Haşlanmış brokoli, henüz hazırlanmış ve inanılmaz derecede basit, besleyici, çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Tabloda hem bağımsız olarak hem de bir kuşa, etten balığa bir garnitür olarak servis edilebilir. Brokoli kızarmış lahana için tariflere bakalım.
Brokoli ile haşlanmış tavuk
maddeler:
- taze brokoli - 400 g;
- tavuk göğsü - 200 g;
- zeytinyağı - 15 ml;
- unu;
- havuç - 1 adet.
hazırlık
Tavuğu işleyip yıkarız ve küçük dilimler halinde keseriz. Daha sonra bir tencereye koyup kısık ateşte yumuşatmadan önce söndürürüz. Bundan sonra, havuçları ekleyin, küpler halinde doğrayın, tuz ekleyin ve 5 dakika daha güveçte sürün. Sonra brokoli ekleyin, çiçeklere parçalarına ayırın, bir tutam un dökün, biraz soğuk su, zeytinyağı dökün ve 10 dakika sürün. Servis etmeden önce, tavuk, brokoli ile haşlanmış, doğranmış maydanoz serpin ve limon dilimleri ile süsleyin.
Brokoli ekşi kremada pişirilmiş
maddeler:
- brokoli lahana - 500 g;
- ekşi krema - 150 ml;
- küçük hindistan cevizi - çimdik;
- bitkisel yağ - 1.5 yemek kaşığı. kaşık;
- baharat - tatmak için.
hazırlık
Brokoli yıkanmış, çiçeklenme üzerinde demonte ve bir çift için yarı pişmiş kadar haşlanmış. Sonra lahanayı bir kevgir içine at ve süzülmeye bırak. Bir tavada, bitkisel yağı dökün, ısıtın, brokoli ve kızartın ve güzel altın, periyodik olarak karışana kadar kızartın. Bundan sonra, tuz, kırmızı biber ve öğütülmüş hindistan cevizi ile mevsim. İyice karıştırın, yemeği sobadan ve sudan bolca ekşi krema ile çıkarın.
Brokoli çok değişkenli gübrelendi
maddeler:
- Brokoli lahana - 300 g;
- sebze suyu - 500 mi;
- kaynatılmış sığır eti - 250 g;
- yeşil fasulye - 200 g;
- patates - 2 adet;
- zeytinyağı;
- kabak - 1 adet;
- havuç - 2 adet;
- kekik - tadı için;
- maydanoz yeşillikleri - olacak;
- baharatlar.
hazırlık
Patateslerin hazırlanması için, brokoli ile pişirilmiş, tüm sebzeler iyice yıkanmış ve soyulmuş. Fasulye ile kuyrukları keser ve brokoliyi çiçek salkımına bölüyoruz. Havuç parçalanmış krugochkami, ve diğer tüm sebzeler ve et küpler halinde kesilmiş. Yeşiller durulanır, kurutulur ve ince kıyılır. Multivarka kabındaki yağı dökün, ilk sığır eti, sonra brokoli, kabak, havuç ve yeşil fasülye koyun. "Quenching" programını çıkardık, kapağı kapattık ve 40 dakika pişirdik. 15 dakika sonra patates ve yeşillikler eklenir, et suyu, tuz ve karabiber dökülür. Kapağı yavaşça tekrar karıştırıp kapatın. Programın sonuna kadar sebzeli güveç brokoli.