Lavash kullanarak yemekler sadece basit ve hızlı değil, aynı zamanda çok lezzetli. Hazırlıkları için birçok seçenek var. Aşağıda bir lavaş silindiri tariflerini yengeç çubuklarıyla paylaşacağız.
Yengeç çubukları ile lavaş rulo tarifi
maddeler:
- lavaş yaprakları - 2 adet.
- haşlanmış yumurta - 3 adet;
- Yengeç çubukları - 240 g;
- peynirli lor - 220 g;
- mayonez yağ içeriğinin% 67 - 30 g;
- dereotu yeşillikleri - 40 g.
hazırlık
Lavaş tabakaları ikiye böldü. Bir kısım için lor peyniri ve dereotu uygularız. Tabakanın ikinci kısmını koyduk ve tekrar peynire sürdük ve üstüne kesilmiş yengeç çubuklarını yerleştirdik. Pide ekmeğinin üçüncü kısmının üstüne serilir, tekrar peynirle sürülür ve yumurta serpilir, rende üzerine rendelenir. Son olarak, mayonezle yağlanmış ve kıyılmış dereotu ile parçalanmış olan son lavaş parçasını kaplayın. Bir rulo oluşturup, kışın ya da buzdolabındaysa, balkonda ya da balkonda emdiriyoruz. Ve bundan sonra onu kestirdik ve masaya servis ettik.
Yengeç çubukları ile lavaş rulo hazırlanması
maddeler:
- ince lavaş - 3 parça;
- sarımsak - 4 karanfil;
- yumurtalar - 3 adet;
- peynir - 240 g;
- mayonez - 110 g;
- Yengeç çubukları - 230 g;
- dereotu yeşillikleri - 70 g.
hazırlık
Peynir, kavun rendesi üzerine öğütülür, ezilmiş sarımsak eklenir ve iyice karıştırılır. İnce dilimleri kesilmiş yengeç çubukları ile. Haşlanmış yumurtalar da kıyılmış ve dereotu ile karıştırılmıştır. İlk lavaş tabakası mayonez ile yağlanır ve üzerine yengeç çubukları koyarız. İkinci bir tabakayla kaplayın, mayonez sürün ve peyniri sarımsakla yalayın. Lavaşın son tabakasını kaplayın, mayonezle kaplayın ve rendelenmiş yumurta ve yeşillikler üzerine sürün. Bir rulo oluşturup saati 2'ye soğuk bir yerde emdirmek için çıkarıyoruz.
Yengeç çubukları ile lavaş biftek
maddeler:
- lavaş - 1 adet;
- mayonez yağsız - 110 g;
- yengeç çubukları - 220 g;
- Soğan yeşili - 30 g.
hazırlık
Soğan ve yengeç çubukları küçüktür. Yağsız mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Lavaş yaprağı karışımı yaydı ve bir rulo yaptı. Servis yapmadan önce serin bir yerde bir saat demesine izin verin, lavaşın kendisi de iyi emilecek ve atıştırmalık daha iyi tadacaktır.
Yengeç sopalarla lezzetli lavaş rulo
maddeler:
- yengeç çubukları - 230 g;
- peynirli sosis - 220 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- Tereyağı - 110 g;
- mayonez;
- ince lavaş
hazırlık
Sosis peyniri ve hafif dondurulmuş yengeç, bir rende üç yapışır. Bu malzemeleri bağlarız. Onlara ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş tereyağı ekleyin. Kitleyi mayonezle doldurup iyice karıştırıyoruz. İnce bir tabakada, bir parça pide ekmeğinin üzerine koyup bir rulo oluşturup bir filmle sarın ve soğuk bir yere koyunuz. Dosyalamadan önce film çıkarılır ve rulo kendiliğinden kısımlar halinde kesilir.
Yengeç çubukları ve Pekin lahanası ile lavaş rulo - meze
maddeler:
- ince Ermeni lavaş (yaprak) - 2 adet.
- yumurtalar - 3 adet;
- yengeç çubukları - 170 g;
- lor kekleri - 3 adet;
- yumurtalar - 3 adet;
- lahana Peking - 300 g;
- mayonez;
- yeşillik.
hazırlık
Sert haşlanmış yumurta ve yengeç çubukları ezildi. İnce doğranmış yeşillikler (rezene en uygun), rendelenmiş peynir, ezilmiş sarımsak, mayonez ekleyip iyice karıştırıyoruz. Elde edilen karışımla lavaş tabakası bulaşır, yukarıdan doğranmış Pekin lahanası ve yengeç çubukları yayılır. Sıkışmış bir ruloyu kapatın. Ve son dokunuş - ruloyu beslemeden önce buzdolabında bir saat 2 durmanız gerekir. Sonra gerçekten batırılmış ve inanılmaz derecede lezzetli olacak. Afiyet olsun!