Yoğunlaştırılmış süt ile tübüller, kimseyi kayıtsız bırakmayacak harika bir muamele. Sonuçta, sadece bir konfor duygusu getiren lezzetli bir ev yapımı tatlı değil, aynı zamanda çocukluktan harika bir anı. Yoğunlaştırılmış süt ile tübüllerin pişirilmesi için bazı yemek tarifleri bulalım.
Yoğunlaştırılmış süt ile gofret tübüllerin tarifi
maddeler:
Test için:
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- buğday unu - 1 ürün;
- vanilya - 1 tatlı kaşığı;
- margarin - 125 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- toz şeker - 0.5 yemek kaşığı.
Krema için:
- tereyağı - 200 g;
- haşlanmış süt - 1 kavanoz kaynatın.
hazırlık
Yani, önce yoğunlaştırılmış süt ile tüpler için bir hamur yapalım. Bunu yapmak için, yudumlu bir köpük elde edilene kadar bir mikser ile bir çırpma çırpın ve sonra yavaş yavaş şeker içine dökün, yenmeye devam edin. Ortaya çıkan kütleye biraz soğutulmuş eritilmiş tereyağı ekleyin, kabartma tozu ve elenmiş un dökün. Hepsi tekrar homojen olana kadar iyice karıştırın. Hazır hamur yeterince kalınlaşmalı ve kaşığa biraz yapışmalıdır.
Şimdi waffle'ları iyi ısıtılmış bir waffle demiri üzerine dökün, hamurun bir çorba kaşığı ile serpiştirilmesi. Sonra, gözleme demirin kapağını sıkıca kapatın ve talimatlarda belirtilen süreyi cihazınıza bekleyin. Waffle'ları hemen tüplere döküyoruz, aksi takdirde sertleşiyorlar.
Şimdi yoğunlaştırılmış süt ile tüpler için krem hazırlanmasına gidin. Düzenli yoğunlaştırılmış süt satın aldıysanız, önce pişirilmelidir. Bunu yapmak için, kavanozu yanlara, ılık suyla dolu bir tencereye koyun ve 2 saat boyunca zayıf ateşte pişirin. Bundan sonra yoğunlaştırılmış süt iyice soğumaya bırakın.
Daha sonra kavanozu yavaşça açın, kitle kaseye aktarın, tereyağı ekleyin ve bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile üniform bir krem oluşana kadar çırpın. Şimdi doğru bir şekilde bir şekerleyicinin çantasına kaydırıyoruz ve her iki taraftan da bitmiş gofret tübüllere krema ile doldurduk.
Yoğunlaştırılmış süt ile puf böreği
Yoğunlaştırılmış süt ile puf böreği, çocuklar ve hatta yetişkinler için harika bir tatlıdır. Böyle bir tatlılık, çok fazla zaman ve enerji harcamadan evde kolayca pişirilebilir. Sadece tübüllerin pişirilmesi için özel kütükler hazırlamak gereklidir.
maddeler:
- puf böreği - 250 g;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 400 ml;
- ceviz - 100 g.
hazırlık
Yoğunlaştırılmış süt ile bir tüp nasıl yapılacağını anlayalım. Bu yüzden önce özel koni boşlukları yapmalıyız. Metal formlarınız varsa, şanslısınız demektir. Ve her zamanki kalın kartonu alıp, yaklaşık 20 cm çapında 6 daireden kesilir. Her birinde, yarıçapı keser ve bir koniye dönüşerek, zımbayı serbest kenarlarla sabitleriz. Sonra her parça bir fırın tepsisine düzgünce sarılır ve bir kenara ayrılır.
Hazırlanan puf böreği önceden çözülür. Masaya koy
Bu arada, fındıkları kabuktan çıkardık, öğütüyoruz ve haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile karıştırıyoruz. Daha sonra, hazır tüpleri fırından çıkarırız, soğutup, konik boşlukları tüplerden yavaşça çıkarırız. Daha önce hazırlanmış kremalı yoğurtlu sütleri fındıkla doldururuz. Doldurma sıkıca paketlenmez, böylece incelik çok şekerli olmadı.