanelere ek olarak, börek, tembel khachapuri veya bir açık büfe masa için orijinal atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
Pide ekmeği ile peynir - tarifi
Hızlı atıştırmalık için en kolay seçenek peynirli lavaş rulo yapmaktır. Çalışmak ya da çalışmak için bu atıştırmalık alabilirsiniz. O, açlıkla iyi başa çıkacak ve belde ekstra inçlerden etkilenmeyecektir. Rulolar bir tavada veya mikrodalgada kızartılabilir, böylece peynir hafifçe eriyebilir.
maddeler:
- lavaş - 1 adet;
- tereyağı - 50 g;
- sert peynir - 150 g;
hazırlık
- Pide ekmeğini dağıtın, karelere kesin, yüzeyi yumuşak bir yağla yağlayın.
- Üstte, rendelenmiş peynirleri, ruloları dağıtın.
- Mikrodalgada bir dakika peynirli sıcak pide ekmek.
Pide ekmek bir tavada peynirli
Peynirli kızarmış lavaş , birkaç dakika içinde pişirilen çok lezzetli bir atıştırmalıktır. Sonuç, çıtır çıtır bir kabuk ve lezzetli bir sulu dolgulu bir rulo. İstenirse, dolgu malzemelerini et parçalarıyla, ancak yeşilliklerle tamamlayabilirsiniz. ve bir domates, yemek çok tatmin edici ve kendine yeterli.
maddeler:
- lavaş - 1 sayfalık;
- domates - 1 adet;
- yeşillikler - 20 g;
- eritilmiş peynir - 100 g;
- kızartma için yağ.
hazırlık
- Lavaşı iki parçaya ayırın.
- Domatesleri yarım daire şeklinde kesin.
- Peynir rendesi, doğranmış otlar ile karıştırın.
- Pita ekmeğinin üzerine peyniri sürün, bir dizi domates koyun.
- Ruloları, kenarları sızdırmaz hale getirin.
- Her iki tarafta az miktarda yağ üzerinde karartın.
Pide ekmek fırında peynirli
Fırında peynirle lavaşlamanın yeni bir yolunda bir turta şeklinde olabilir. Sonuç olarak, gevrek ince tabakalar ve hassas bir doldurma dolgusuyla lezzetli bir muamele olacaktır. Turtayı ılık verin, hepsini bir seferde ısıtın, biraz ısındırabilirsiniz. Kayıt için, bir saat kadar, malzemelerin hazırlanması göz önüne alındığında, hazırlanma süresi 20 cm, bir şekil gerekir.
maddeler:
- lavaş - 4 adet;
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - 150 ml;
- peynir - 300 g;
- yeşillikler - 50 g.
hazırlık
- Yeşillikleri doğrayın, ince rendelenmiş peynirle karıştırın.
- Pita ekmeği sayfalarını hizalayın, doldurma ve ruloyu sıkı bir rulo ile dağıtın.
- Spiral şeklinde dairesel bir şekilde yayılır.
- Ekşi krema ve yumurtadan bir dolgu yapın, herşeyi çırpın, tuz.
- Ekşi krema ile doldurun.
- Pide ekmeğini 190 derece 40 dakika peynirle pişirin.
Jambon ve peynirli Pide ekmeği
İlk bakışta sosisli ve peynirli bu pide ekmeği çok nadir görülür, ancak orijinal olarak servis edilirse, ruloları kesimlere ayırırsanız, açık büfe masada servis edilebilecek çok ilginç bir atıştırmalık olacaktır. Dolum için, Philadelphia veya mascarpone gibi kaynaşmış peynir veya krem peynir kullanabilirsiniz. Herkes kendi tercihlerini göz önünde bulundurarak, yeşillikleri seçebilir, seçebilir, çimenler salata yaprakları ile değiştirilebilir.
maddeler:
- lavaş - 2 adet;
- krem peynir - 200 g;
- jambon - 200 g;
- yeşillikler - 50 g.
hazırlık
- Krem-peynir doğranmış otlar ile karıştırın.
- Pita ekmeği serpiştirin, peynir dolgusu ile yağlayın, jambon dilimleri sürün, rulo ile yuvarlayın.
- Pita ekmeğini jambon ve peynirle kesmeden önce bir saat soğumaya bırakınız.
Yengeç sopa ve peynir ile lavaş
Basit, biraz sıkıcı bir salata, ziftini değiştirerek dönüştürülebilir. Yengeç lahanası ve erimiş peynirle lavaş büfede bir furore yapacak, ilk önce tam olarak yenecek. Pita ekmeğinin doldurulması, katmanlar tarafından değil, birbirinin yanında ve sadece rulolar halinde dağıtılır. Böylece dolgu bir kesimde ayrılmaz.
maddeler:
- lavaş - 1 adet;
- yengeç çubukları - 200 g;
- marul yaprakları - 20 g;
- haşlanmış yumurta - 2 adet;
- ham füzyon - 1 adet.
- taze salatalık - 1 adet;
- mayonez.
hazırlık
- Pide ekmeğini açın, mayonezle yağlayın.
- Marul yaprakları bir şerit, rendelenmiş yumurta bir şerit yakın yerleştirin, ardından peynir.
- Yengeç çubuklarını genişletin, plakaları peynirin yanına yerleştirin, ardından salatalık dilimlerini genişletin.
- Sıkı bir rulo katlayın, folyoya kapatın ve 2 saat soğuka gönderin.
- Erimiş peynirle lavaş vermeden önce segmentlere kesin.
Peynirli Cabrio Pide
Bu zarflarda, herhangi bir içeriği paketleyebilirsiniz. Mantarlı ve peynirli Pide ekmeği, ellerinizi lekelemeden yiyebileceğiniz doyurucu bir atıştırmalık. Dolumun kendiliğinden yeterli olduğu ortaya çıkıyor, peynir sert, ideal eriyen ve mantarlar kullanılabilir - petrol veya istiridye mantarları kullanılabilir.
maddeler:
- lavaş - 2 adet;
- sert peynir - 200 g;
- mantarlar - 500 g;
- soğan - 1 adet.
hazırlık
- Spasseruyte ince doğranmış soğan, mantarları doğrayın, tadı bitene kadar kızartın, tadı tuzlayın.
- Pide ekmeğini karelere ayırın, bir taraftan mantar dolgusunu, üzerine rendelenmiş peynirleri ekleyin.
- Bir zarfı katlayın, boşlukları kuru bir tavada kızartın.
- Mantar ve sıcak peynirle lavaş servis edin.
Khachapuri pide ekmeği peynirli
Süzme peynir ve peynirli pide ekmeğinden Khachapuri, en sevdikleri yemeği yemek isteyen tembel aşçılar için ideal bir çözümdür. Aperatifler çabucak yapılır ve klasik versiyonun yerini almaya değer. Yeşiller tamamen farklı bir şekilde alınabilir ve en sevdiğiniz lezzetleri tek bir kokulu karışımda birleştirebilirsiniz. Büyük bir lavaştan doldurma ile 4 zarf geliyor.
maddeler:
- lavaş - 1 adet;
- süzme peynir - 100 g;
- peynir - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- susam;
- dereotu, kişniş, fesleğen - 50 gr.
hazırlık
- Rendelenmiş peynir ile süzme peynir karıştırın, doğranmış yeşillik ve doğranmış sarımsak ekleyin.
- Lavaş kareler halinde kesilmiş, doldurma koydu, zarfı katlayın.
- Yüzeyi yumurta ile yağlayın, susam tohumu serpin.
- Pide ekmeğini 200 derece 10 dakika peynir ve otlar ile pişirin.
Pacha lavaş peynirli - tarifi
Bu tarif, favori yemeğinizin tadını çıkarmak için hızlı ve çok fazla sorun çıkarmaya yardımcı olacaktır. Lavaştan peynirli Achma, her pişirmenin pişirilebileceği Gürcü fırın ürünlerinin değerli bir çeşididir. Bu tarifte peynir, salamura Adyghe ile birlikte katı olarak kullanıldığında, peynir ve suluguni ile desteklenebilir. Eğer dolgu küçük gözüküyorsa, istenirse taze domatesleri de ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- Adyghe peyniri - 300 g;
- sert peynir - 200 g;
- kefir - 350 ml;
- yumurta - 2 adet;
- lavaş - 2 adet;
- tereyağı - 50 g;
- yeşillikler - 50 g.
hazırlık
- Bir lavaş, pişirme için biçime eşit şeritler halinde kesilir.
- Yumurtaları yoğurtla karıştırın.
- Her iki çeşit peynirleri de doğrayın, doğranmış otlar ile karıştırın.
- Büyük bir pide ekmeğinin şeklini, yumurta-kefir kütlesi ile yağlayın.
- Doldurmanın bir parçası. Doğranmış pide ekmeği bir şerit ile kaplayın.
- Doldurmanın bir kısmını tekrar yayınlayınız. Malzemeler bitene kadar katmanları tekrarlayın.
- Pastayı büyük bir pide ekmeğinin kenarları ile kaplayın, kefir-yumurta ezmesini dökün ve üstüne tereyağını sürün.
- Pastayı 15 dakika bekletin.
- 180 dakika 40 dakika pişirin.
- Pastayı sıcak olarak servis edin.
Kırmızı balık ve peynir ile lavaş
Somon ve eritilmiş peynirli pide ekmeği, büfe masasının gerçek bir dekorasyonuna dönüşecek. Kırmızı balık ve peynirin kombinasyonu idealdir, sadece atıştırmalık dereotu ile tamamlayabilirsiniz. Peynir, yumuşak bir hamur işi ve özel lezzet katkı maddeleri kullanmadan daha iyidir. Servis yapmadan önce, rulo birkaç saat soğukta kalmalıdır, bu nedenle kesilmesi daha kolay olacaktır.
maddeler:
- lavaş - 1 adet;
- hafifçe tuzlanmış somon - 150 g;
- limon suyu - 20 mi;
- dereotu - 50 g;
- hamurlu peynir - 200 g.
hazırlık
- Pita ekmeği tabakasını hizalayın, bir peynir tabakası açın.
- Kıyılmış yeşillikleri koparın, balık parçalarını yayın, limon suyu serpin.
- Sıkı bir rulo katlayın, folyoya sarın.
- Atıştırmanın 2 saat soğumaya bırakın, ardından segmentlere kesin ve servis yapın.
Pide ekmek peynir ızgara ile
Şiş kebap için ilginç atıştırmalıklar arayanlar kesinlikle bu tarifinden faydalanacaklar. Pide ekmeği, ızgarada peynir ve yeşilliklerle - nefis kokulu lezzetle "pus" aromasının tadını çıkarmak için mükemmel bir çözüm. Rulolar gevrek kabuklu bir kabuk ve lezzetli bir doldurma ile yapılır. Bu durumda peynir suluguni için uygundur.
maddeler:
- lavaş - 2 adet;
- tereyağı - 50 g;
- yeşillikler - 50 g;
- Suluguni - 150 g.
hazırlık
- Pita ekmeğini karelere kesin, herbiri yumuşak yağ ile serpin.
- Kıyılmış otlar ile yırtın ve rendelenmiş suluguni koyun.
- Kenarları kapatarak ruloları katlayın.
- Her iki tarafta kömürlerin üzerine rendeleyin.