Tatlı fesleğen taze ve kuru formda iyidir. Bu kokulu bitki ile ilk lezzetli yemekleri, atıştırmalıkları ve daha sıcakları pişirebilir ve bunu size ispatlamak için aşağıdaki tariflerin yardımıyla karar verebilirsiniz.
Fesleğenli domates çorbası tarifi
maddeler:
- sarımsak - 3 dişi;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kendi suyunda domates - 800 g;
- tuz - 1 tatlı kaşığı;
- tavuk suyu - 1 adet;
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- krem - bir yüzyılın 1 / 4'ü;
- taze fesleğen - 3 dal;
- "Parmesan".
hazırlık
Sarımsakları zeytinyağında ezin ve doğranmış domates ve tavuk suyu ile karıştırın. Her şeyi ve mevsimi tuz, karabiber ve şekerle iyice karıştırın. Çorbayı orta ateşte 10 dakika pişirin, sonra yağ kremasına dökün ve ezilmiş fesleğen ekleyin. Tabaklara çorba döküp rendelenmiş "Parmesan" ı serpiyoruz.
Fesleğen ile domuz tarifi
maddeler:
- Domuz biftek - 4 adet.
- sarımsak - 2 karanfil;
- taze fesleğen - 1 demet;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Bir karıştırıcıda, sarımsak ve fesleğen püre kıvamına getirin. Bitmiş kokulu pürede tereyağı, limon suyu ve tuz ekliyoruz. Bifteklerin turşusunu ovuyoruz ve 30 dakika bekleyelim. Her tarafta 5-6 dakika ızgarada biftek ızgara . Fesleğenli etler basit bir tarife göre hazırlanır, taze sebzelerle servis edilmeli ve misafirlere muhteşem bir aroma ve yemeğin tadıyla lezzet vermeleri gerekmektedir.
Fesleğenli Salata Tarifi
maddeler:
- makarna risoni - 1 adet;
- kiraz domatesleri - 1 adet;
- taze fesleğen - bir yüzyılın 1 / 3'ü;
- taze ıspanak - 3 ürün;
- kapari - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- limon - 1 adet;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- Dijon hardalı - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Makarna risoni veya herhangi bir kısaltılmış makarna, paketin üzerindeki talimatlara göre pişirilene kadar kaynatın. Pastayı soğumaya hazırlayın.
Bu arada, fesleğen (tercihen yeşil bir çeşitlilik kullanarak), daha parlak bir aroma göstergesi elde etmektir. Ispanak biraz haşlanmış ve kurumaya bırakılır. Kiraz domatesleri yarıya veya çeyrek kesilir. Hazırlanan tüm malzemeler makarna ile birlikte bir salata kasesine karıştırılır.
Şimdi onu dolduracağız: meyve suyu ve limonlu bir limonlu limon kabuğu, sarımsak ve dijon hardalı ile presin içinden geçti. Sosu soluyun ve biberle tatlandırın ve salataya dökün. Salatayı sıcak olarak servis yapın veya servis yapmadan önce soğutun.