Şekillerini önemseyen ve yiyeceklerini izleyen kızlar, genellikle hayvansal yağ içeren bazı yiyecekleri yemenin ne kadar yararlı olduğunu soruyorlar. Hepimiz biliyoruz ki bu unsur olmadan bedenimiz normal olarak işlev göremeyecekti. Bununla birlikte, soru hayvansal yağların nasıl zararsız olarak kullanıldığı sorusuyla mı ortaya çıkıyor? Hayvansal yağlar içeren yararlı ürünleri görelim.
Hayvansal yağlar ne demektir?
Başlamak için, derine inmek istiyorum: hayvansal yağlar, diğer türlerden eriyemedikleri ve oda sıcaklığında sıvı halde gitmedikleri için farklı olan doymuş yağlardır. Başka bir ayırt edici özellik, moleküllerinin hidrojen ile süper-doygun hale getirilmesidir. Yutulduğunda, hayvansal yağlar ağır bir şekilde sindirilir ve kanın içine girerek, sonunda arterleri tıkayan ve kalp krizi ya da felce yol açabilen yağlı bileşikleri oluşturur. Ayrıca, hayvansal yağların sürekli kullanımı obeziteye veya ağırlıkta önemli bir artışa yol açabilir. Bunun nedeni hayvansal yağların vücutta katı bir form alması, dolayısıyla normal metabolizmayı ihlal etmesidir .
Gıdalarda hayvansal yağlar
Hangi ürünlerin hayvansal yağ içerdiğini düşünürseniz, o zaman aşağıdakileri belirtmeye değer: tereyağı, böbrek, iç ve beyaz yağlar, ayrıca tavuk derisi ve peynir. Fast food , şekerleme, süt ürünleri, yağlı et ürünleri, et içeren hızlı yiyecekler ve çikolatada çok sayıda hayvansal yağ bulunur. Hayvansal yağların sadece vücuda fayda sağlayabilmesi için, günlük kalori oranının% 7'sinden fazla olmamalıdır. Bu durumda, vücut bağımsız olarak işleyebilir ve hayvansal yağları çekebilir.