Konukların lezzetli ve hatta daha hızlı bir şey istedikleri bir durumda ne yapılmalı? Örneğin, pizza pişirebilirsiniz. Kefir'de pizza yapmak için hızlı tarifleri bulalım.
Pizza için kefir tarifi
maddeler:
- kefir - 500 ml;
- un - 3 adet;
- yumurta - 2 adet;
- tuz - bir tutam;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - tutam;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Yumurta, tuz ve şeker ile iyice çırpılmış, kefir dökün, sirke soda ve mayonez söndürün. Tamamen pürüzsüz olana kadar çırpın. Sonra küçük porsiyonlarda unu dökün ve topaksız hamur yoğurun. İyi bir kalın ekşi krema ile tutarlı olmalıdır.
Kefir'de lezzetli pizza tarifi
maddeler:
- pizza için hamur;
- konserve ton balığı - 400 g;
- ampul - 1 adet;
- domates - 2 adet.
- keskin zeytinler - 150 g;
- domates sosu - 150 ml;
- peynir - 200 g.
hazırlık
Pizza hamuru, yukarıda tarif edilen tarife göre hazırlanır ve yağda bir fırın tepsisine yayılır. Tekdüze keskin bir domates sosu ile. Konserve ton balığı kavanozdan çıkarılır, hafifçe ezilir ve pizzaya göre yapılır. İnce doğranmış soğanları, domatesleri, çekirdeksiz zeytinleri ekleyip bol miktarda rendelenmiş peynir serpin. Pizza kenarları zeytinyağı ile yağlanır. Çanak hazır oluncaya kadar fırında 180 derece pişirin.
Sebzeli kefirde ev yapımı pizza tarifi
maddeler:
- pizza için hamur;
- Bulgar biberi - 2 adet;
- peynir "Mozzarella" - 150 g;
- pırasa-1 sap;
- kabak - 1 adet;
- kiraz domatesleri - 200 g;
- ıspanak;
- peynir "Parmesan" - 50 g;
- sıcak domates sosu - 100 ml;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
İlk olarak, yukarıda tarif edilen tarife göre pizza için kefir hamurunu hazırlayın. Daha sonra, tüm sebzeler iyice yıkanıp kurutulur. Biberler ve pırasa halkalar halinde kesilmiş, kabak - daireler. Tüm tuzu, karabiber, biraz zeytinyağı dökün ve fırında 10 dakika bekletin, sıcaklığı 200 dereceye ayarlayın. Hazır olana kadar birkaç dakika için ıspanağı ekleyin. Hamur, fırın tepsisine yuvarlandı, baharatlı sos ile yağlanmış ve eşit olarak pişirilmiş sebzeler. "Mozzarella" peynirini ekleyin, yarım kiraz domatesleri kesin ve rendelenmiş "Parmesan" ile üzerine serpin. Pizzanın kenarları zeytinyağı ile yağlanır ve 180 derecede pişirilir.
Yoğurt basit bir pizza tarifi
maddeler:
Test için:
- kefir - 500 ml;
- soda - tutam;
- tuz - tadı;
- un - 400 g;
- baharatlar.
Doldurma için:
- sosis - 500 g;
- brokoli - 100 g;
- domatesler - 4 adet.
- peynir - 400 gr.
Sos için:
- mayonez - tatmak için;
- ketçap - tadı;
- hardal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kırmızı horseradish - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Hamuru gerekli malzemelerle karıştırın ve plakayı bir kapakla kaplayarak yaklaşık 30 dakika bekletin. Fırın 200 dereceye kadar ısıtılır. Tava, bitkisel yağ ile yağlanmış folyo ile kaplıdır. Hamur, ince bir tabaka halinde haddelenmiş ve eşit bir şekilde dağıtılmıştır. Şimdi sosu yapıyoruz ve üsle karıştırıyoruz: Ketçap, mayonez, hardal ve turpgillerimizi karıştırıyoruz. Domatesler kaynar su ile kaplanır, cildi temizler, küpler halinde kesilir ve hamurun üzerine yayılır. Sosisleri şeritler halinde doğrayıp, brokoli doğrayıp hamurun üzerine koyuyoruz. En iyisi peynirle birlikte fırında pişene kadar pişirin.
Kefir'de hızlı bir pizza tarifi
maddeler:
- pizza için hamur;
- jambon - 200 g;
- mantarlar - 300 g;
- ampul - 1 adet;
- zeytin - 5 adet;
- biberli domates - 200 g;
- zeytinyağı;
- sert peynir - 150 g;
- sarımsak - 1 karanfil;
- Acı sos - 150 ml.
hazırlık
Mantarlar temizlenir, ince tabaklara kesilir ve zeytinyağında sarımsakla kızartılır. Hamuru bir tepsiye dağıtıp baharatlı sos ile yağlayın. Mantarlar, jambonlar, dilimlenmiş şeritler, ince doğranmış soğanlar, domatesler, zeytin halkaları ve peynirle serpiştirdik. Kenarlar yağ ile yağlanır ve 20 dakika fırında pişirilir.