Çoğu kök bitkileri genellikle üst kısım ve köklere ayrılır, ilk olarak genellikle yetersiz şekilde çöp kutusuna gönderilir. Örnek olarak, kullanımı vücut için muazzam bir pancar topotu getirebilir ve aynı zamanda çeşitli ve özgün yemekler hazırlamak için kullanılır. Şimdi bunu göreceksin.
Pancar üstlerinin yararları ve zararları
Pancar yapraklarının bileşimi, örneğin, protein, lif , fosfor, B vitaminleri, vb. Birçok biyolojik olarak aktif maddeyi içerir.
Pancar yapraklarının faydalı özellikleri:
- C vitamini sayesinde vücudun koruyucu fonksiyonları artar, bu da virüslere ve enfeksiyonlara karşı savaşmayı kolaylaştırır.
- K vitamini bileşimi dahil kan pıhtılaşma için önemlidir ve kalsiyum ile kombinasyon halinde kemik dokusunu güçlendirmek için yardımcı olur.
- Serbest radikallerle mücadele eden üstte ve A vitamini antioksidan vardır ve bu da onkolojik hastalıklar ve kalp problemleri riskini azaltır.
- Çok sayıda biyolojik olarak aktif maddenin varlığı, metabolizma üzerinde olumlu bir etkiye neden olmaktadır.
Şimdi, hesaba katılmazsanız ortaya çıkabilecek haulm tehlikeleri hakkında
Pancar tepesinden ne pişirilir?
Maksimum fayda için pancar üstünü düzgün bir şekilde hazırlamak önemlidir. En iyisi, tabii ki, taze, salata ve aperatifler ekleyerek, örneğin, sebze ruloları hazırlayabilirsiniz. Yine de, etler, et ve kümes hayvanları için uygun farklı yan yemek tariflerinde kullanılır. Lahana rulolarında pancar lahana yaprakları değiştirin. İlk yemeklere de koyabilirsiniz.