Çok değişkenli bir et suyu nasıl kaynatılacağını bilmiyor musunuz? Bir sonraki tarifimiz, bir multivarquet'te et suyu hazırlamak ve lezzetli bir ilk kursla sevdiklerinizi memnun etmenize yardımcı olacaktır.
Çok değişkenli tavuk suyu
maddeler:
- tavuk (sap) - 500 g;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- su - 5 ürün;
- defne yaprağı - 2 adet.
- biberli bezelye - 5 adet.
hazırlık
Çok değişkenli et suyu, oldukça basit bir şekilde hazırlanır. Başlangıç olarak, havuçları soyup büyük parçalara ayırmanız gerekir. Soğan da soyulur, fakat doğranmaz.
Sebzeler bir multivark içine konulmalı, sonra da tavuk, defne yaprağı ve biberi ekleyip her şeyi su ile doldurmalısınız. Bundan sonra, cihaz kapağını kapatabilir ve 1,5 saat boyunca "Söndürme" modunu açabilirsiniz.
Et suyu pişirildiğinde, soğan atılmalı ve ortaya çıkan sıvı filtrelenmelidir. Önceden kaynatılmış pirinç veya noodle ile servis yapabilirsiniz. Çok değişkenli bir türkiye'den bir çorba, aynı prensipte hazırlanır, ancak yemek pişirmek için biraz daha zaman alır - yaklaşık 2 saat.
Çok değişkenli sebze suyu
maddeler:
- doğranmış pırasa - 2.5 bardak;
- havuç - 2 adet;
- kırmızı biber - 1 adet;
- kereviz - 1 adet.
- patates - 8 adet;
- Tereyağı - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- defne yaprağı - 1 adet;
- tuz, biber - tadı;
- su - 6 ölçü kabı.
hazırlık
Bir multivarkta broth nasıl demleneceği sorusunu cevaplamak için, bu tarifnamede açıklanan basit talimatları takip etmek yeterlidir.
Önce multivarkta krema ve zeytinyağı eklemeniz ve 20 dakika "Kızartma" modunu açmanız gerekiyor. Tereyağ erdiğinde, doğranmış bir soğan ekleyip 7 dakika boyunca kızartın ve sürekli karıştırın.
Soğanları takiben, doğranmış biberleri, havuçları, kerevizi ekleyin ve 10 dakika daha haşlayın. Daha sonra kesilmiş patatesleri multiquark'a göndermelisiniz, her şeyi iyice karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin ve suyla doldurun. Şimdi cihaz kapağını kapatabilir ve 30 dakika boyunca "Söndürme" modunu açabilirsiniz.
Ekmek kırıntıları ve ekşi krema ile sebze suyu servis yapabilirsiniz.
Bitmiş et suyuna göre, pilav ya da karabuğday çorbası pişirebilir ya da suyu ayrı ayrı içebilirsiniz.