Tariflerimizden, syrniki'nin nasıl düzgün hazırlanacağını öğreneceksiniz. Bu lezzetli ve besleyici yemek, kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalıkları için idealdir ve sıcak çay, kahve veya kakao ile servis edilebilir.
Peynirli keklerin yararlı özellikleri açıktır, çünkü süt proteininin en iyi kaynağı olduğu düşünülen süzme peynir, kalsiyum, demir, fosfor ve vücudumuz için gerekli birçok diğer element ve bir dizi vitamin olarak kabul edilir.
Fırında lezzetli peynir kekleri nasıl pişirilir?
maddeler:
- yağ kuru süzme peynir - 630 g;
- un - 390 g;
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- toz şeker - 175 g;
- vanilin - 5 g;
- kuru üzüm veya kuru kayısı - tadı;
- kabartma tozu - 20 g;
- tuz - tutam.
hazırlık
Peynir kıvırıcıları için, düşük nem oranı yüzde dokuzdan az olmayan yağ içeriği olan süzme peynirleri seçin. Yağsız, ıslak bir kıvrımlı kütle, kötü bir tabağa dayanır ve onu bozabilir. Kuru üzüm çukursuz olmalı ve pişirmeden önce kaynar su ile birkaç dakika buharda pişirmek daha iyidir.
Bu yüzden, kuru küfü bir karıştırıcıyla kırıyoruz ya da bir süzgeçten geçmesine izin veriyoruz. Ona şeker, tuz, vanilya, dövülmüş yumurta ekleyin ve karıştırın. Sonra elenmiş unu dökün ve düzgün bir şekilde karıştırın. Şimdi önceden ıslatılmış ve kuru üzüm veya dilimlenmiş kuru kayısı ekleyin. Kurutulmuş meyvelerle mutfak ürünlerini sevmiyorsanız bu adım atlanabilir.
Alınan testten biz topları oluşturuyoruz, un içine daldırıp yağlı bir fırın tepsisine koyarız, elinizle bastırıp bir pasta şekline koyarız. Yirmi ila otuz dakika ya da istenilen renge kadar 190 derecelik fırında önceden ısıtılmış olan syrniki'yi pişiriyoruz.
Çok değişkenli yemyeşil lor kekleri nasıl pişirilir?
maddeler:
- yağlı kuru süzme peynir - 520 g;
- buğday unu - 175 g;
- kuru üzüm veya diğer kuru meyveler (isteğe bağlı) - tadı;
- yumurta sarısı - 5 adet.
- toz şeker - 135 g;
- vanilin - 5 g;
- kabartma tozu - 25 g;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Syrniki'yi yemyeşil ve havadar yapmak için süzme peynirini bir elekle ovalayın ya da bir karıştırıcı ile parçalara ayırın. Daha sonra, şekerin yarısını dökün, vanilin, kaynar su ile önceden buğulanmış ve bir kuru üzüm kuru üzüm veya diğer ezilmiş kurutulmuş meyvelerde kurutun ve karıştırın.
Yumurta sarısı granül şekerin geri kalanıyla karıştırılır ve kabarık olana kadar iyice yedirilir ve daha sonra pıhtı kütlesine gireriz. Şimdi elenmiş un ve kabartma tozu serpin, topları karıştırın ve şekillendirin.
Multivarka'nın kapasitesine göre, biraz bitkisel yağ dökün, "Pişirme" modunu açın, süzme peynir toplarını birbirinden uzaklaştırın ve kek yapmak için onlara bastırın. Her iki taraftaki alcıyı yaklaşık on dakika tutabiliriz.
Bir manga ile syrnik nasıl hazırlanır?
maddeler:
- yağlı süzme peynir - 610 g;
- irmik krup - 175 g;
- un - 30 g;
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- toz şeker - 160 g;
- vanilin - 5 g;
- kabartma tozu - 25 g;
- tuz - bir tutam;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Diğer yemek tariflerinde olduğu gibi, süzgeç peynirini bir süzgeçten geçirin veya bir karıştırıcı ile parçalayın. Bu prosedür, sadece homojen bir krem kıvamında bir lor aldığınızda atlanabilir. Daha sonra şeker, vanilya, kabartma tozu ile karıştırın (hatta onsuz yapabilirsiniz), bir tutam tuz, irmik ve bir çorba kaşığı un ekleyin. Biz her şeyi karıştırıyoruz, alınan kütleden topları oluşturuyoruz, ki bu da irmikteki tepeye dalıyoruz, düz bir keki şekline bastırarak onu bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya yerleştiriyoruz. Her iki tarafta esmerleşene kadar kısık ateşte kızartın.
Bu tür syrniki ekşi krema, bal veya reçel ile hem sıcak hem de soğukta iyidir.