Yeşil peynir, esas olarak yağsız süt olan, terbiyeli bir ekşi süt ürünüdür. Sadece tüm kafalarda değil, aynı zamanda kuru toz formunda veya rendelenmiş halde de satın alabilirsiniz. Alışılmadık yeşil rengi, mavi yonca denilen baharatlı otların kuru yapraklarının kullanılmasıyla elde edilir. Ürüne alışılmadık bir koku veren bu bitkidir. Bugün yeşil peynirden ne pişirilebileceğini size anlatacağız.
Yeşil peynir tozu ile yemek tarifi
maddeler:
- Soyulmuş fıstık - 200 g;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- öğütülmüş biber;
- toz şeker - 1 çay kaşığı;
- yeşil kuru peynir - 5 g;
- Kurutulmuş sarımsak granül - 1 saat tekne;
- baharatlar.
hazırlık
Bu yüzden, yer fıstığını soyun, ısıtılmış kuru bir tavaya koyun ve sürekli karıştırarak, orta ateşte yaklaşık 5 dakika kızartın.Bu sırada fırını yakıp 200 dereceye kadar ısıtın. Daha sonra şeker ile ezilmiş yer fıstığına ekleyin ve farklı baharatlar ekleyin ve zeytinyağı ekleyin. Tüm dikkatlice karıştırın ve dikkatlice bir fırın tepsisine somun koyun. Fıstıkları iyi ısıtılmış bir fırında altın rengine kadar 5-7 dakika boyunca kurutun. Peynir tozu bitmiş fındık oda sıcaklığına kadar soğutun, bir kaseye dökün ve bira için bir atıştırma ya da sadece bunun gibi bir hizmet olarak hizmet!
Yeşil peynirli kızarmış yumurta
maddeler:
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- yeşil soğan - 20 g;
- yeşil peynir - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Bu orijinal ve lezzetli yemeği hazırlamak için önce tüm malzemeleri hazırlayın. Bunu yapmak için
Bundan sonra, yumurta karışımını yeşil peynirle birlikte tavaya dökün ve yumurta kalınlaşana kadar kızartın. Ardından tahta bir spatula alın ve omletin kenarlarını hafifçe ortalayın. Şimdi ateşi söndürün ve yumurtaların ılık bir tavada eşit olarak oturmasına izin verin. Bu yemek tuzu gerekli değildir, çünkü yeşil peynirde ve bu yüzden yeterince tuzdur.