En azından az miktarda bir yabanmersini alabilecek kadar şanslıysanız, ondan eşsiz bir tatlı muamele yapma fırsatını kaçırmayın. Kışın lezzetli bir inceliğin tadını çıkarmak için, size kızılcık meyvelerinden harika bir reçel sunuyoruz ve size bunu nasıl yapacağınızı ayrıntılı olarak anlatacağız.
Elma ile kızılcık reçeli «Beş dakika» nasıl demlemek - tarifi
maddeler:
- çilek kızılcık - 1.3 kg;
- elmalar - 500 g;
- toz şeker - 700 g.
hazırlık
Kızılcık meyveleri yıkarız, dikkatli bir şekilde çöpün varlığına bakarız, ve sonra, biraz kuruyan herşeyi. Elmalar çekirdek çekirdeklerinden, kaba kabuklardan temizlenir ve büyük bir elektrikli kıyma makinesi elekinden geçirilir.
Büyük bir metal kapta, tüm kızılcıkları dökün ve hazırlanan şekerin yarısını dökün. Geri kalan şekerle kaplı olan elma ezmesini eşit olarak dağıtın. Kaseyi birkaç saat serin bir yerde bırakın. Meyve meyveleri meyve suyuna girdiğinde, gelecekteki reçelleri tabağın ocak gözüne göndeririz. Sürekli karıştırarak, tedaviyi 5 dakika pişiriniz.
Şimdi, kabın tüm içeriğini fırında iyi kavrulmuş cam kavanozlara dağıtıyoruz ve aynı zamanda kavrulmuş kapaklarla koruyoruz. İş parçasını sıcak bir battaniyenin altına soğumaya yavaş yavaş göndeririz.
Çok değişkenli bir armut ve portakallı dondurulmuş yabanmersini reçeli nasıl yapılır - bir tarif?
maddeler:
- dondurulmuş yabanmersini - 1.2 kg;
- taze armutlar - 800 g;
- portakal - 1 adet;
- ince şeker - 1 kg.
hazırlık
Olgun, sulu armutların ortalarını kesin ve ardından onları ince bir şekilde kesin ve cilde gerek yok. Meyveyi, multivarkın kapasitesine koyduğumuz keyfi bölümlere ayırıyoruz. İkide, sulu portakalı kesin ve bu iki yarının her ikisinden de hazırlanan armutlar üzerinde suyu doğrudan sıkın.
Dondurulmuş yabanmersini meyveleri, derin bir kevgir içerisine yerleştiririz ve doğal yoldan çözülme zamanı verirler. Sonra onları dik kaynar su ile haşlayın ve kalıntılar kevgir boyunca aktığında, meyveleri armutlu bir çoklu etkiye kaydırıyoruz.
Kase içeriğini ince toz şekerle doldurun ve "Söndürme" modunu etkinleştirin. Bu eşsiz reçel 55 dakika pişirilir ve daha sonra doğru şekilde hazırlanmış teneke kutulara uygun şekilde muhafaza edilir ve sıkıca kapatılır. Boşlukları sabaha kadar halı altında soğumaya bırakın.