Muhtemelen domates sevmeyen birkaç kişi var. Salatada ve ayrı olarak taze, tuzlanmış ve salamura yenebilir. Bunlara ek olarak, hem sıcak hem de soğuk olan çok sayıda atıştırmalık hazırlayabilirsiniz, bu da et ya da balıklara ya da harika bir ayrı yemeğe mükemmel bir ektir.
En yaygın aperatif türlerinden biri, sebzeden ete kadar bir şeyle doldurulabilen fırında pişmiş domates dolgudur.
Domates kıyılmış et ile doldurulmuş
Yemek yapmak için çok fazla zaman harcamadan tam bir ana yemek istiyorsanız ve etli domates gibi, o zaman kıyılmış et ile doldurulmuş fırında domatesler akşam yemeği veya akşam yemeği için mükemmeldir.
maddeler:
- domates - 8 adet;
- kıyma - 300 g;
- pirinç - yarım bardak;
- soğan - 1 adet.
- karabiber, tuz.
hazırlık
Kıyılmış et ile doldurulmuş domatesleri pişirmeden önce, yaklaşık 15 dakika boyunca pirinci pişirin. Çörekler soğanı kesin ve açık hale gelinceye kadar kızartın, sonra üzerine kıyılmış et ekleyin. Domatesle, üstünü kesin, posasını alın, kesin ve doldurmaya gönderin. Hazır olana kadar her şeyi birlikte söndür.
Şimdi kıyılmış eti pilav, tuz ve karabiber ile karıştırın ve domatesle doldurun. Onları önceden ısıtılmış 180 derecelik bir fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
Mantar ve peynir ile doldurulmuş domates
Eti sevmeyenler, ama yine de kendilerini ve sevdiklerine domatesli iştah açıcı bir aperatifle şımartmak isteyenler için mantarlı ve peynirli bir domates tarifi mükemmeldir. Bu kombinasyon, ürünlerin harika kombinasyonu nedeniyle çok popüler.
maddeler:
- büyük domatesler - 4-5 adet;
- petrol - 400 g;
- soğan - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- peynir - 150 g;
- tuz, karabiber;
- mayonez;
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yeşillik.
hazırlık
Domateslerin üstünü kesin ve orta, tuz ve biberi çıkarın. Mantarlar ve soğanlar kesilir, ardından kendi suyunuzda kızartılır veya biraz tereyağı eklenir. Sebzeler hazır olduğunda, onlara biraz mayonez dökün. Yumurta kaynatın, ince doğrayın ve mayonezle doldurun, mantar, soğan ve domates küspesi ile karıştırın.
Şimdi domatesleri hazırlanan karışımla doldurun, rendelenmiş peynir serpin ve 15-20 dakika fırına koyun. Domates hazır olduğunda, onlara otlar serpin ve arkadaşlarına davran.
Çok Değişkenli Olarak Doldurulmuş Domates
Eğer mutfağınızda çok yönlü bir yardımcı olarak harika bir yardımcınız varsa, o zaman sağlık ve kilo izleyenler için mükemmel bir diyet yemeği olacak olan mantar ve tavukla doldurulmuş domatesleri pişirebilirsiniz.
maddeler:
- domatesler - 4 adet.
- tavuk filetosu - 200 g;
- soğan - 1 adet;
- salatalık turşusu - 1 adet;
- turşu mantarları - 200 g;
- mayonez;
- peynir - 200 g;
- biber, tuz, sarımsak;
- taze yeşillikler.
hazırlık
Domatesleri yıkayın, kurulayın ve ortayı temizleyin. Domatesin etini ve kıyma parçalarını kıyma makinesinden geçirin, Soğanı soyup doğrayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Daha sonra bir kasede soğan, domates posası ve kıyılmış tavuk filetosunu karıştırın, mevsim tuz ve karabiber ile.
Yeşilleri ve mantarları doğrayın ve ayrı bir kasede karıştırın. Peyniri rende üzerine rendeleyin. Şimdi domates soslarındaki sosları koyun: önce domatesli salça ile tavuk etini, sonra da üstüne yeşil ve peynirli mantarları koyun. Doldurulmuş domatesleri çoklu kanalın kapasitesine yerleştirin ve "Pişirme" modunu ayarlayın, 40 dakika pişirin.
Şu anda, ince payet ile, tuzlu salatalık doğrayın, kıyılmış sarımsak, mayonez ve dereotu ile karıştırın. Hazır sos, çok tabakalı olarak hazırlanan domatesleri dökün ve aldığınız yemeğin tadını çıkarın.