Sarımsaklı ekşi krema tavuk haşlanmış - günlük aile yemeği için harika ve orijinal bir akşam yemeği için orijinal ve oldukça basit bir yemek. Et sulu ve herhangi bir garnitür ile servis yapabilirsiniz.
Tavuk ekşi krema ile sebze güveç
maddeler:
- patates - 325 g;
- havuç - 105 g;
- sarımsak - 3 diş;
- kabak - 255 g;
- ampul - 2 adet;
- domates - 305 g;
- tavuk - 735 g;
- baharatlar - tadına;
- Ekşi krema az yağlıdır - 105 ml.
hazırlık
Böylece, tüm sebzeler yıkanır, temizlenir ve küçük dilimler halinde kesilir. Piliç eti doğranmış parçaları parçalar ve tüm malzemeleri derin bir tencereye ekleyin. İçeriğimizi baharatla yoğurup ekşi krema dökün, sarımsakları preste sıkın ve iyice karıştırın. Yaklaşık bir saat boyunca Marinuem, ve sonra küçük bir ateşe koyun ve 45 dakika boyunca çanak kapağını kapatarak.
Ekşi krema haşlanmış tavuk tarifi
maddeler:
- tavuk uyluk - 4 adet.
- soğan - 75 g;
- sarımsak kurutulmuş - 10 g;
- et suyu tavuk - 245 ml;
- ekşi krema - 205 ml;
- öğütülmüş tatlı kırmızı biber - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ;
- baharat - tadı için.
hazırlık
Tavuk baldırlarından cildi dikkatli bir şekilde çıkarın, kemikleri çıkarın ve eti küçük parçalar halinde kesin. Isıtılmış bitkisel yağda kızartın ve bir kaseye koyun. Gevşek tavada ince kıyılmış soğanlar esmerleşir, tada tuz ekleyin, kırmızı biber serpin ve sarımsak presi ile sıkın. Sonra et suyunu döküp eti tavaya döndürürüz. İçeriği iyice karıştırın ve kapağını 25 dakika boyunca pişirin, kapağı kapatın. Sonra et hazır olana kadar ekşi krema ve marul ilave edin. Hepsi bu, ekşi kremada pişirilmiş tavuk filetosu hazır!
Sarımsaklı ekşi kremada pişirilmiş tavuk tarifi
maddeler:
- tavuk - 745 g;
- ekşi krema - 155 ml;
- su - 0.5;
- kırmızı biber - tadı;
- baharatlar;
- soğan - 55 g;
- sarımsak - 15 g;
- un - 30 g.
hazırlık
Tavuğu işliyoruz, cildi kesiyoruz ve eti porsiyonlara ayırıyoruz. Daha sonra üzerine yağlı bir tavada kırmızı biber, baharat ve kızartın ve bir kapakla örtün. 25 dakika sonra, doğranmış soğanı sarımsakla ekleyin ve unu dökün. Ekşi krema, su döküyoruz, tabağın tam hazırlığına kadar söndürme işlemi 15 dakikadan fazla sürmeyecek ve tadamaya tuz koymayı unutmayınız.
Sos ve ekşi krema ile haşlanmış tavuk
maddeler:
- tavuk - 985 g;
- soğan - 55 g;
- su - 105 mi;
- domates suyu - 105 mi;
- ekşi krema - 115 ml;
- bitkisel yağ - 30 ml;
- un - 25 g;
- sarımsak - 2 diş;
- baharatlar ;
- taze maydanoz.
hazırlık
İşlenmiş tavuk eti, sıcak yağda yarı pişmiş oluncaya kadar doğranmış ve kızardı. Sonra ezilmiş soğan, sarımsak ekleyin, su dökün, tadı tuz ekleyin ve 35 dakika tartın. Ekşi krema un ile karıştırın, domates suyu ve doğranmış maydanoz ekleyin. Hazırlanan karışım tavuk içine dökülür, karıştırılır ve 10 dakika daha düşük ısıda çalkalanır.