Noodles veya erişte (veya diğer türdeki makarnalar) pişirdiğinizin ve bir yemekten sonra, belli bir nedenden dolayı önemli miktarda miktarın artığını söyleyelim. Böyle durumlarda (iyi ve sadece böyle değil), süzme peynir ve erişte (veya erişte) gelen lezzetli bir güveç hazırlayabilirsiniz, size nasıl yapacağını söyleyecektir.
Erişte ve kuru üzüm ile süzme peynir güveç
maddeler:
- orta yağlı içerikli süzme peynir - yaklaşık 300 g;
- haşlanmış erişte (veya başka bir makarna) - yaklaşık 250 g;
- Tavuk yumurtası - 1-2 adet.
- tuz - 1 tutam;
- vanilya - 1 tutam;
- kuru üzüm - 1-2 yemek kaşığı. kaşık;
- kalıbı yağlamak için tereyağı.
hazırlık
Pişirilmiş makarna (hamur) büyükse, bıçakla ezin. Üzüm kaynar suda kaynatılır ve 10-20 dakika sonra tuzlu suya gireriz. Bir elek, erişte, yumurta, vanilya, tuz, kuru üzüm ile ovulmuş süzme peynir bir kase karıştırın. Daha iyi bir plastisite ve daha leziz bir tat için 1-2 çorba kaşığı ekleyin. buğday unu ve aynı miktarda ekşi krema kaşığı (şekersiz olmak daha iyidir). Tüm dikkatlice karıştırın ve formu doldurun, yağlanmış. Orta sıcaklıkta yaklaşık 25-35 dakika fırında pişirin. Hazırlık görsel olarak belirlenir. Çay, kahve , rooibos, carcade, kompostosu veya arkadaşı ile kahvaltı veya öğle yemeği için en iyi şekilde servis yapın. Bu güveç tatlı, tatlı kavramına eğilimlidir.
Ayrıca, erişte, balkabağı, tatlı biber ve otlar ile lezzetli bir şekersiz curd güveç pişirebilirsiniz.
Erişte ve kabak ile süzme peynir güveç
maddeler:
- süzme peynir - yaklaşık 200-250 g;
- haşlanmış (veya diğer ezme) erişte - yaklaşık 150 g;
- doğal ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- buğday unu - 3-4 yemek kaşığı. kaşık;
- küspe hamuru - yaklaşık 150 g;
- tatlı kırmızı biber - 1 adet.
- sarımsak - 2 karanfil;
- Taze taze otlar (soğan, maydanoz, fesleğen, kişniş);
- baharatlı kırmızı biber yer;
- tuz - 1-2 tutam;
- kalıbı yağlamak için tereyağı.
hazırlık
Püreli lor, haşlanmış erişte, yumurta, ekşi krema, un, doğranmış yeşillik, rendelenmiş kabak posası, ince doğranmış tatlı biber, kıyılmış sarımsak bir kasede karıştırın. Öğütülmüş kırmızı biber ve tuz ile mevsim. İyice karıştırın ve kalıbı yağlanmış bir yağ ile doldurun. Fırında 200 derece C sıcaklıkta 25-35 dakika pişirin. Ekşi krema ile servis yapın. Bu güveç öğle veya akşam yemeği için hazırlanabilir. Daha iyi bir ustalık için, hafif masa şarabı (beyaz veya pembe) servis etmek iyidir.