Aşağıda sunulan tavuk ve mantarlı şişirilmiş salata çeşitlerinin her biri özgün ve özgün bir şekilde kendine özgüdür ve lezzetli tadıyla herhangi bir şenlik tablosunu yeterince tamamlayacaktır.
Füme tavuk ve mantar ile katmanlı salata - tarifi
maddeler:
- füme tavuk göğsü - 250 g;
- petrol - 320 g;
- taze domatesler - 280 g;
- sert peynir - 170 g
- mayonez - 110 g;
- bitkisel rafine edilmiş yağ;
- öğütülmüş karabiber;
- taze yeşillik dallar;
- tuz.
hazırlık
Fantezi göğsü, kendi takdirimize bağlı olarak tabak, çubuk veya küp ile karıştırıyoruz. Champignonlar iyice yıkanmış, kurutulmuş, rendelenmiş levhalar ve bir tavada ya da bir tencerede bir koku olmadan bitkisel yağda pişirilene kadar bekletilir. Kızartma mevsiminin sonunda mantar kütlesi, tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
Yıkanmış domatesleri küçük küpler ile yıkadık ve sert, piquant peynir orta rende geçirilir.
Şimdi tütsülenmiş tavuğu salataların alt kısmına, mayonezden geçiriyoruz. Sonra kızartılmış mantarların üst tabakasını dağıtın ve üzerlerine hazırlanan domatesleri hazırlayın. Yine, mayonez ile marul elbise ve bir parça peynir cips ile üstüne ovmak edelim. Emprenye için iki saat veriyoruz ve hizmet edebiliyoruz.
Tavuk, mantar ve ananas ile katmanlı salata
maddeler:
- tavuk göğsü (fileto) - 350 g;
- petrol - 420 g;
- soğan - 120 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- sert peynir - 190 g
- konserve ananas - 320 g;
- mayonez;
- bitkisel yağ;
- öğütülmüş karabiber;
- tadı için taze yeşillikler;
- tuz.
hazırlık
Taze tavuk göğsü durulayın, tuzlu suya batırın ve tamamen pişinceye kadar kaynatın. İstenirse, bir defne yaprağı ve birkaç tatlı bezelye ilave edilerek su tatlandırılabilir. Ayrıca yumurtaları kaynatıp birkaç dakika soğuk suya döküyoruz.
Mantarları iyice durulayın, keskin bir bıçakla iyice doğrayın ve pişirilene kadar önceden soyulmuş ve doğranmış soğanla birlikte geçirin. Mantar kitle tuzu ve mevsim karabiber ile unutma.
Hazır olunduğunda, küçük küpleri tavuk göğsü içine kesin, yumurtaları temizleyin ve rende boyunca bırakın. Ayrıca peyniri sert ovalayın. Ananas şuruptan çıkarılır ve küçük küpler halinde parçalanır.
Şimdi tüm bileşenler hazırlanmıştır - puf marulunun tasarımına devam edebiliriz.
Salata kasesinin dibinde soğan ile kızartılmış mantarları, sonra da ananasın üzerine, sonra peynir ve yumurtaların üzerine bir tavuk tabakası koyduk. Her bir tabaka mutlaka mayonez ile lekelenir ve istenirse tuzla terbiyelenir.
Birkaç saat sonra, salata infüzyon, batırılmış ve kullanıma hazır olacak.
Tavuk, mantar, kuru erik ve peynir ile katmanlı salata
maddeler:
- tavuk göğsü (fileto) - 520 g;
- mantarlar - 520 g;
- soğan - 110 g;
- erik - 220 g;
- sert peynir - 220 g
- ceviz - 180 g;
- mayonez - 180-200 g;
- bitkisel yağ;
- öğütülmüş karabiber;
- tadı için taze yeşillikler;
- tuz.
hazırlık
Başlangıçta, tuzlu suya hazır tavuk göğsü kadar pişirin, serin, küçük boyutta küpler halinde kesilmiş, mayonez ile karıştırın ve karıştırın.
Daha sonra, yıkanmış mantarlar bir ön hazırlık ile bir araya gelinceye kadar bir koku olmadan bitkisel yağda saklanacaktır.
Kuru erik birkaç dakika kaynar suda kızartılır ve daha sonra şeritler halinde kesilir. Somunlar herhangi bir uygun şekilde ezilir ve orta rendeden peynir alın.
Şimdi salatayı toplamaya başlayalım. Salata kasesinin dibinde, soğan ile kızarmış mantar, yukarıdan tavuk göğsü dağıtın ve kuru erik ile örtün. Şimdi bir mayonez tabakasıyla örtün ve peyniri yayın. Yine, mayonez ile salata giyelim ve cevizle kaplayalım. Isıtmak için yaklaşık iki saat buzdolabında katmanlı salata belirleyin.