Pek çok kişi, bütün anaokulunun koridorları boyunca, mutfaktan çırpınan syrnikov'un lor-vanilya aromasını hatırlayacaktır. Ama biz anaokulunda yediğimiz gibi peynirli kekler, evde yemek pişirebilirsiniz. Yani bugün sana teklif ettiğimiz şey bu.
Anaokulunda olduğu gibi bir manga ile doğru lor peynir pasta - tarifi
maddeler:
- ev yapımı süzme peynir - 280 g;
- ince şeker - 1,5 yemek kaşığı. kaşık;
- irmik - 4 yemek kaşığı. kaşık (bir slayt ile);
- taze tavuk yumurtası - 2 adet.
- buğday unu - 50 g;
- kabartma tozu - 1,5 tsp.
- vanilya - 1 tatlı kaşığı;
- ayçiçek yağı - 80 ml.
hazırlık
Yazlık peyniri nemli ise, o zaman temiz bir gazlı bez parçasına yayılır ve iyice sıkılır. Bunu büyük bir kıyma süzgecinden geçiririz ve sonra taze tavuk yumurtası sürerler, küçük irmik ekleyip homojen kütle elde edilene kadar karıştırın. Daha sonra, ekmeğin üzerine buğday unu, şekerin bir elekinden geçirilen pırasa kabartma kabartma tozunu ekleyin ve bu lezzet, vanilya eklediğimiz bahçede olduğu gibi doymuştu. Şimdi, bir araya getirdiğimiz her şey karıştırılmakta ve 20 dakika buzdolabına gönderilmektedir. Sonra temiz bir hurma ile biraz süzme peynir hamuru çıkarırız. Parmaklarımızla biraz düzleştirdiğimiz ve peynirli kekin iş parçasını tereyağı ile ısıtılmış geniş bir tavaya yaydığımız bir top haline getiriyoruz. Peynir curlers eşkenar bir kabızlık kazanır kazanmaz, onları sıcak bir tavadan cesurca çıkartın.
Anaokulunda olduğu gibi, süzme peynir lezzetli cheesecakes - tarifi
maddeler:
- az yağlı süzme peynir - 320 g;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- ince şeker - 3,5 çorba kaşığı. kaşık;
- Vanilya şekeri - 1 paket;
- buğday unu - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- Ayçiçek yağı -50 ml.
hazırlık
Curd büyük metal bir elek koymak ve ovmak. Buraya kabuktan ayrılmış yumurtaları ve kelimenin tam anlamıyla birkaç un ununu ekleyin. Daha sonra, vanilya kasesine ve sıradan ince şekere dökün ve içindeki kütlenin iyi bir şekilde işlendiğinden emin olarak tüm kütleyi karıştırmaya başlayın. Bu hamur biraz daha yumuşaktır, bu yüzden bir kaşıkla alıp, ağırlığı hemen bir daire içinde kalan un ve ekmek tavasına bırakıp bir çember yaparız. Sonra kokulu syrniki'mizi bir Teflon tavada yaydık ve ayçiçek yağında kızartıyoruz. Kıvrımların her iki tarafında altın kabuklar olduğunda, bunları tavadan çıkarıyoruz.