Beslenme uzmanları, tuzu içermeyen bir diyetin diyetinin ne kadar yetkin bir şekilde seçildiğine, daha dikkat çekici olacağına inanırlar. En iyi diyet Japonya'da icat edilen bir diyet olarak kabul edilir. 14 gün boyunca hesaplanan Japon tuzu içermeyen diyetin doğru menüsü, 8-10 kg'dan tasarruf edecek ve bazı kronik hastalıkların seyrini kolaylaştıracaktır.
Kilo kaybı ve menüsü için Japon tuzu içermeyen diyetin prensipleri
Tuzu içermeyen bir diyetin en temel prensibi, yemekte tamamen tuz olmamasıdır. Bu, 14 gün boyunca rasyondan satın alınan hazır yemeklerin hariç tutulduğu anlamına gelir (bir çavdar krakeri hariç, bazen kahvaltı için izin verilir) Bunlar tuz ve doğal olarak konserve yiyecekler, sosisler içerir. Ayrıca, tuzsuz diyet, şeker, alkol , nişasta içeren yağlar, yağlı et, kızartılmış ve tütsülenmiş gıdaları diyetten tamamen uzaklaştırır.
Sağlık ve kilo kaybı için 14 günlük tuzsuz diyetin menüsü çoğunlukla sebze ve meyvelerini, yağsız et ve balıklarını içerir, ancak çeşitli varyasyonları vardır. Yemek yapmayı sevmeyenler için diyetin basitleştirilmiş bir versiyonu şöyle:
- İlk 3 günde sadece haşlanmış tavuk göğsü yiyebilirsiniz - 500 g;
- ikinci üç günlük periyot, günde 500 gr, haşlanmış balıklara ayrılmalıdır;
- üçüncü üç günlük gezi sırasında, su üzerine yulaf lapası yiyebilirsiniz (hazırlanan yemeğin içinde az miktarda süt eklenmesiyle), 250 gram tahıldan püresi pişirmeniz gerekir;
- dördüncü üç günlük süre - herhangi bir biçimde sebze (patatessiz), günde 1-2 kg;
- Diyetin son iki gününde 1-2 kilogram meyve (şeker içeren muz ve üzüm hariç) yiyebilirsiniz.
Bu günlerde kahvaltı için küçük bir kraker ile doğal tahıl kahve içebilirsiniz. Gün boyunca temiz su içmelisiniz.
Ve 14 gün boyunca tam bir Japon tuzu içermeyen diyet menüsüne benziyor (döngü iki kez tekrarlanıyor):
- Birinci gün (sekizinci). Sabah - kahve (tahıl). Gün - lahana salatası (bitkisel yağla yağlanmış), 2 yumurta, domates suyu. Akşam - balık (haşlanmış veya pişmiş), lahana salatası.
- İkinci gün (dokuzuncu). Sabah kahve olan bir kraker. Gün - balık (bir çift için), lahana salatası. Akşam - et (haşlanmış), yoğurt (katkı maddesi içermez).
- Üçüncü gün (onuncu). Sabah kahvesi. Gün - sebze ve kereviz salatası, 2 yumurta, 2 taze mandalina. Akşam - sığır eti (haşlanmış) ile karnabahar.
- Dördüncü gün (onbirinci). Sabah kahvesi. Gün - havuç salatası (bitkisel yağ), yumurta. Akşam - meyveler (muz ve üzüm hariç).
- Gün beş (onikinci). Sabah - limon suyu ile havuç. Gün - balık (ızgarada), domates suyu. Akşam - lahana salatası, et (haşlanmış).
- Altıncı gün (on üçüncü). Sabah kahve olan bir kraker. Gün - sebze salatası ile tavuk göğsü et. Akşam - 2 yumurta, havuç rendelenmiş.
- Yedinci gün (on dördüncü). Sabah kahvesi. Gün - et (haşlanmış), meyve. Akşam - Çarşamba akşam yemeği hariç, önceki herhangi bir.
Tuzsuz bir diyetle tuzun yerini ne alabilir?
Tuzsuz diyet kolayca tolere edilmez - biri kullanılır, biri - 1-2 gün sonra diyete devam edemez. Diyetin seyrini kolaylaştırmak için, tuzun yiyeceklerin tadını artıran diğer maddelerle değiştirilmesi mümkündür. Hazır yemek "tuzlu" olabilir:
- kurutulmuş laminarya;
- aromatik bitkiler - dereotu, safran, biberiye, kekik, fesleğen;
- baharatlar - zerdeçal, zencefil, biber;
- limon suyu;
- fermente süt ürünleri.
Tuzsuz diyetin tehlikesi nedir?
Tuz vücut için gerekli bir besin maddesidir, bu yüzden uzun bir süre için terk edemezsiniz. Diyetten tuzun tamamen ortadan kaldırılmasıyla, bazı mikro ve makroelementlerin yanı sıra metabolik bir bozukluk da olabilir. Bazı durumlarda, tuz içermeyen bir diyet gözlemlenirken, hoş olmayan yan etkiler görülür - zayıflık, mide bulantısı, basınç düşüşü, sindirim bozuklukları. Sıcak yaz aylarında tuzdan arındırılmış bir diyete başlamak çok arzu edilmez - vücut zaten ter ile birlikte çok fazla tuz kaybediyor.